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Avanzi


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Cabernet Sauvignon Vigna Bragagna Garda DOC
 
 

Avanzi 
Cabernet Sauvignon Vigna Bragagna Garda DOC 2019


Art.Nr. 1524 

Ein Rotwein, dessen Kraft in der Tiefe und Struktur liegt: Cabernet Sauvignon Vigna Bragagna Garda DOC. Überzeugend die reizvolle aromatische Vielfalt, versetzt mit den weichen Tanninen.
14,90 €
Inhalt: 0.75l (19,87 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Namensgeber für diesen Cabernet Sauvignon ist das Hofgut Antica Bragagna in Sirmione. Hier wachsen die Trauben der Rebsorte Cabernet Sauvignon. Das Alter des Weinbergs und der sehr niedrige Ertrag pro Hektar sind die Basis für die Qualität dieses Rotweins.
 
Anbau: 
Weinberg des Landguts Antica Bragagna mit 4ha in Lugana di Sirmione. Höhenlage: 72m ü.d.M. Einpflanzungsjahr: 1975. Erziehungsform: Reihenanbau mit spalierförmigem Guyot Schnitt. 
Boden: 
Ausschließlich weißer Lehm.
 
Traubensorte: 
Cabernet Sauvignon 85% und Cabernet Franc 15%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Ernte der roten Trauben von Hand Mitte September. Entrappung und Kelterung der Trauben. Klassische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Ausbau des Rotweins in Barriques aus französischem Eichenholz für 1 Jahr. Schließlich reift der Cabernet Sauvignon noch ca. 12 Monate in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Intensives Rubinrot. 
Bukett: 
Ausprägt und intensiv. Erinnert an rote Früchte, Vanille und Konfitüre mit feinen Teenuancen. 
Geschmack: 
Trocken, körperreich und harmonisch. Mit weichen Tanninen.
 
Lagerung: 
Der Cabernet Sauvignon Garda DOC kann noch 5-6 Jahre nach der Weinlese reifen. Flasche mindestens 1 Std. vor dem Genuss öffnen. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Ein vielseitiger Rosso. Passt ausgezeichnet zu gewürzten Gerichten, rotem Fleisch, Braten und Wildbret.
 
Steckbrief

Cabernet Sauvignon Avanzi

Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Säure: 5,85 g/l
Restzucker: 1,70 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
10.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 72 mg/l
Gesamtextrakt: 27 g/l
Ph-Wert: 3.45
Hersteller: Avanzi Agricola S.r.l., I-25080 Manerba del Garda (BS), Prodotto in Italia
Jahrgang 2019 
I Vini di Veronelli 2024: 87 Punkte

Jahrgang 2018 nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2017 
Duemilavini 2024: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Avanzi
Avanzi zählt heute zu den besten Kellereien im Garda Classico und Lugana DOC Gebiet. Dabei kultiviert sie mehr als 80ha eigene Weinberge und Olivenhaine in den privilegiertesten Lagen im südwestlichen Gardasee. Oberstes Prinzip: Qualität ohne Kompromisse. So werden die besten Trauben ausnahmslos von Hand gelesen und unter Einsatz modernster Technik vinifiziert. Platz zum Reifen bietet anschließend der beeindruckende unterirdische Barrique-Korridor.

Heute geerntet – noch heute gepresst! Unter diesem Motto produziert Avanzi darüber hinaus in der hauseigenen Ölpresse ein extranatives Olivenöl. Die wertvollen Olio Extravergine di Oliva zeichnen sich durch intensiven Geschmack und niedrigen Säuregehalt aus, allen voran das Olio Extra Vergine di Oliva Garda DOP.

Aus jedem Bereich einen Wein! Mit dieser Philosphie ist es der Cantina gelungen, die Symbiose von Wein und Terroir herzustellen. Es werden Weine produziert, die die Besonderheiten der in den eigenen Ländereien gewachsenen Reben betonen. Dies beweisen die eleganten und vollmundigen DOC Rotweine und Chiaretto aus dem Gebiet Valtènesi. Ob Chiaretto Rosavero oder der Einzellagen Groppello Predelli, alles hochdekorierte Klassiker der Vorzeigekellerei in Sirmione. Mit Auszeichnungen überhäuft werden auch die fruchtigen Weißweine aus dem Lugana Gebiet. Hier besticht vor allem der Lugana di Sirmione DOC, das Kernprodukt von Avanzi. Laut richterlichem Urteil von 1998 darf dieser Lugana als einziger die Bezeichnung "Sirmione" als qualitätsbeschreibendes Merkmal auf dem Etikett tragen.

Auch im Bereich Spumante kann Avanzi große Erfolge aufweisen. Das eigene Weingut Romantica im Franciacorta Gebiet liefert bestes Traubenmaterial für die Klassiker Blanc de Blancs, Saten und Rose. Alle DOCG Etiketten wurden nach der Champagnermethode vinifiziert und unterliegen langen Reifezeiten.
Steckbrief
Gründung:
1931
Standort:
Manerba del Garda (BS)
Besitzer/Präsident:
Familie Avanzi
Önologe:
Giuseppe Avanzi
Weinberge:
50 ha (Vigna Bragagna, Predelli, Montecorno, La Valle)
Produzierte Flaschen:
500.000
Man schreibt das Jahr 1931: Cavaliere Giovanni Avanzi erzeugt erstmalig mit seinen am westlichen Ufer des Gardasees angebauten Weintrauben einen ausgezeichneten Rotwein.

Später erwirbt der Cavaliere das prächtige, im 17.Jahrhundert erbaute Landgut in Manerba del Garda und immer wieder Weinberge in privilegierten Lagen des südwestlichen Gardasees. Seine Söhne und auch die Enkelkinder haben die Erbschaft des Großvaters angenommen. Sie tragen mit großer Begeisterung zur Weiterentwicklung der Cantina bei, ehren das Terroir und setzen die Leidenschaft und Tradition für die Weine des Gardasees fort. Seit 1998 darf ausschließlich die Azienda Agricola Avanzi ihren Lugana DOC aufgrund der einzigartigen geografisch-historischen Lage als „Lugana di Sirmione“ bezeichnen.

Im März 2007 hat die Familie Avanzi ihre neue Kellerei eröffnet, die nun insgesamt 3000 qm umfasst. Der Neubau hat die Form eines Bauernhauses und verbindet alte und neue Kellerei in architektonisch eindrucksvoller Weise. Trotz dieser Größe widmet sich die Familie mit besonderer Aufmerksamkeit dem Land. Sie vinifiziert Weiß- und Rotweine sowie Chiaretto konsequent nur aus den Reben der eigenen Rebgärten. Berühmt auch das besonders säurearme Olivenöl, das in der eigenen Ölmanufaktur gepresst wird.

So zählt das Unternehmen Avanzi heute als Azienda Agricola zu den geschichts- und prestigeträchtigsten Kellereien in der Region.
Steckbrief
Gründung:
1931
Standort:
Manerba del Garda (BS)
Besitzer/Präsident:
Familie Avanzi
Önologe:
Giuseppe Avanzi
Weinberge:
50 ha (Vigna Bragagna, Predelli, Montecorno, La Valle)
Produzierte Flaschen:
500.000
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Steckbrief
Gründung:
1931
Standort:
Manerba del Garda (BS)
Besitzer/Präsident:
Familie Avanzi
Önologe:
Giuseppe Avanzi
Weinberge:
50 ha (Vigna Bragagna, Predelli, Montecorno, La Valle)
Produzierte Flaschen:
500.000
 
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