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Ca´Tullio


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2 Gläser Gambero Rosso
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC
 
 

CaTullio 
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2022


Art.Nr. 5103 

Toller Grauburgunder aus dem Friaul. Die sortentypischen Fruchtnoten entfalten sich auf anregende Weise im Bouquet. Am Gaumen ist er weich und geschmackvoll mit einem Anklang an geröstete Mandeln im Abgang.
9,30 €
Inhalt: 0.75l (12,40 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft

 
Anbau: 
Eigener Weinberg mit 5 ha in der Ebene des Friuli – Aquileia DOC; angepflanzt 1992, Ertrag: 8000-8500 kg/ha. 
Boden: 
Sandig - tonig.
 
Traubensorte: 
Pinot Grigio.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Traubenlese per Hand, sanftes Pressen, statische Mostklärung, Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, kurze Reifezeit im Stahltank sowie in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Strohgelb mit zarten grünlichen Reflexen. 
Bukett: 
Intensiv, typisch und vielschichtig mit einer fruchtigen Note von Banane und Birne. 
Geschmack: 
Trocken, fruchtig, weich und schmackhaft begleitet von einem nachhaltigen Abgang, der an geröstete Mandeln erinnert.
 
Lagerung: 
Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden. 
Serviertemperatur: 
Kühl servieren (11-12°C).
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Passt am besten zu Antipasti, Spargel mit Schinken sowie zu Meeresfrüchten und Krustentieren.
 
Steckbrief

Pinot Grigio CaTullio CaTullio

Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 4,80 g/l
Restzucker: 1,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
15.000 Flaschen
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 64 mg/l
Gesamtextrakt: 22 g/l
Hersteller: A. Agr. Ca'Tullio, I-33051 Aquileia (UD), Prodotto in Italia
Jahrgang 2022
Gambero Rosso 2024: Gambero Rosso 2 Gläser 
Duemilavini 2024: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2021
Gambero Rosso 2023: Gambero Rosso 1 Glas
Jahrgang 2020
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 Gläser
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CaTullio
Die Weinkellerei Ca'Tullio befindet sich im Herzen des traditionellen Weinanbaugebietes Friuli Aquileia. Zum Weingut gehören 100 Hektar, die je zur Hälfte in Aqulieia (DOC-Gebiet Friuli Aquileia) und Sdricca di Manzano (DOC-Gebiet Colli Orientali del Friuli) liegen.

Die Kellerei Ca'Tullio ist somit als eine der wenigen Kellereien in der Lage, ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau zu verwenden. Die Vinifizierung der typisch friulanischen Weine von Ca'Tullio erfolgt mit Hilfe fortschrittlicher Technologien und einer großen Leidenschaft und Sorgfalt für die Weinberge und die Tradition.
Steckbrief
Gründung:
1986
Standort:
Aquileia
Besitzer/Präsident:
Familie Calligaris
Önologe:
Pietro Bormida
Weinberge:
100 ha
Produzierte Flaschen:
300.000
Aquileia gehört zu den zehn bedeutendsten Städte des Römischen Reiches und ist seit der Antike durch einen überaus großzügigen Boden und die kundige Hand des Winzers zum Weinbau berufen. Durch verschiedene Funde lässt sich der Anbau von Reben und die Verarbeitung der Trauben bis in das 3. Jh. vor Chr. nachweisen.

Entstanden ist das Weingut 1986, aber das Gebäude besteht schon seit mehr als 200 Jahren und wurde früher zum Trocknen von Tabakblättern verwendet. Das Gebäude wurde 1994 renoviert, wobei es die ursprüngliche Harmonie zurückbekam. Die architektonischen Formen blieben hierbei unverändert.
Steckbrief
Gründung:
1986
Standort:
Aquileia
Besitzer/Präsident:
Familie Calligaris
Önologe:
Pietro Bormida
Weinberge:
100 ha
Produzierte Flaschen:
300.000
  • catullio
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  • catullio
  • catullio
Steckbrief
Gründung:
1986
Standort:
Aquileia
Besitzer/Präsident:
Familie Calligaris
Önologe:
Pietro Bormida
Weinberge:
100 ha
Produzierte Flaschen:
300.000
 
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