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Karmis Isola dei Nuraghi Bianco IGT
 
 

Contini 
Karmis Isola dei Nuraghi Bianco IGT 2022


Art.Nr. 7257 

Hier gibt die historische Vernaccia Rebe den Ton an, ergänzt durch den blumig-fruchtigen Vermentino mit weichem Schmelz. Schon im Glas beeindrucken die sonnengelbe Farbe und der zarte Duft von gelben Blüten, Obst und Honig. Auch am Gaumen zeigt sich der Karmis genauso einnnehmend und elegant und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Contini unterstreicht nicht nur mit dieser "einfachen" Variante seine Rolle als Vernaccia Spezialist.
11,30 €
Inhalt: 0.75l (15,07 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft

WissenswertesWissenswertes: 
Der Name dieses IGT (Indicazione di Origine Tipica) Isola dei Nuragh ist auf die vielen mysteriösen kegelförmigen Türme zurückzuführen. Diese entstanden um 1900, sind auf ganz Sardinien verstreut und gehören zum UNESCO Weltkulturerbe. Über ihre Funktion sind sich die Historiker aber bis heute nicht einig, sie reicht von Tempel über Festung bis hin zu Weinlager. Genauso repräsentativ wie die Türme sind die Weine mit dem IGT Etikett für Sardinien: Echte Ausdrucksformen der Insel mit Stil und Charakter.

Viele Rebsorten führen in Italien den Namen Vernaccia. Dieser ist von "vernaculus" abgeleitet, was nichts anderes als "aus dem Ort stammend" bedeutet. Die sardische Variante darf nicht mit dem Namensvetter aus dem toskanischen San Gimignano verwechselt werden. Auf Sardinien wird die Vernaccia Rebe im Flusstal des Tirso auf speziellen Böden alluvialen Ursprungs angebaut. Die ältesten Belege mit Funden von Traubenkernen reichen mehr als 3000 Jahre zurück. Man kann also davon ausgehen, dass Vernaccia zu den ursardischen Weinen überhaupt gehört.
 
Anbau: 
Weinberge im Flusstal Tirso, Sinis und Terre di Ossidiana Monte Arci.
Höhenlage bis 200m.
Anbausystem: Sporncordon und Bäumchen mit 7000-8000 kg Ertrag/ha.  
Boden: 
Teils vulkanischen Ursprungs, teils sandig, leicht lehmig
 
Traubensorte: 
Vernaccia 70%, Vermentino 30%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Trauben Anfang bis Mitte September. Pressen und Entrappen, Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierte Temperatur von 16-18°C. Der Weißwein wird mehrere Monate auf den eigenen Hefen im Stahltank mit häufiger Battonage ausgebaut. Schließlich reift der Bianco noch kurze Zeit in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Strohgelb mit goldenen Reflexen an den Rändern.  
Bukett: 
Zart, fruchtig-blumig mit deutlichen Anklängen an frisches Obst. 
Geschmack: 
Einladend, umwerfend, geprägt von eleganten mineralische Noten und langer Schmackhaftigkeit.
 
Lagerung: 
Der Karmis Isola dei Nuraghi Bianco IGT kann noch 1-2 Jahre nach der Weinlese reifen.  
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Weißwein bei 8-10°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Karmis Isola dei Nuraghi Bianco IGT passt zu nicht stark gewürzten ersten Gängen genauso wie zu Fisch und Geflügel, ob gebraten oder gegrillt. Ein trockener Weißwein auch zu Antipasti, Meeresfrüchten oder auch solo als Aperitif.
 
Steckbrief

Karmis Isola dei Nuraghi Contini

Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,20 g/l
Restzucker: 4,90 g/l
Produktion
(0,75 Liter): 		750.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 109 mg/l
Gesamtextrakt: 21 g/l
Ph-Wert: 3.50
Hersteller: Contini s.p.a , Via Genova 48, 09072 Cabras (OR) , Italien
Jahrgang 2022:  
I Vini di Veronelli 2024: 89 Punkte 
Duemilavini 2024: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
James Suckling 2023:  90 Punkte		Jahrgang 2021: 
Gambero Rosso 2023: Gambero Rosso 1 Glas 
Duemilavini 2023: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Contini
Zuerst Salvatore, dann Attilio, heute Paolo und seine Neffen Alessandro und Mauro: Das Weingut Contini ist gewachsen und gereift wie die Weine und Erfolge, die es groß gemacht haben. Seit fast 120 Jahren prägt ein roter Faden die Arbeit des Familienunternehmens mit dem Vernaccia di Oristano als Protagonisten.

Im Laufe der Jahre gesellten sich zu Vernaccia weitere wichtige Produktionen hinzu: die historische Nieddera-Rebe, der traditionelle Vermentino und Cannonau. Basis für die Weinproduktion sind die wertvollen Weingärten mit teils uralten Rebstöcken im Flusstal Tirso und auf der Halbinsel Sinis. Von Höhenlagen um den Meeresspiegel bis zu 200m ü.M. profitieren die Reben sowohl von den teils alluvialen Schwemmböden als auch von dem mediterranen Klima mit seinen niederschlagsarmen heißen Sommern und den kühlen Fallwinden.

Es gelang der Cantina, nicht nur quantitativ, sondern vor allem qualitativ zu wachsen. Auch mit erfolgreichen Experimenten wie der biologischen Mamaioa Linie konnten neue Zielgruppen erreicht werden. Heute produziert das Unternehmen ein komplettes Weinsortiment, mit dem es in Italien und im Ausland präsent ist.

Die Liste wird angeführt von den Vermentino Spezialitäten Tyrsos, Pariglia und Elibaria. Die Cuvées Karmis und I Giganti IGT sind aus Vernaccia und Vermentino Trauben gekeltert und eine erfolgreiche hommage an die Isola dei Nuraghi. Die klassische rote Rebe Sardiniens Cannonau findet in dem Einsteiger Rotwein Tonaghe genauso ihren Platz in der Angebotspalette wie die holzgereiften Sartiglia und der Riserva Inu.

Contini gebührt auch das Verdienst, der praktisch verschwundenen Rebsorte Nieddera zum Überleben verholfen zu haben. Ob als Rosato vinifiziert oder als Rosso mit kleinen Anteilen anderer autochthoner Sorten, Tharros und Barrile gelten als charakterstarke Nischenweine für besondere Anlässe.

Wenn man von der Kellerei Contini spricht, fällt das Augenmerk aber immer auf Vernaccia di Oristano. Aus dieser streng um das Gebiet Oristano begrenzten Rebsorte keltert das Weingut Weißweine unterschiedlichster Ausprägung. Der alltagstaugliche Flor trägt seine Vinifizierungsmethode schon im Namen. Und der Riserva und der Vorzeige-Vernaccia Antico Gregori brauchen für ihre Entstehung vor allem eines: Zeit! Und diese bekommen sie bei Contini voller Respekt und Engagement!
Steckbrief
Gründung:
1898
Standort:
Cabras (OR)
Besitzer/Präsident:
Familie Contini
Önologe:
Piero Cella
Weinberge:
220 ha
Produzierte Flaschen:
2.000.000
Die lange Geschichte des Unternehmens Contini begann 1898 mit Salvatore Contini und seinem unternehmerischen Instinkt. Alles drehte sich damals um den Vernaccia und Salvatore widmete sich ganz seiner Veredelung. Und die Erfolge gaben ihm Recht: Salvatore erhielt die Goldmedaille auf der Mailänder Weltausstellung 1912 für die Herstellung von Vernaccia di Oristano. Dem ersten Wein Sardiniens, der ab der Ernte 1971 auch die kontrollierte Herkunftsbezeichnung DOC erhielt.

In den 1930er Jahren wurde Salvatore von seinem Sohn Attilio unterstützt, der am Vorabend des Zweiten Weltkriegs die Leitung des Unternehmens übernahm. Attilio trieb das Wachstum des Unternehmens weiter voran. Er kelterte nicht nur Trauben der eigenen Weinberg, sondern auch die lokaler befreundeter Winzer und galt bis in die 70er als unumstrittener Meister seines Fachs.

Die 3. Generation prägte Paolo Contini, der jüngste Sohn Attilios. Sein Werdegang war zunächst beeinflusst von einem starken Nachfragerückgang nach Vernaccia di Oristano. Weingeschmack und Trinkgewohnheiten hatten sich stark geändert. Es gelang Paolo, sich den Anforderungen an moderne Weine anzupassen. Dazu gehörten nicht nur andere Vinifizierungstechniken, sondern auch die Hinwendung zu anderen Rebsorten, den autochthonen Vermentino und Cannonau und die Wiederentdeckung der Nieddera und Caddiu-Reben.

Unterstützung fand er noch vor der Jahrtausendwende in dem jungen Önologen Pierro Cella, der noch heute für das Unternehmen tätig ist. Dem Schüler des Sassiscaia-Schöpfers Giacomo Tacchis gelng es, die Steigerung der Weinqualität weiter voranzutreiben. Und mit der Diversifizierung der Angebotspalette konnten auch internationale Märkte bedient werden.

Schon vor vielen Jahren band Paolo Contini seine Neffen in die Unternehmensführung mit ein. Mauro übernahm die Verantwortung für den Keller, Alessandro für den Vertrieb. Sie setzen alles daran, das immense Wachstumspotential zu realisieren und zu gestalten. Mit der Auslagerung der Logistik und und dem Ausbau der Kellereigebäude im historischen Zentrum des Örtchens Cabras steht den Bestrebungen des Familienunternehmens nichts mehr im Wege. Was bleibt: Ein traditionelles Weingut, das sich seiner historischen Verantwortung bewusst ist. Ein Weingut, das ganz auf die autochthonen Reben von Sardinien setzt, diese aber modern zu interpretieren weiß.		Steckbrief
Gründung:
1898
Standort:
Cabras (OR)
Besitzer/Präsident:
Familie Contini
Önologe:
Piero Cella
Weinberge:
220 ha
Produzierte Flaschen:
2.000.000
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Steckbrief
Gründung:
1898
Standort:
Cabras (OR)
Besitzer/Präsident:
Familie Contini
Önologe:
Piero Cella
Weinberge:
220 ha
Produzierte Flaschen:
2.000.000
 
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