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Dorgali


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2 Gläser Gambero Rosso
Hortos Isola dei Nuraghi IGT
 
 

Dorgali 
Hortos Isola dei Nuraghi IGT 2016


Art.Nr. 7162 

Schon das Etikett verweist auf das Alleinstellungsmerkmal der Einzellage: Hortos Isola dei Nuraghi IGT. Mit diesem kraftvoll eleganten Rotwein feiert die Kellereigenossenschaft Dorgali die beste Lage des Jahrgangs. Hier zeigt sich die Liebe zum Land, die Arbeit im Weinberg und die Erfahrung des Önologen. Ein vielfach prämierter sardischer Wein mit harmonischer Komplexität und großem Tiefgang.
29,90 €
Inhalt: 0.75l (39,87 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Der Name Hortos (Garten) bezieht sich auf die ausgewählte Einzellage eines Jahrgangs. Diese wurde mit einem aufwendigen Bewertungssystem ausgewählt. Die Lage des Weinbergs wird auf dem Etikett hervorgehoben.

Isola dei Nuraghi ist ein IGT Bereich auf Sardinien mit ca. 250ha Anbaufläche. Er verdankt seinen Namen den über 7000 Nuraghen, die auf der Insel zu finden sind. Die prähistorischen Bauwerke mit unterschiedlicher Architektur und Dimension sind kleine und große Meisterwerke aus Stein. Noch heute prägen sie mit ihrem kulturellen Einfluss das Leben auf Sardinien.
 
Anbau: 
Die zahlreichen und zum Teil sehr kleinen Weinberge jedes einzelnen Mitglieds der Kellereigenossenschaft Dorgali werden separat bezüglich Boden, Klima und Qualität der Trauben bewertet. Der Vielversprechenste wird jährlich ausgewählt und als Einzellage vinifiziert. Der Weinberg wird auf dem Etikett ersichtlich. 
Boden: 
Steiniger, granithaltiger Boden.
 
Traubensorte: 
Cannonau 90%, Syrah 10%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Selektion der Trauben aus der besten Einzellage des Jahrgangs. Rotweinbereitung im Holzfass mit einer Mazerationszeit von 15 Tagen bei kontrollierter Temperatur von max. 28°C. Auch der biologische Säureabbau erfolgt im Barique. Der Rotwein wird 24 Monate in französischen Barriquefässern und anschließend 12 Monate in der Flasche ausgebaut.
 
FarbeFarbe: 
Intensives Rubinrot mit einem Hauch Violett. 
Bukett: 
Sehr intensiv, leicht ätherisch und vielschichtig, erinnert an reife rote Früchte und Konfitüre kombiniert mit einer feinen würzigen Note. 
Geschmack: 
Trocken und vollmundig, ausgezeichnete und körperreiche Struktur, elegante und ausgewogenen Tannine in perfekter Harmonie mit der angenehmen Säure, langes und sauberes Finale.
 
Lagerung: 
Der Hortos Isola dei Nuraghi IGT kann noch 8-10 Jahre nach der Weinlese reifen. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei 18-20°C. Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Hortos Isola dei Nuraghi IGT begleitet viele Gerichte der mediterranen Küche. Der Rosso empfiehlt sich besonders zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, zu Lamm, Spanferkel, Wild sowie zu gereiftem und würzigem Käse.
 
Steckbrief

Hortos Dorgali

Alkoholgehalt: 15,00 % Volumen
Säure: 5,60 g/l
Restzucker: 1,80 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
5.500 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Cantina Sociale Dorgali, 08022 Dorgali (NU), Prodotto in Italia
Jahrgang 2016
Gambero Rosso 2023: Gambero Rosso 2 Gläser
Jahrgang 2015
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 Gläser 
I Vini di Veronelli 2022: 90 Punkte
Jahrgang 2014
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Dorgali
Mit einer Produktion von über 1.6 Mio Flaschen gehört die Genossenschaft Cantina Dorgali heute zu den wichtigsten und größten Weinerzeugern Sardiniens. Die 220 Mitglieder verfügen über mehr als 650ha Rebfläche. Einige davon zählen zu den schönsten und ältesten der Ostküste. Hier regiert der Cannonau, eine sehr robuste Traubensorte, die gut mit Trockenheit, Hitze und Wind zurechtkommt. Sie ist zwar arm an Tanninen und Farbe, kann aber fruchtige Weine liefern, die ausgesprochen lagerfähig sind.

Das Ziel: Der rebsortentypische Charakter des Cannonnau soll voll zur Entfaltung kommen. Die Optimierungsmaßnahmen beginnen hier schon im Weinberg. Die Albarello (Bäumchen)- Methode als Erziehungsform, der niedrige Ertrag pro Rebstock und nicht zuletzt die ausschließlich von Hand gelesenen Trauben setzen Maßstäbe.

Das Ergebnis sind typische und unverfälschte Weine, die in der Cantina Dorgali mit modernsten Methoden vinifiziert werden. Dabei zeigt Dorgali eine ganz eigene Identität zum Land, zur Natur und zur Kultur. Viele der Vermentino und Cannonnau Etiketten sind Ausdruck dieser Verbundenheit. Isalle und Filieri verdanken ihre Namen den Weinbergen, Calaluna und Bardia touristischen Einzigartigkeiten. Auch im IGT Bereich Isola dei Nuraghi verfügt die Genossenschaft über hochwertige Weingärten.

Voll im Trend der Kene DOC, ein Cannonnau ohne jegliche Zugabe von Sulfat und Nitratsalzen. Der ganze Stolz der Kellerei aber sind die Cannonnau Varietäten Riserva Viniola, D 53 und Hortos. Sie sind seit vielen Jahren in schöner Regelmäßigkeit auf den nationalen und internationalen Auszeichnungscharts vertreten. Die Weine der Cantina Dorgali bestechen durch Frische, Eleganz und Trinkfreudigkeit, und das mit einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis.
Steckbrief
Gründung:
1953
Standort:
Dorgali
Besitzer/Präsident:
Società Cooperativa
Önologe:
Michele Canzittu und Carlo Mazzuoli
Weinberge:
660 ha
Produzierte Flaschen:
1.600.000
Bereits 1953 gründete eine kleine Gruppe Weinbauern aus Dorgali an der Ostküste Sardiniens die Genossenschaft Dorgali. Lange Zeit wurde hier der Wein nach traditionellem Verfahren vinifiziert und vor Ort offen verkauft. Dank konstanter Qualitätssteigerungen gelang es der Genossenschaft, sich im Laufe der Zeit einen Namen speziell für Weine aus der Rebsorte Cannonau zu schaffen.

Diese Rebsorte kommt zwar in ganz Sardinien vor, findet aber hier ein ganz besonderes Habitat: Weite Täler, Hochebenen und terrassierte Steilhänge zwischen dem Supramonte Gebirge und dem Golf von Orosei. Hier konzentrieren sich auf engem Raum verschiedenartige geologische und klimatische Bedingungen, die die Erzeugung einzigartiger und qualitativer Weine ermöglichen.

Die Kellereigenossenschaft begann, die Weine in Flaschen abzufüllen und konnte sich sowohl auf Sardinien als auch auf dem italienischen Festland einen festen Kundenstamm aufbauen. Man setzte immer mehr auf niedrige Erträge pro Weinstock und organisierte alle Arbeitsschritte im Weinberg bis zur Lese neu. Auch die technischen Vinifizierungsanlagen wurden modernisiert.

Karl der V. sagte einmal über die Sarden: "pocos, locos y mal unidos" (Wenige, Verrückte und ohne Zusammenhalt). Dieses Vorurteil hat die Cantina widerlegt. Sie kann mit heute 220 Mitgliedern auf 70 Jahre Beharrlichkeit, Wachstum und Innovation zurückblicken. Und die Arbeit der Genossenschaft hat sich ausgezahlt: Erstmalig erhielt der Cannonau die Sardegna DOC Jahrgang 2006 vom Gambero Rosso den nationalen "Preis-Leistungs-Oskar" als Wein mit dem besten Preis-Leistungs-verhältnis.
Steckbrief
Gründung:
1953
Standort:
Dorgali
Besitzer/Präsident:
Società Cooperativa
Önologe:
Michele Canzittu und Carlo Mazzuoli
Weinberge:
660 ha
Produzierte Flaschen:
1.600.000
  • dorgali
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Steckbrief
Gründung:
1953
Standort:
Dorgali
Besitzer/Präsident:
Società Cooperativa
Önologe:
Michele Canzittu und Carlo Mazzuoli
Weinberge:
660 ha
Produzierte Flaschen:
1.600.000
 
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