| Hotline: +49(0)7543/95 21 86 E-Mail: [email protected] | |||||||||
|
Italiens Weine (er)leben | Filtersuche |
|
Anmelden | 0 | Warenkorb 0 Artikel | 0,00 € |
|||
Ihre Änderungen wurden gespeichert.
Ihre Änderungen wurden nicht gespeichert. Bitte überprüfen Sie Ihre Eingaben.Ferrocinto
 |  [1]Ferrocinto | ||||
9,90 € Inhalt: 0.75l (13,20 €/l) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage. | |||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jahrgang 2023 noch nicht ausgezeichnet. | Jahrgang 2022 nicht ausgezeichnet. | Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. |
| Peorello - Ein besonders Erlebnis | ||
| Der Pecorello der Tenuta Ferrocinto aus Kalabrien ist wunderbar mineralisch, sehr kräftig geschmacklich Honigmelone und Birne, lang anhaltend, kaum Säure, heute perfekt zu angebratenem Scamorza mit Salat und Baguette und bestem Olivenöl. verfasst von Jürgen Stoller am 2023-10-22 20:11:51 | Weiterempfehlung: Preis-Leistungsverhältnis: Gesamturteil: | Ja Sehr gut  |
| Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben. | ||
Ferrocinto
| Die Tenuta Ferrocinto mit der gleichnamigen Villa liegt in der Nähe von Castrovillari in der Provinz Cosenza. Südlich der bis auf fast 2300m ansteigenden Pollino Berge bewirtschaftet das Unternehmen ca. 130ha. Davon sind allerdings nur 50ha mit Reben bepflanzt. Die geographische Lage genau zwischen dem tyrrhenischem Meer im Westen und dem ionischen Meer im Osten bietet heiße Tage und kühle Nächte. Auf bis zu 500m Höhenlage und dem Seewind das ideale Mikroklima. Stolz der Kellerei ist das erst 2007 völlig neu konzipierte Kellereigebäude. Dies fügt sich harmonisch ein in die Keller des alten Schlosses. Und zeugt mit dem in den Fels gehauenen Fasskeller für 200 Fässer und dem hochmodernen Neubau aus Stahl, Glas und Holz vom Spannungsfeld zwischen Alt und Neu. Es entstand ein Komplex mitten in den Weinbergen. Diese wurden 2002 komplett erneuert. Und werden nicht zuletzt auch durch die Nähe zum größten italienischen Nationalpark Pollino seither biologisch bewirtschaftet. Die Gipfel des Bergmassivs Pollino sind auch Pate für manche der autochthonen Weine. Timpa del Principe, Dolcedorme und Serra delle Ciavole, alles Bergspitzen, auf denen im Winter auch Schnee liegt. Mehr als die Hälfte der 50ha Rebflächen entfallen auf die regionalen Sorten. Bei den Weißen dominiert Greco Bianco IGT, bei den roten Sorten Aglianico und der nur noch selten angebaute Magliocco. Aber auch mit internationalen Reben hat Ferrocinto mit Erfolg experimentiert. Chardonnay und Cabernet Sauvignon sind als IGT's heute fester Bestandteil des Sortiments. Und beweisen, dass in Kalabrien auch eher nördlich beheimatete Rebsorten zu frischen fruchtigen Weinen vinifiziert werden können. | Steckbrief Gründung: 1658 Standort: Castrovillari (CS) Besitzer/Präsident: Luigi Nola Önologe: Stefano Coppola, Luca Rosanova Weinberge: 130 ha Produzierte Flaschen: 1.200.000 |
| Die Geschichte der Tenuta Ferrocinto beginnt Mitte des 19. Jahrhunderts. Baron Girolamo Salituri baute schon ab 1847 über mehrere Jahre hinweg die heute noch erhaltene Villa. Die Lage dieses repräsentativen Anwesens war ausgesprochen strategisch gewählt. Man überblickt von ihr aus das ganze Tal „Conca del Re“ (dt. Tal des Königs). Bereits wenige Jahre später pflanzte der Baron Weinstöcke rund um die Villa herum. Damals schon herrschten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Einerseits die besondere Bodenbeschaffenheit, charakterisiert durch den hohen Anteil an rötlichem Lehm und Kalk. Andrerseits die leicht ansteigenden Höhenlagen zu den Bergen hin, vom Meer her gut durchlüftet mit heißen Tagen und kühlen Nächten. Der Durchbruch gelang jedoch erst zu Beginn der Jahrtausendwende. Förderprogramme der EU ermöglichten die Neuanlage der Weinberge nach modernsten Erkenntnissen sowie den Bau einer neuen Kellerei. Außerdem konnte die Tenuta hochqualifizierte Önologen gewinnen. Marco Monchiero aus dem Piemont, Luigi di Minco als Agronom und der heute noch tätige Önologe Stefano Coppola legten den Grundstein für den heutigen Erfolg. 2007 wurden nochmals mehr als 3 Millionen in ein modernes Kellerei- und Tagungsgebäude investiert. Hier treffen sich Tradition und Technologie. Teilweise wieder hergestellte alte Steinbögen der Villa und ein in den Fels gehauenen Fasskeller werden ergänzt durch große Räume mit Stahl, Glas und Holz. Ein Meisterwerk des Architekten Francesco Lamanna. Bis heute gehört Ferrocinto zur größten landwirtschaftlichen Kooperativa der Region: Campoverde Agricola. Bis heute kultiviert das Unternehmen neben Wein auch andere Produkte, vor allem Olivenbäume. Protagonisten bleiben aber die autochthonen Rebsorten Magliocco, Aglianico und Greco Bianco. | Steckbrief Gründung: 1658 Standort: Castrovillari (CS) Besitzer/Präsident: Luigi Nola Önologe: Stefano Coppola, Luca Rosanova Weinberge: 130 ha Produzierte Flaschen: 1.200.000 |
| Steckbrief Gründung: 1658 Standort: Castrovillari (CS) Besitzer/Präsident: Luigi Nola Önologe: Stefano Coppola, Luca Rosanova Weinberge: 130 ha Produzierte Flaschen: 1.200.000 |
&f=1&w=470&h=300&maxhits=1&ml=ger&style=daisy&z=7&nocp&poithm=0&u=5)
&f=1&w=470&h=300&maxhits=1&ml=ger&style=daisy&z=12&nocp&vt=2)
|
Televino GmbH Mühlesch 3 88085 Langenargen Abholung: Freitag 12:00-16:00 oder nach Vereinbarung Telefonische Servicezeiten: Mo.-Fr. 08:00-16:00 Tel: +49 (0)7543/952186 Email: [email protected] |
|
     |
|
| * Alle Preise inkl. deutscher MwSt. und ggf. zzgl. Versandkosten (siehe Versand). BIO-Zertifizierung: DE-ÖKO-006. © 2002-2024 Televino GmbH Markus Landmann | ||||