Hotline: +49(0)7543/95 21 86   E-Mail: [email protected]
Televino Italiens Weine (er)leben
Filtersuche Mein Konto Anmelden 0 Warenkorb
0 Artikel | 0,00 €
 

Ferrocinto


Weine (8)                  Auszeichnungen
 
Zurück
 
Cabernet Sauvignon Calabria IGT
 
 
 [1]

Ferrocinto 
Cabernet Sauvignon Calabria IGT 2022


Art.Nr. 7958 

Hier verbindet sich eine allochthone Traube mit der Besonderheit des Territoiums: Cabernet Sauvignon Calabria IGT. Man schmeckt die bevorzugte klimatische Lage an den Hügeln des Pollino Gebiets. Volle, ausgeprägte Frucht- und Würzaromen betören die Nase. Auch am Gaumen schöne Frucht, warm, schmackhaft und frisch in perfekter Balance. Der trockene Rotwein bringt viel Kalabrien ins Glas, für wenig Geld!
7,80 €
Inhalt: 0.75l (10,40 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Die weltweit bekannte und beliebte Rotwein Sorte Cabernet Sauvignon hat auch in Kalabrien Einzug gehalten. Zwar setzen die Winzer hier vor allem auf die wichtigsten einheimischen Reben wie Gaglioppo und Greco Bianco. Inzwischen kann man auch mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon Erfolge aufweisen. Und das über die Grenzen der Region hinaus.
 
Anbau: 
Eigener Weinberg im hügeligen Anbaugebiet von Castrovillari im Norden Kalabriens. 
Boden: 
Kalkhaltig. Besonderes Mikroklima mit hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
 
Traubensorte: 
Cabernet Sauvignon 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Ernte der Cabernet Sauvignon Trauben von Hand in den frühen Morgenstunden. Dabei wird streng nach Reifegrad selektioniert. Klassische Rotwein-Vinifizierung bei kontrollierter Temperatur. Der Rotwein reift 6-7 Monate im Stahltank und dann kurze Zeit in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen. 
Bukett: 
Fruchtig und würzig mit Anklängen an Schokolade und reife rote Früchte wie Kirsche, Pflaume und Brombeere. 
Geschmack: 
Trocken, samtig, harmonisch und gut strukturiert. Auch hier viel Frucht. Langer und weicher Abgang.
 
Lagerung: 
Der Cabernet Sauvignon Calabria IGT kann noch 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Cabernet Sauvignon Calabria IGT passt ideal zu Fleischsoßen, rotem Fleisch, Wildbret und reifem Käse. Auch ein Rosso für kräftige Gemüsegerichte wie gefüllte Paprika.
 
Steckbrief

Cabernet Ferrocinto

Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,45 g/l
Restzucker: 0,20 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 64 mg/l
Gesamtextrakt: 38 g/l
Ph-Wert: 3.83
Hersteller: Campoverde Spa Agricola, 87012 Castrovillari (CS), Prodotto in Italia

Jahrgang 2022 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 
Alles bestens 
Alles bestens 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2024-02-02 11:25:05 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Ferrocinto
Die Tenuta Ferrocinto mit der gleichnamigen Villa liegt in der Nähe von Castrovillari in der Provinz Cosenza. Südlich der bis auf fast 2300m ansteigenden Pollino Berge bewirtschaftet das Unternehmen ca. 130ha. Davon sind allerdings nur 50ha mit Reben bepflanzt. Die geographische Lage genau zwischen dem tyrrhenischem Meer im Westen und dem ionischen Meer im Osten bietet heiße Tage und kühle Nächte. Auf bis zu 500m Höhenlage und dem Seewind das ideale Mikroklima.

Stolz der Kellerei ist das erst 2007 völlig neu konzipierte Kellereigebäude. Dies fügt sich harmonisch ein in die Keller des alten Schlosses. Und zeugt mit dem in den Fels gehauenen Fasskeller für 200 Fässer und dem hochmodernen Neubau aus Stahl, Glas und Holz vom Spannungsfeld zwischen Alt und Neu.

Es entstand ein Komplex mitten in den Weinbergen. Diese wurden 2002 komplett erneuert. Und werden nicht zuletzt auch durch die Nähe zum größten italienischen Nationalpark Pollino seither biologisch bewirtschaftet. Die Gipfel des Bergmassivs Pollino sind auch Pate für manche der autochthonen Weine. Timpa del Principe, Dolcedorme und Serra delle Ciavole, alles Bergspitzen, auf denen im Winter auch Schnee liegt.

Mehr als die Hälfte der 50ha Rebflächen entfallen auf die regionalen Sorten. Bei den Weißen dominiert Greco Bianco IGT, bei den roten Sorten Aglianico und der nur noch selten angebaute Magliocco. Aber auch mit internationalen Reben hat Ferrocinto mit Erfolg experimentiert. Chardonnay und Cabernet Sauvignon sind als IGT's heute fester Bestandteil des Sortiments. Und beweisen, dass in Kalabrien auch eher nördlich beheimatete Rebsorten zu frischen fruchtigen Weinen vinifiziert werden können.


Steckbrief
Gründung:
1658
Standort:
Castrovillari (CS)
Besitzer/Präsident:
Luigi Nola
Önologe:
Stefano Coppola, Luca Rosanova
Weinberge:
130 ha
Produzierte Flaschen:
1.200.000
Die Geschichte der Tenuta Ferrocinto beginnt Mitte des 19. Jahrhunderts. Baron Girolamo Salituri baute schon ab 1847 über mehrere Jahre hinweg die heute noch erhaltene Villa. Die Lage dieses repräsentativen Anwesens war ausgesprochen strategisch gewählt. Man überblickt von ihr aus das ganze Tal „Conca del Re“ (dt. Tal des Königs).

Bereits wenige Jahre später pflanzte der Baron Weinstöcke rund um die Villa herum. Damals schon herrschten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Einerseits die besondere Bodenbeschaffenheit, charakterisiert durch den hohen Anteil an rötlichem Lehm und Kalk. Andrerseits die leicht ansteigenden Höhenlagen zu den Bergen hin, vom Meer her gut durchlüftet mit heißen Tagen und kühlen Nächten.

Der Durchbruch gelang jedoch erst zu Beginn der Jahrtausendwende. Förderprogramme der EU ermöglichten die Neuanlage der Weinberge nach modernsten Erkenntnissen sowie den Bau einer neuen Kellerei. Außerdem konnte die Tenuta hochqualifizierte Önologen gewinnen. Marco Monchiero aus dem Piemont, Luigi di Minco als Agronom und der heute noch tätige Önologe Stefano Coppola legten den Grundstein für den heutigen Erfolg.

2007 wurden nochmals mehr als 3 Millionen in ein modernes Kellerei- und Tagungsgebäude investiert. Hier treffen sich Tradition und Technologie. Teilweise wieder hergestellte alte Steinbögen der Villa und ein in den Fels gehauenen Fasskeller werden ergänzt durch große Räume mit Stahl, Glas und Holz. Ein Meisterwerk des Architekten Francesco Lamanna.

Bis heute gehört Ferrocinto zur größten landwirtschaftlichen Kooperativa der Region: Campoverde Agricola. Bis heute kultiviert das Unternehmen neben Wein auch andere Produkte, vor allem Olivenbäume. Protagonisten bleiben aber die autochthonen Rebsorten Magliocco, Aglianico und Greco Bianco.



Steckbrief
Gründung:
1658
Standort:
Castrovillari (CS)
Besitzer/Präsident:
Luigi Nola
Önologe:
Stefano Coppola, Luca Rosanova
Weinberge:
130 ha
Produzierte Flaschen:
1.200.000
  • ferrocinto
  • ferrocinto
  • ferrocinto
  • ferrocinto
  • ferrocinto
Steckbrief
Gründung:
1658
Standort:
Castrovillari (CS)
Besitzer/Präsident:
Luigi Nola
Önologe:
Stefano Coppola, Luca Rosanova
Weinberge:
130 ha
Produzierte Flaschen:
1.200.000
 
Wird oft zusammen gekauft: 
 
Assina Primitivo Tardivo Puglia IGP
Cantina San Donaci 
Assina Primitivo Tardivo Puglia IGP 2021
8,95 €* (11,93 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.


 
Bardolino Classico DOC
Lenotti 
Bardolino Classico DOC 2022
5,95 €* (7,93 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.


 
Manfredi Rosso Aglianico Del Vulture DOC Taglio del Tralcio
Terre degli Svevi 
Manfredi Rosso Aglianico Del Vulture DOC Taglio del Tralcio 2021
11,90 €* (15,87 €/l)
 Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.