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Fiore di Puglia
| Man lebt nicht nur vom Brot allein. Dieses Motto verfolgte Giuseppe, der Sohn von Antonio, intensiv. Seit seiner Kindheit ist er seinem Vater im Geschäft gefolgt. So sehr war er von diesem Beruf fasziniert und beschloss, es auch zu seinem Beruf zu machen. Seine Idee, den Sortiment der väterlichen Bäckerei zu erweitern, setzte er bald in die Tat um. Neben dem mittlerweile berühmten Brot aus Mehl und Hartweizengrieß begann er auch die Herstellung von schmackhaften und mehrfach gebackenen Spezialitäten wie Trockenkekse, Focaccia und Taralli. Der Tarallo, das Flaggschiff der Bäckerei Fiore und ganz Apuliens, wird der Grundstein des Unternehmens Fiore di Puglia sein, das Giuseppe 1990 gründete und das er noch heute zusammen mit seinen vier Kindern mit Leidenschaft führt. | Steckbrief Gründung: 1957 Standort: 70033 Corato (BA) Besitzer/Präsident: Familie Fiore |
| 1957 - es begann mit einem Qualitätssprung. Antonio, Sohn von Cataldo, gründete in vollem wirtschaftlichen Aufschwung die erste echte Panificio Fiore in Andria. Sein Ziel war es zum einen eine Tätigkeit zu starten, die die Nachfrage einer interessierten und anspruchsvolleren Bevölkerung befriedigt. Zum anderen wollte er aber auch seinen Nachkommen und arbeitssuchenden jungen Menschen eine Beschäftigung garantieren. Das Panificio Fiore, eines der ersten, das mit einem mechanischen Kohleofen ausgestattet war, wurde sofort zu einer Drehscheibe für die Brotversorgung von Lebensmittelgeschäften, Bars, Trattorien und Restaurants. Die Begeisterung der Besitzer sowohl für die hervorragende Qualität des Produkts als auch für die Pünktlichkeit der Lieferungen überzeugten von Anfang an. | Steckbrief Gründung: 1957 Standort: 70033 Corato (BA) Besitzer/Präsident: Familie Fiore |
| Steckbrief Gründung: 1957 Standort: 70033 Corato (BA) Besitzer/Präsident: Familie Fiore |
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