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Bulgarini


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Garda Spumante Brut Perlage DOC
 
 

Bulgarini 
Garda Spumante Brut Perlage DOC 


Art.Nr. 1664 

Mit diesem trockenen Garda Spumante Brut DOC hat die Kellerei Bulgarini einen außerordentlich geschmackvollen Aperitif mit gut ausgeprägtem Charakter geschaffen. Hier schmeckt man den Chardonnay vom südlichen Gardasee. Ein Spumante mit sehr frischem, lebendigen und eleganten Aroma und langanhaltender feiner Perlage.
13,50 €
Inhalt: 0.75l (18,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft

WissenswertesWissenswertes: 
Bulgarini nennt seinen Spumante Perlage und möchte damit die feine Perlenbildung und deren Verteilung hervorheben. Der Garda Spumante Brut, ist mit seinen 7,5g Restzucker ausgesprochen trocken. Die Bezeichnung Brut erlaubt maximal 15g Restzucker pro Liter. Trotzdem ein angenehm feiner und blumiger Spumante..
 
Anbau: 
Eigener Weinberg der Kellerei in Pozzolengo, typische Zone des Lugana. 
Boden: 
Vorwiegend kalkhaltiger Schichtlehm.
 
Traubensorte: 
Chardonnay 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Bulgarini erntet die Chardonnay-Trauben von Hand Ende August. Vorbereitung des Grundweins durch klassische Weißweinbereitung, dann Lagerung auf den Hefen für einige Monate. Eine 2. Gärung erfährt der Ausgangsperlwein für 60-80 Tage in Drucktanks nach der Charmat Methode. Dann wird der Spumante Brut Perlage geklärt, stabilisiert und in Flaschen abgefüllt.
 
FarbeFarbe: 
Leuchtendes Strohgelb, mit feiner und beständiger Perlage. 
Bukett: 
Intensiv und duftend mit unmittelbarer Wahrnehmung feiner und angenehm blumiger Noten. 
Geschmack: 
Trocken, fein, prickelnd und elegant begleitet von einer lebendigen Frische.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Garda Spumante Brut DOC jung zu trinken. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Spumante kalt bei 6-8°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Spumante Brut von Bulgarini eignet sich hervorragend als Aperitif und während der ganzen Mahlzeit zu Fischgerichten.
 
Steckbrief

Spumante Garda Brut Bulgarini

Alkoholgehalt: 12,00 % Volumen
Säure: 6,50 g/l
Restzucker: 7,50 g/l
Verschluß: Presskork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 75 mg/l
Gesamtextrakt: 24 g/l
Ph-Wert: 3.16
Hersteller: Azienda Agricola Bulgarini, I - 25010 Pozzolengo (BS), Prodotto in Italia.
Keine Auszeichnungen vorhanden
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Bulgarini
Die Azienda Agricola Bulgarini wird heute von Fausto Bulgarini zusammen mit seinem Vater Bruno in der 3. Generation geführt. Der Familienbetrieb aus Pozzolengo bewirtschaftet zwanzig Hektar Weinberge in einer der besten Lagen des Lugana am Südufer des Lago di Garda. Der Familienbetrieb hat sich voll und ganz dem Lugana DOC verschrieben mit der Rebsorte Trebbiano di Lugana. Aber auch Rotweine und Rosé sowie sein neuer Amarone Classico DOC sind exzellente Vini von Bulgarini. Dass die Familie hoch in Ehren gehalten wird, zeigt sich auch bei den in Holzfässern gereiften IGT Etiketten Bruno Rosso und Gerumi Rosso.

Als Weinbauer vom alten Schlag in der Region Lombardei kümmert sich der Senior Bruno liebevoll um die Pflege der Weinberge. Dafür ist Fausto Bulgarini zusammen mit seiner Frau Virginia für alle Phasen der Weinherstellung und für den Vertrieb verantwortlich. Dank Faustos unermüdlichem Einsatz hat sich Bulgarini mittlerweile unter den kleineren Lugana Produzenten etabliert und hat speziell im Direktverkauf vor Ort viele Stammkunden.

In der Vergangenheit vielfach unterschätzt, hat sich in den letzten Jahren eine regelrechte Lugana-Hype entwickelt. Trotz dieses Aufs- und Ab blieben die Bulgarinis aber ihrem absoluten Qualitätsdenken treu. Auch Weinkritiker bescheinigen dem Weingut vom Lago di Garda regelmäßig eine Ausnahmestellung mit ihren Lugana Bulgarini Kreationen.

Darüber hinaus ist es Bulgarini gelungen, sich auch hinsichtlich des Flaschendesigns von der Masse abzuheben. Sowohl die Weißweine als auch die Rotweine und die Spumante tragen das Familienemblem im Glas eingebrannt. So ist es nicht verwunderlich, dass speziell die Weißweine, bedingt durch die begrenzte Anbaufläche, des Öfteren ausverkauft sind.
Steckbrief
Gründung:
1968
Standort:
Pozzolengo (Brescia)
Besitzer/Präsident:
Fausto Bulgarini
Önologe:
Marco Simonetti
Weinberge:
50 ha
Produzierte Flaschen:
800.000
Emilio Bulgarini gründete 1968 den landwirtschaftliche Betrieb Bulgarini in der Nähe des südlichen Gardasees. Schnell zeigte sich, dass in den Ländereien der Bulgarinis ideale Bedingungen für den Weinbau herrschten, speziell für die Rebsorte Trebbiano di Lugana. Dank der hervorragenden Weinqualität konnte Bulgarini schon nach kurzer Zeit viele feste Abnehmer für seine Weine gewinnen. Vor allem Trattorias und Ristorante zählten schon damals zu den Stammkunden. Sie kauften den Wein jedoch nicht in Flaschen sondern „sfuso“ (offen).

Auch Bruno, Emilios Sohn, widmete sich ganz dem Weinbau. Er unterstütze seinen Vater mehr und mehr. In der 3. Generation gelang es Fausto Bulgarini die Qualität nochmals wesentlich zu verbessern. Erst unter seiner Leitung wurde der Lugana in Flaschen abgefüllt und vermarktet. Neben der Spezialisierung auf Lugana DOC Kreationen stehen bis heute die Spezialitäten des südlichen Gardasees in der Region Lombardei im Fokus. Ein klassischer Chiaretto DOC, Merlot und Cabernet Sauvignon Etiketten und Spumante Varietäten, alle mit DOC Status.
Steckbrief
Gründung:
1968
Standort:
Pozzolengo (Brescia)
Besitzer/Präsident:
Fausto Bulgarini
Önologe:
Marco Simonetti
Weinberge:
50 ha
Produzierte Flaschen:
800.000
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Steckbrief
Gründung:
1968
Standort:
Pozzolengo (Brescia)
Besitzer/Präsident:
Fausto Bulgarini
Önologe:
Marco Simonetti
Weinberge:
50 ha
Produzierte Flaschen:
800.000
 
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