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Batasiolo


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Gavi del Comune di Gavi Granee DOCG
 
 
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Batasiolo 
Gavi del Comune di Gavi Granee DOCG 2022


Art.Nr. 4403 

Ein eleganter Tropfen der bekannten piemontesischen Kellerei Batasiolo. Der Gavi del Comune di Gavi Granee DOCG zeigt seine Herkunft und Vinifizierung. Im Bouquet fruchtige, florale und würzige Noten. Diese finden sich am Gaumen wieder, bereichert von nussigen Anklängen. Trocken mit wunderbarer Balance von Frucht und Säure. Ein Weißwein mit Charakter.

9,78 €

statt 11,50 €

Inhalt: 0.75l (13,03 €/l)
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WissenswertesWissenswertes: 
Die Rebsorte Cortese (dt. höflich, gefällig) gilt bei italienischen Winzern als die Rebsorte, die gefällige Weißweine hervorbringt. Dies gilt insbesondere für den trockenen Cortese di Gavi aus dem Piemont. Stammt der Weißwein aus der nächsten Umgebung der Gemeinde Gavi, darf er sich Gavi di Gavi nennen. Dieser Lagenwein hat sich in den 70er Jahren zum Kultwein entwickelt, hat aber erst 1998 den DOCG Status erhalten.
Die zusätzliche piemonteser Bezeichnung granée wird abgeleitet von „grano“ (dt. Getreide). Erst mit Beginn des Sommers, wenn im Piemont das erste Getreide geerntet wird, kommt dieser Weißwein auf den Markt.
 
Anbau: 
Weinberg der Kellerei Batasiolo in der Gemeinde Gavi. 
Boden: 
Kalkig, mergelig.
 
Traubensorte: 
Cortese 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Ernte der Cortese Trauben in der zweiten Septemberhälfte. Schonende Pressung der Trauben und Dekantieren mit langer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der Gavi di Gavi liegt auf der Hefe bis ins Frühjahr nach der Traubenernte. Dann reift der Weißwein aber noch in der Flasche, bis zur ersten Getreideernte im Sommer: Granée!
 
FarbeFarbe: 
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. 
Bukett: 
Elegant und vielschichtig. Erinnert an Heu, Anis und grünen Apfel. 
Geschmack: 
Trocken, vollmundig, frisch und harmonisch mit einem angenehmen Anklang an Bittermandel.
 
Lagerung: 
Wir empfehlen, den Gavi jung zu trinken.  
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Weißwein kalt bei 10 – 12°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Genießen Sie den Gavi di Gavi DOCG zu Antipasti, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Dieser Bianco kann aber auch eine gesamte Mahlzeit über mehrere Gänge begleiten.
 
Steckbrief

Gavi Granee Batasiolo

Alkoholgehalt: 12,50 % Volumen
Säure: 5,60 g/l
Restzucker: 2,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
130.000 Flaschen
Verschluß: Diamkorken
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 95 mg/l
Gesamtextrakt: 17 g/l
Ph-Wert: 3.20
Hersteller: Batasiolo S.P.A., 12064 La Morra (CN), Prodotto in Italia
Jahrgang 2022 
I Vini di Veronelli 2024: 86 Punkte 
Duemilavini 2024: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini

Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2020 
I Vini di Veronelli 2022: 87 Punkte 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Top Qualität. 
Top Qualität.  
verfasst von Trusted-Shops-User am 2023-11-21 11:21:07 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Ein Muss 
Seit Jahrgang 2008 unverschämt lecker 
verfasst von Mariola Vietze am 2017-09-26 11:06:27 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Batasiolo
Beni di Batasiolo - eine einzige Liste der Superlative. 9 Gutshöfe mit über 130ha eigenen Weinbergen in den besten Lagen der Langhe. Mehr als 500 kleine und große Fässer. 7 verschiedene Barolo mit teilweise zusätzlicher geografischer Bezeichnung. 30 Etiketten in der Auswahl des Gambero Rosso und und und...

Das Weingut der 5 Brüder Dogliani gehört zu den größten des Piemont. Dass Größe und Qualität sich aber nicht widersprechen, beweist Batasiolo jedes Jahr eindrucksvoll. Ausgangspunkt und Filetstücke sind die prestigeträchtigen Weinberge in besonders privilegierten DOCG Lagen der Langhe. Batasiolo, Morino, Cerequio und Zonchetta in La Morra, Boscareto und Corda della Briccolina in Serralunga d'Alba, und in Monforte d'Alba die Weingärten Tantesi und Bofani, um nur einige zu nennen. Die Philosophie: Guter Wein kommt von guten Rebgärten und gute Arbeit im Keller trägt zur Erzeugung eines herausragenden Weines bei. Können aber das im Weinberg Versäumte nicht aufholen!

Nicht nur in den Weingärten haben die anspruchsvollen Nebbiolo Trauben ihr bestes Habitat gefunden, sondern auch in den Kellern von Batasiolo. Hier paaren sich Leidenschaft mit Kompetenz, Emotionen mit know-how und alte Weinkeller mit modernstem Equipment. Und lassen so unnachahmliche Weiß- und Rotweine mit ureigenster Aromatik entstehen.

Die elegante und terroirtypische Struktur findet sich im Moscato d´Asti DOCG und Dolcetto DOC ebenso wie in den Roten Barbera DOC, Barbaresco und vor allem in den Barolo Varietäten. Diesem "König der Weine" hat sich die Familie Dogliani voll und ganz verschrieben. Ihr Wein Barolo und Nebbiolo begeistert nicht nur Weinkritiker jedes Jahr aufs neue, sondern auch Weinliebhaber aus aller Welt.
Steckbrief
Gründung:
1978
Standort:
La Morra
Besitzer/Präsident:
Familie Dogliani
Önologe:
Oreste Dogliani und Paolo Pronzato
Weinberge:
ca. 130ha in La Morra, Serralunga d’Alba, Corda della Briccolina
Produzierte Flaschen:
3.000.000
Alles begann 1978 mit dem Kauf eines Anwesens in La Morra. Aber eigentlich begann alles schon in den 50er-Jahren mit der Gründung der Kellerei Chiola. Sie bestand aus 7 geschichtsträchtigen Gutshöfen, die sich allesamt mitten in den Weinbergen in den besten Lagen des Langhe-Gebiets befinden. Mit dem Kauf brachten die Gebrüder Dogliani weitere Rebflächen aus ihrem Familienbesitz in das Unternehmen ein und vergrößerten so die Anbauflächen beträchtlich. Auch in den Folgejahren erwarben die Brüder zusätzlich Gutshöfe. Heute zählt die Kellerei mit 9 Gutshöfen und ca. 130ha bestem Terrain zu den größten Weinbauunternehmen des Piemont.

70% der Rebflächen sind mit den anspruchsvollen Nebbiolo-Trauben bepflanzt. Die ältesten autochthonen Rebsorten der Region finden hier kalkhaltige Mergelböden und steile Süd- oder Südwestlagen. Mitten in diesem Barolo Gebiet liegt der Weinberg Batasiolo und der gleichnamige Gutshof mit dem Kernstück der Kellerei. Was also lag näher, als dem Besitz den Namen "Beni di Batasiolo" (dt. Beni = Anwesen, Landgut) zu verleihen? Mit dieser Namensgebung zeigt das Unternehmen einmal mehr seine Referenz gegenüber dem Land und verdeutlicht die enge Verbindung des Winzers zu seinen Weinbergen.

Batasiolo zeigt aber auch, wie vielschichtig Rotweine mit Charakter interpretiert werden können. Mit ihren Barolo-Etiketten setzt die Kellerei Maßstäbe. Mit dem Barolo als Protagonisten bestätigt sie ihren exklusiven Status Jahr für Jahr.
Steckbrief
Gründung:
1978
Standort:
La Morra
Besitzer/Präsident:
Familie Dogliani
Önologe:
Oreste Dogliani und Paolo Pronzato
Weinberge:
ca. 130ha in La Morra, Serralunga d’Alba, Corda della Briccolina
Produzierte Flaschen:
3.000.000
  • batasiolo
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Steckbrief
Gründung:
1978
Standort:
La Morra
Besitzer/Präsident:
Familie Dogliani
Önologe:
Oreste Dogliani und Paolo Pronzato
Weinberge:
ca. 130ha in La Morra, Serralunga d’Alba, Corda della Briccolina
Produzierte Flaschen:
3.000.000
 
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