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Carlo Pellegrino


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Tareni Syrah Terre Siciliane IGT
 
 
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Carlo Pellegrino 
Tareni Syrah Terre Siciliane IGT 2021


Art.Nr. 6459 

Dieser Tareni Syrah Terre Siciliane IGT hat alles, was viele an der Rebsorte schätzen. 4 Monate Reifezeit im Stahltank bringen volle Frucht, feine Würze, runder Geschmack, angenehme Mineralik. Schöner Alltagswein, der zu zahlreichen Speisen eine gute Figur macht. Ein "roter Sizilianer" mit besonders gutem Preis-Genuss-Verhältnis!
6,70 €
Inhalt: 0.75l (8,93 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft

WissenswertesWissenswertes: 
Der Name Tareni leitet sich ab von alten arabischen Goldmünzen, wie sie einmal reichlich auf Sizilien im Umlauf waren. Carlo Pellegrino vinifiziert mit der Linie Tareni sortenreine Weine aus einheimischen Trauben, die im Westen von Sizilien angebaut werden. Hier herrschen milde Winter, wenig Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer.

Wie viele Geschichten um die Herkunft einer Rebsorte, ranken sich auch um den Syrah Legenden. Diese reichen vom Kreuzrittertum in der Stadt Shiraz bis hin zu wilden Kreuzungen im Rhone-Tal als Ursprungsland. Auch der russische Zarenhof soll an dem Wein aus diesen Reben großes Interesse gehabt haben.

Als Rebsorte zeigt sich die Syrah Traube als Diva. Sie ragiert empfindlich während der Blütezeit und verlangt gutes Gefühl des Winzers beim Lesezeitpunkt. Dafür bringt sie ein wahres Aromen-Potpuorri nach schwarzen Früchten und die charkteristische Pfeffernote.
 
Anbau: 
Weinberge in der Provinz Trapani, in der Nähe von Marsala und Mazara del Vallo.
Höhenlage: 100m. 
Boden: 
Kalkhaltig, sandig und leicht lehmig.
 
Traubensorte: 
Syrah 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Ernte der Syrah Trauben Ende August/Anfang September. Kurze Mazerationszeit bei niedriger Temperatur, traditionelle Rotweinbereitung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Rotwein reift 4 Monate im Stahltank.
 
FarbeFarbe: 
Purpurrot mit violetten Reflexen. 
Bukett: 
Sehr intensiv mit hervorstechenden Fruchtnoten. Reife rote und schwarze Kirsche, begleitet von einem Hauch von Nelken und rosa Pfeffer. 
Geschmack: 
Elegant, harmonisch und fruchtig nach Schwarzkirschen, Maulbeeren und einer leicht balsamischen Note.
 
Lagerung: 
Der Tareni Syrah Terre Siciliane IGT kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen.  
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Tareni Syrah Terre Siciliane IGT passt ausgezeichent zu gegrilltem Fleisch, Braten, Wild, Pasta und mittel gereiftem Käse. Auch ein Rosso zu rohem Schinken, Schweinerippchen oder Lammkoteletts.
 
Steckbrief

Tareni Syrah Carlo Pellegrino

Alkoholgehalt: 13,00 % Volumen
Säure: 5,30 g/l
Restzucker: 9,20 g/l
Verschluß: Nomacorc Green
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 62 mg/l
Gesamtextrakt: 41 g/l
Ph-Wert: 3.70
Hersteller: Carlo Pellegrino &C. SPA, Via Del Fante 39, 91025 Marsala (TP) - Italien, Prodotto in Italia

Jahrgang 2021 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2019 nicht ausgezeichnet. 
Eine runde Geschichte 
Gefällig, aber keinesfalls langweilig, hat eine gewisse Würze, funktioniert zu velem. Kurz, wir mögen ihn. Sehr.  
verfasst von Michaela Schmelmer am 2020-11-06 21:18:16 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Carlo Pellegrino
"Der Marsala repräsentiert unsere Geschichte, aber die Firma lebt inzwischen von Rot- und Weissweinen, vom Passito di Pantelleria und anderen Süßweinen." (Exportmanager Massimo Bellina)

Den Herausforderungen des Marktes und den veränderten Marktgegebenheiten steht die Cantine Carlo Pellegrino mit modernem Geist gegenüber, ohne dabei Geschichte und Tradition aus den Augen zu verlieren. So wurden zwei Türme, die einstmals für die Lagerung von Wein bestimmt waren, in Degustationssäle umgebaut. Hier genießen die Besucher eine herrliche Panoramaaussicht auf die egadischen Inseln und auf Mozia. Auch bezüglich der Produktpolitik setzt die Kellerei auf neue Strategien. Nur etwa 1/7 der abgefüllten Flaschen sind noch Marsala-Weine.

Mehr als 5 Mio. Flaschen sind auf 3 Produktionsstandorte verteilt. Das historische Weingut in Marsala, die moderne Cantina Cardilla an der Stadtgrenze und die dritte auf der Insel Pantelleria. Dieser Kellerei und den dort lebenden Weinbauern fühlt sich Pellegrino besonders verpflichtet. Hier werden aus der Rebsorte Zibibbo der Moscato DOP und der berühmte Passito di Pantelleria DOC vinifiziert.

Inzwischen sind aber auch die Weine der Cantine Carlo Pellegrino die Aushängeschilder des Unternehmens. Im Mittelpunkt stehen die autochthonen Rebsorten Nero d'Avola, Frappato, Zibibbo, Inzolia, Grillo und Catarratto. Die Aktivitäten auf den Weinbergen im Westen Siziliens in der Provinz Trapani konzentrieren sich auf 4 Familiengutshöfe: Rinazzo, Gazerotta, Salinaro und Kelbi. Hier werden auch mit der Produktionslinie Tareni sortenreine Sicilia IGT und DOC Kredenzen angebaut. Und hier hat das Önologenteam mit einer der uralten Rebsorten, wie Malbec experimentiert. Mit Erfolg!

Aber auch die Klassiker Passimora Sicilia DOC und Diantha Bianco Terre Siciliane IGT, eine Weißwein Cuvée aus den Rebsorte Grecanico und Malvasia Bianca, überzeugen. Und last not least das Flaggschiff des Weinhauses, der Tripudium, ein Rosso der Superlative. Dieser Rotwein und zahlreiche Auszeichnungen belegen die Ausnahmestellung der Cantine Carlo Pellegrino im sizilianischen Weinbau.
Steckbrief
Gründung:
1880
Standort:
Marsala
Besitzer/Präsident:
Familie Alagna - Tumbarello
Önologe:
Catalano, Stella und Poma
Weinberge:
150 ha
Produzierte Flaschen:
5.500.000
So wie die Geschichte Siziliens ist auch die Geschichte des sizilianischen Weinguts Carlo Pellegrino eine Legende seit 1880. In Sizilien, über viele Jahrhunderte die Kornkammer des heutigen Italiens, wurde der Weinbau erst im 18. Jahrhundert intensiviert. Auch die Geschichte des Marsala, benannt nach der Stadt Mars Allah (Hafen Gottes), beginnt erst zu dieser Zeit. Englische Kaufleute übertrugen die Produktionstechniken von Sherry und Portwein auf den aus der Grillo-Rebe gewonnenen Weisswein durch Hinzufügen von Alkohol.

Die Chancen dieses neuen Produkts erkannte auch der Notar Paolo Pellegrino. Er gründete gemeinsam mit seinem Sohn Carlo 1880 eine eigene Kellerei und es gelang ihnen in wenigen Jahren, zu einer der bedeutendsten Marsala Unternehmen aufzusteigen. Carlo und seine Frau, selbst Tochter einer französischen Weinbau-Familie, gaben ihr Wissen an ihre Kinder und Enkel weiter.

Eng an die Entwicklung des Marsala gekoppelt, erlebte die Cantina einen stetigen Aufschwung. Aber auch die Zeit der hemmungslosen Massenweinproduktion, die den Marsala vom Spitzenprodukt für die Oberschicht zum einfachen Koch- und Konsumwein degradierte.

Dieser Entwicklung steuerte Pellegrino entgegen. Man besann sich einerseits auf die
historischen Rezepturen zur Herstellung des Marsala. Und konzentrierte sich andrerseits auf die Vinifizierung des berühmten Moscato und Passito auf der vor Sizilien liegenden Insel Pantelleria.

Unter dem Motto „Tradition, die sich zu Neuem bekennt“, tätigte Pellegrino umfangreiche Investitionen, vor allem in den Weinbergen. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten, wie speziell der Diantha Terre Siciliane zeigt. Auch mit seiner Palette an Weiß- und Rotweinen ist das Unternehmen zu einer namhaften Größe im internationalen Weinmarkt aufgestiegen. Handfeste Zeugen sind die Weinberge von Pellegrino, die sich mit 150 ha auf den bestgelegenen Hügeln Westsiziliens ausdehnen.
Steckbrief
Gründung:
1880
Standort:
Marsala
Besitzer/Präsident:
Familie Alagna - Tumbarello
Önologe:
Catalano, Stella und Poma
Weinberge:
150 ha
Produzierte Flaschen:
5.500.000
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Steckbrief
Gründung:
1880
Standort:
Marsala
Besitzer/Präsident:
Familie Alagna - Tumbarello
Önologe:
Catalano, Stella und Poma
Weinberge:
150 ha
Produzierte Flaschen:
5.500.000