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Musita


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Organicum Nero d
 
 

Musita 
Organicum Nero d'Avola Biologico Sicilia DOC 2022


Art.Nr. 6213 

Zeigt das Potential des Hügellands um Salemi in beeindruckender Weise: Organicum Nero d'Avola Biologico Sicilia DOC. Hier bringt der geschmacksintensive Rotwein die einzigartige mediterrane Atmosphäre Nordwest-Siziliens auf bestechend einfache und klare Weise zum Ausdruck. Trotz seiner Jugend schon sehr harmonisch mit feinen Tanninen.
6,90 €
Inhalt: 0.75l (9,20 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft bis Ende März

WissenswertesWissenswertes: 
Organicum nennt Musita seine Linie sortenreiner Bio-Weine. Sie bringen in ihrer Einfachheit den mediterranen Geist des Territoriums perfekt zum Ausdruck.

Die Rebsorte "Schwarze von Avola" (ital. Nero d'Avola) verdankt ihren Namen der tiefdunkelroten Farbe und einer Stadt am südlichsten Ende Siziliens. Hier war sie von Griechenland nach Sizilien gekommen und trat ihren Siegeszug über die ganze Insel an.

Nach vielen Jahren im Schattendasein bauen heute viele Winzer wie hier Musita Nero d'Avola auch sortenrein an. Sie nutzen das Potential des "sizilianischen Fürsten" in der heißen Sonne Siziliens.
Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-007.
 
Anbau: 
Weinberge der Kellerei Musita im westlichen Sizilien in der Umgebung von Salemi.
Höhenlage: 400 m.
Erziehungsform: Spalier mit Guyot-Schnitt. 
Boden: 
Ton- und kalkhaltige Böden im Gebiet Salemi.
 
Traubensorte: 
Nero d’Avola 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Nero d'Avola Trauben von Hand Mitte September. Traditionelle 8-10- tägige Maischung bei 26°C mit ausgewählten Hefestoffen und fein abgestimmten Umpumpzyklen. Es folgt die alkoholische Gärung und die malolaktische Säureumwandlung. Anschließend lagert der Rotwein einige Monate im Stahltank zur Erreichung der mikrobiologischen Stabilität.
 
FarbeFarbe: 
Intensives Rubinrot. 
Bukett: 
Fein und intensiv mit Noten von Kirschen und Sauerkirschen, Waldbeeren und Bitterschokolade. 
Geschmack: 
Elegant und harmonisch mit feiner und zugleich komplexer Tanninstruktur.
 
Lagerung: 
Der Bio Nero d'Avola von Musita kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.  
Serviertemperatur: 
Servieren Sie Rotwein bei 16-18°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Organicum Nero d'Avola Biologico Sicilia DOC passt sehr gut zu Pasta, dunklem Fleisch, Braten und mittelreifem Käse.
 
Steckbrief

Nero d'Avola Bio Musita

Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 6,00 g/l
Restzucker: 1,00 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
20.000 Flaschen
Verschluß: Diamkork
Anbau: biologisch
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Ph-Wert: 3.60
Hersteller: Musita srl, Contrada Passo Calcara 552, IT 91018 Salemi (TP), Prodotto in Italia.
Jahrgang 2022 
I Vini di Veronelli 2024: 88 Punkte 
Duemilavini 2024: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2021 
Duemilavini 2023: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2020 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
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Musita
Ein Hügel im Westen Siziliens nahe der Kleinstadt Salemi in der Provinz Trapani bestimmt bis heute maßgeblich die Geschicke der Kellerei Musita. Dieser von den Arabern "Musita" genannte Hügel liegt etwa 500m über dem Meeresspiegel. Die hier herrschenden pedoklimatischen Bedingungen ermöglichen das Wachstum bester Trauben mit hohem Qualitätspotential.

Musita ist bis heute eine familiengeführte Kellerei. Leiter ist Gaetano Ardagna unterstützt von einem Önologen-Team und seinem Neffen Vito Armato. Dabei entwickelte die Cantina ein Qualitätsmanagement mit ökologischer Nachhaltigkeit als Maxime. Biologische Bodenbewirtschaftung wird konsequent eingehalten. Auch das Projekt "Partner in the Vineyard" ist auf Nachhaltigkeit angelegt. Vertragswinzer, die Trauben anliefern, werden von den Experten der Kellerei in allen Belangen ständig unterstützt.

Das Ziel: Aus jedem Weinberg unter Berücksichtigung von Boden- und Klimabeschaffenheit das Beste herauszuholen. Laufende Bodenanalysen, kleine Wetterstationen und die besonders schonende Vinifizierung garantieren terroirtypische Weine modernster Ausprägung. Dabei setzen die Ardagnas hauptsächlich auf die autochthonen Rebsorten Siziliens Cataratto, Grillo und Nero d´Avola. Aber auch internationale Reben wie Syrah, Merlot und Chardonnay wachsen hier.

Die Weine der Linie Teste di Moro wurden als Hommage an die maurischen Wurzelnder Kellerei Musita ebenfalls mit aus dem arabischen stammenden Namen versehen. Rayan, Karima, Farah, Rabah Amal und Tariq sollen die Quintessenz jedes Etiketts versinnbildlichen. Bei der Regieterre Linie führt der Boden Regie und die Passocalcare Weine profitieren von den kalkhaltigen Böden der Weingärten.

Und es versteht sich für die Cantina von selbst, auch Weine mit Bio Zertifizierung zu keltern. Die Vorzeigereben von Sizilien Grillo und Nero d'Avola zeigen auch in der Organicum Linie das Potential des Hügelgebiets um Salemi. Und schaffen es zum kleinen Preis, für sizilianische Momente zu sorgen.

Steckbrief
Gründung:
2011
Standort:
91018 Salemi
Besitzer/Präsident:
Familie Ardagna
Önologe:
Mattia Filippi, Carmela Ardagna, Filippo Di Giovanna
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
900.000
5 Generationen, 1 Hügel in den Bergen der Provinz Trapani, eine Geschichte voller Höhen und Tiefen mit einem Happy-End! So könnte man die Kellerei – Story der Familie Ardagna auf dem Weingut Musita beschreiben.

Begonnen hat alles Ende des 19. Jahrhunderts. Ignazio Ardagna pflanzte die ersten Weinstöcke auf dem Hügel Musita. Dieser liegt in der Gemarkung der Gemeinde Salemi im Westen Siziliens. Salemi, obwohl bis heute eine kleine Gemeinde, hat eine wechselvolle Geschichte durchlebt. Schauplatz von Kriegen, 1860 zur "Hauptstadt Italiens" ausgerufen und 1968 von einem Erdbeben heimgesucht. Und immer wieder der Einfluss arabischer Invasoren. Die Araber waren es auch, die dem malerischen und äußerst fruchtbaren Hügel den Namen Musita gaben.

Es gelang Ignazio Ardagna, seine Weinleidenschaft auf die künftigen Generationen zu übertragen. Sie kultivierten ihren Weinberg und verkauften das Lesegut an andere Weingüter. 1970 ein tiefer Einschnitt. 12 Bauern aus der Umgebung gründeten eine Genossenschaft und bauten einen Weinkeller auf "seinem Hügel". Konflikte waren vorprogrammiert.

Mitte der 90er Jahre konnte die Familie Ardagna dann genau diesen Weinkeller erwerben. Sie renovierte, modernisierte und investierte. die Geburtsstunde des Weinguts Musita. Heute, in der 5. Generation, agiert das Weingut erfolgreicher denn je. Die rund 250ha eigene Weinberge sind mit Catarratto, Grillo, Chardonnay, Syrah, und vor allem mit Nero d'Avola bestockt. Ca. eine Million verkaufte Flaschen beweisen das Wachstumspotential der sizilianischen Kellerei. Ein echtes Happy-End.
Steckbrief
Gründung:
2011
Standort:
91018 Salemi
Besitzer/Präsident:
Familie Ardagna
Önologe:
Mattia Filippi, Carmela Ardagna, Filippo Di Giovanna
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
900.000
  • musita
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Steckbrief
Gründung:
2011
Standort:
91018 Salemi
Besitzer/Präsident:
Familie Ardagna
Önologe:
Mattia Filippi, Carmela Ardagna, Filippo Di Giovanna
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250 ha
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900.000
 
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