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Cecilia Beretta


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Mucchietto Primitivo Puglia IGT
 
 
 [7]

Pasqua 
Mucchietto Primitivo Puglia IGT 2022


Art.Nr. 1418 

Dieser Rotwein braucht eigentlich keine Worte: Mucchietto Primitivo Puglia IGT. Familie Pasqua besinnt sich auf ihre Wurzeln in Apulien. Und kreiert einen Primitivo, der in der Nase wunderbar duftet und am Gaumen begeistert. Intensiv fruchtig-würzig, dabei samtig und harmonisch und mit langanhaltendem Finish. Mucchietto - was willst du mehr?
8,30 €
Inhalt: 0.75l (11,07 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Italien, das Land der nonverbalen Kommunikation. Dabei ist ein Mucchietto die Handbewegung aller Handbewegungen. Und sie bedeutet eigentlich "was willst du"? In der Regel wird sie aber multifunktional eingesetzt. Wenn man die eigenen Worte unterstreichen will, wenn man die Aussagen des Gegenübers hinterfragen will, wenn eine Aussage ironisch gemeint ist ....

Die Herkunft des Primitivo ist ungeklärt. Möglicherweise stammt er von Weinbergen Dalmatiens und wurde von den Illyrern vor mehr als 2000 Jahren in Süditalien eingeführt. Es gibt genetische Übereinstimmungen mit dem ungarischen Zinfandel. Dabei ist diese Rebsorte alles andere als primitiv. Vielmehr bezieht sich der Name wohl eher auf den Reifezeitpunkt. Die Traube reift relativ früh und als eine der ersten (ital. primo).
 
Anbau: 
Weinberge im Gebiet Taranto (Salento).
Erziehungsform: Guyot mit 6500 Stöcken/ha.
Ertrag:: 7500 kg/ha. 
Boden: 
Tiefgründiger und durchlässiger Lehmboden.
 
Traubensorte: 
Primitivo 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Primitivo Trauben von Hand. Die temperaturgeregelte Vinifikation sieht eine etwa 10-tägige Maischung unter häufigem Umpumpen vor. Nach dem Abschluss des biologischen Säureabbaus reift der Rotwein einige Zeit Zeit im Edelstahltank und anschließend noch kurz in der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Intensives Rubinrot. 
Bukett: 
Intensiv, fruchtig und würzig mit Anklängen an Brombeeren, Feigen und Himbeeren kombiniert mit einem Hauch Zimt, Vanille und dunkler Schokolade.  
Geschmack: 
Trocken, kräftig, körperreich und fruchtig. Samtig mit feiner Tanninstruktur und einer schönen Fruchtkonzentration. Frischer und leicht würziger Abgang.
 
Lagerung: 
Der Wein Mucchietto Primitivo Puglia IGT 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Mucchietto Primitivo Puglia IGT passt perfekt zu den unterschiedlichsten Pasta-Gerichten und zu Pizza. Auch ein Rotwein Gratins, Quiche und zu gegrilltem Fleisch.
 
Steckbrief

Mucchietto Primitivo Pasqua

Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 5,90 g/l
Restzucker: 12,00 g/l
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 140 mg/l
Gesamtextrakt: 45 g/l
Ph-Wert: 3.00
Hersteller: P.V. SPA, 37131 Verona (VR), Prodotto in Italia

Jahrgang 2022 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 
Sehr guter Wein zu einem angemessenen… 
Sehr guter Wein zu einem angemessenen Preis. 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2023-12-16 13:25:32 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Sehr schnelle Lieferung 
Sehr schnelle Lieferung - sehr guter Wein zu einem guten Preis. 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2023-11-01 06:40:39 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Tolles Preis leistungsverhältniss 
Tolles Preis leistungsverhältniss  
verfasst von Trusted-Shops-User am 2023-06-13 10:47:28 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Toller Wein im guten Preis-Leistungsverhältnis 
Wir haben diesen Wein schon oft bestellt und ist immer wieder auf unserem Tisch. Ein guter Alrounder zu Speisen und auch zum Genießen. Nicht zu schwer und trotzdem gehaltvoll. 
verfasst von Birgit Wieland-Stähle am 2023-01-08 15:33:28 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Super 
Super 
verfasst von Trusted-Shops-User am 2022-09-22 09:38:24 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Guter Wein 
Kann mich der vorherigen Bewertung anschließen. Der Wein ist hervorragend zu Pizza. Trinktemperatur darf gerne etwas höher sein als empfohlen. 
verfasst am 2021-11-14 10:08:07 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Authentischer Primitivo...  
...hat unser wunderbar zur deftigen Pizza geschmeckt, er ist auch ein leckerer Solist... perfekt und unkompliziert für unseren Freitag Abend???? 
verfasst von Ina Flächsig am 2021-07-10 21:55:21 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Cecilia Beretta
Über Cecilia Beretta: Die Muse war eine kultivierte und raffinierte Frau, die das 18. Jahrhundert durchquerte und sich mit Künstlern, Intellektuellen und Musikern aus ganz Europa umgab, eine weibliche Figur, vergleichbar mit denen von Madame De Staël in Paris oder Caroline Pichler in Wien. Starker Charakter, aber elegante Präsenz wie die Weinmarke der Familie Pasqua.

Die Weinmarke Cecilia Beretta ist heute das Schmuckstück der Pasqua-Gruppe, die mit allerhöchsten Ansprüchen den Anbau und die Weinbereitung leitet. Alle Weine werden aus Einzellagen aus den Weinbergen Castel Montorio, Mizzole, Mattaranetta und Terre di Cariano in der Valpolicella-Zone sowie Terre di Brognoligo im klassischen Soave-Gebiet hergestellt. Die Produktion umfasst die klassischen Veroneser Weine, die vollkommen unabhängig von den Pasqua-Weinen produziert werden, wobei natürlich das Know-How geteilt und viele Synergieeffekte genutzt werden.

Das Ergebnis ist Jahr für Jahr beeindruckend: Streng selektionierte Weine aus unterschiedlichen Einzellagen, wobei jeder einzelne Weine auf unterschiedliche Art und Weise eine Verbindung aus alter Tradition der Veroneser Weinerzeugung und moderner Technologie wiederspiegelt.
Steckbrief
Gründung:
1990
Standort:
San Felice Extra (VR)
Besitzer/Präsident:
Familie Pasqua
Önologe:
Carlo Olivari
Weinberge:
30 ha Einzellagen Brognoligo, Mattaranetta, Castello di Montorio, Mizzole und Terre di Cariano.
Produzierte Flaschen:
360.000
Die Villa Beretta wurde im 17. Jahrhundert vom Grafen Giuseppe Beretta in Mizzole erbaut und diente viele Jahre als Landsitz des Grafen, der Bürgermeister von Verona sowie ein angesehener Agronom und Hirtendichter war.

Ende der 40er Jahre erwarb die Familie Pasqua das Anwesen sowie die dazugehörigen Weinberge Mizzole, Mattaranetta und San Felice, doch Bedeutung für den Weinbau schenke die Familie Pasqua dem Weingut erst in den 80er Jahren. Nachdem man in den wichtigsten Weinmärkten vertreten war und somit entsprechend investieren konnte war das Ziel der Pasquas die Qualität und das Potential der Veroneser Weine stärker zu forcieren.

Alle Weinberge wurden unter sorgfältiger Auswahl autochtoner Klone neu angelegt, wobei die Auswahl ausschließlich unter der Prämisse bestmögliche Qualität auf den ton- und kalkhaltigen Böden des Valpolicellagebiets zu produzieren erfolgte – quantitative Ziele wurden bewusst in den Hintergrund gestellt. Anfang der 90er konnten die ersten Trauben geerntet werden und im Jahr 1998 wurde ein kleiner Teil der Weinberge aufgrund der ausgezeichneten Produktionscharakteristiken der Universität zu Forschungszwecken zur Verfügung gestellt. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen folgten.
Steckbrief
Gründung:
1990
Standort:
San Felice Extra (VR)
Besitzer/Präsident:
Familie Pasqua
Önologe:
Carlo Olivari
Weinberge:
30 ha Einzellagen Brognoligo, Mattaranetta, Castello di Montorio, Mizzole und Terre di Cariano.
Produzierte Flaschen:
360.000
  • cecilia_beretta
  • cecilia_beretta
  • cecilia_beretta
  • cecilia_beretta
Steckbrief
Gründung:
1990
Standort:
San Felice Extra (VR)
Besitzer/Präsident:
Familie Pasqua
Önologe:
Carlo Olivari
Weinberge:
30 ha Einzellagen Brognoligo, Mattaranetta, Castello di Montorio, Mizzole und Terre di Cariano.
Produzierte Flaschen:
360.000
 
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