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Le Morette


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Chiaretto Bardolino Classico DOC
 
 
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Le Morette

Chiaretto Bardolino Classico DOC 2020


Art.Nr. 1805

Schöner Rosé mit einem dichten Bouquet voller Blumen- und Fruchtnoten. Auch im Geschmack einnehmend und vollmundig mit lebhaftem Charakter. Ein toller Allrounder, der sowohl zu Antipasti und Pizza als auch zu Gegrilltem schmeckt.

6,60 €

Inhalt: 0.75l (8,80 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ausverkauft

 
Anbau / Boden
Historische Ursprungszone im Bardolino Classico Gebiet, traditioneller Spalieranbau mit 3800 Weinreben pro Hektar / Aus Moränen gebildeter Steinboden
 
Traubensorte
Corvina 55%, Rondinella 35% und Molinara 10%
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren
Ernte per Hand Ende September, die Vinifizierung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur von 18°C, Gärung mit Schalenkontakt für 2 Tage und anschließend eine Woche ohne Schalen. Die Reifezeit in der Flasche beträgt mindestens einen Monat.
 
FarbeFarbe / Bukett / Geschmack
Leuchtendes Rosa / Harmonisch mit zunächst blumigen und später fruchtigen Anklängen. / Vollmundig, leicht fruchtig, lebhaft und trocken mit einer schönen Persistenz.
 
Lagerung / Serviertemperatur
Jung zu trinken, im Laufe des ersten, höchstens des zweiten Jahres. / Leicht gekühlt servieren (12-13°C)
 
ServiervorschlagServiervorschlag:
Passt sehr gut zu Vorspeisen, gegrilltem Fisch, leichten Gerichten und Pizza.
 
Steckbrief:
Alkoholgehalt: 12,00 % Volumen
Säure: 6,30 g/l
Restzucker: 5,00 g/l
Produktion: 55.000 Flaschen
Verschluß: Schraubverschluss
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,75l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 95 mg/l
Gesamtextrakt: 19 g/l
Ph-Wert: 3.20
Hersteller: Az. Agr. Valerio Zenato S.S., 37019 Peschiera d.G. (VR), Prodotto in Italia

Jahrgang 2020 noch nicht ausgezeichnet
Jahrgang 2019:
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 rote Gläser
I Vini di Veronelli 2021: 87 Punkte
Jahrgang 2018:
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 2020: 87 Punkte
Super Rose
Der Chiaretto Bardolino Classico DOC 2016 "Le Morette" von Valerio Zenato ist einfach super. Kein Beigeschmack ist bei diesen Rose festzustellen. Gratulation zu diesem Wein!
verfasst von Gerhard Thielking, Lübbecke am 2017-07-11 17:45:34
Weiterempfehlung:
Preis-Leistungsverhältnis:
Gesamturteil:
Ja
Sehr gut
 
 

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