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Lenotti


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Di Carlo Amarone Della Valpolicella DOC Classico
 
 
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Lenotti 
Di Carlo Amarone Della Valpolicella DOC Classico 2013


Art.Nr. 1057 

Der Top-Amarone von Lenotti. Nur in den besten Jahrgängen und wirklich nur in kleiner Auflage vom Önologen Gian Carlo Lenotti selbst vinifiziert. Und der aufwendige Herstellungsprozess macht sich bezahlt! Ein außergewöhnlicher Amarone della Valpolicella DOC mit charakteristischen Aromen und vollem, samtigen Geschmack mit langem Nachhall.
38,50 €
Inhalt: 0.75l (51,33 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Der Amarone Di Carlo ist eine Herzensangelegenheit des Önologen Gian Carlo Lenotti. Er überwacht persönlich die Auswahl der roten Trauben, deren Trocknung in Holzkisten und die Weiterverarbeitung des perfekt angetrockneten Traubenguts. Ein besonderes Augenmerk für Carlo Lenotti gilt dem Alterungsprozess des Amarone in den sorgfältig ausgewählten Barriques. Lenotti vinifiziert den Amarone di Carlo nur in den besten Jahrgängen mit einer streng limitierten Menge von 6 500 Flaschen.
 
Anbau: 
Klassisches Valpolicella-Gebiet nördlich von Verona. Hügelgebiet der Gemeinden Negrar, Valgatara und Fumane. 
Boden: 
Kalk- und TonbÖden glazialen und alluvialen Ursprungs.
 
Traubensorte: 
Nur die besten Traubensorten des Valpolicella: Corvina 70%, Rondinella 25% und Oseleta5%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Die Ernte der roten Trauben erfolgt per Hand Ende September/Anfang Oktober. Anschließend werden die Trauben in Kisten 3-4 Monate getrocknet. So kommt es zur gewünschten Edelfäule und zu höherer Zuckerkonzentration Die Vinifizierung erfolgt durch sanfte Pressung und sehr langsame Gärung mit Schalenkontakt bei niedriger Temperatur, was auch einige Monate dauern kann. Anschließend reift der Amarone 3 Jahre in Eichenholzfässern. Carlo Lenotti selbst kontrolliert und selektioniert mit großer Sorgfalt die einzelnen Fässer und Barriques.
 
FarbeFarbe: 
Rubinrot, zum Granatrot neigend. 
Bukett: 
Außergewöhnlich. Typisch Amarone. Intensive Fruchtaromatik nach reifen Beeren und feinen Gewürzen. 
Geschmack: 
Intensiv, voll und samtig. Mit außergewöhnlich langem Abgang.
 
Lagerung: 
Der Amarone della Valpolicella Di Carlo DOC kann noch viele Jahre in einem dunklen, trockenen und gut gelüfteten Raum gelagert werden. Er kann dann seine außergewöhnliche Qualität noch steigern. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Amarone bei Raumtemperatur 18-19°C. Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Dieser Amarone ist bei besonderen Anlässen nahezu meditativ zu genießen. Aber auch ein Rotwein, der hervorragend zu rotem Fleisch, Wildbrett und reifen Käsesorten passt.
 
Steckbrief

Di Carlo Amarone Lenotti

Alkoholgehalt: 15,50 % Volumen
Säure: 5,80 g/l
Restzucker: 8,70 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
5.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 83 mg/l
Gesamtextrakt: 33 g/l
Hersteller: Cantine Lenotti, Via Santa Cristina, 1, 37011 Bardolino (VR), Prodotto in Italia.

Jahrgang 2013 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2012 nicht ausgezeichnet. 
Jahrgang 2011
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 2 Gläser 
Luca Maroni 2020: 94 Punkte 
Duemilavini 2020: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Ein Hochgenuss 
Eigentlich kann man diesen Wein gar nicht schriftlich beurteilen, weil man ihn einfach selbst probiert haben muss. Öffnen Sie den Wein eine gute Stunde vorab, lassen Sie ihn im Decanter ausreichend atmen und sich temperieren. Lassen Sie sich dann auch genügend Zeit für einen Hochgenuss der Extraklasse. Bei jedem Schluck entdeckt man neue Aromen. Er begeistert bis zum letzten Tropfen. 
verfasst von Arno Suhm am 2003-06-20 18:26:41 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Lenotti
Die Cantine Lenotti befindet sich im Veneto in der berühmten Weingemeinde Bardolino. Lenotti ist ein echter Familienbetrieb. Vater Giancarlo kümmert sich als Önologe um die Weinbereitung. Mutter Marina ist für den Verkauf in Italien zuständig. Sohn Claudio Lenotti ist für den internationalen Handel verantwortlich.

Die hohen Investitionen der letzten Jahre und Jahrzehnte haben sich für das Weingut ausbezahlt! Die Cantine Lenotti in Bardolino ist fast komplett mit Inoxcontainern ausgestattet. Ein Material, das einwandfreie Hygiene und Sterilität garantiert. Nicht nur deswegen erhielt das Weingut ein Qualitätszertifikat, das als Qualitätssicherungssystem weltweit anerkannt ist. Gärung bei niedrigen Temperaturen, temperaturgesteuerte Lagerung und kalte Abfüllung sind bei Weinen von diesem Weingut aus Bardolino eine Selbstverständlichkeit.

Ein besonderes innovatives Verarbeitungsverfahren konnte zudem zur Senkung des Schwefeleinsatzes beisteuern. Es liefert darüber hinaus in Punkto Reinheit, Struktur und Haltbarkeit sensationelle Ergebnisse. Sowohl im Bereich Rotwein als auch für den Weisswein. Es verwundert also kaum, dass der Lenotti Weißwein Colle dei Tigli und der Rotwein Rosso Passo seit Jahren zu unseren Bestsellern gehören.

Die privilegierten Weingärten der Cantine Lenotti haben den Erfolg der Qualitätsweine auch international beflügelt. Im beeindruckenden Barriquekeller in Bardolino reifen der berühmte Rosso Amarone DOC Classico. Auch der trockene Rotwein Massimo IGT wird hier verfeinert. Nicht zu vergessen die edlen Rosso Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso sowie Cabernet Sauvignon DOC Garda und der Rotwein Bardolino Le Olle DOCG.
Steckbrief
Gründung:
1906
Standort:
Bardolino
Besitzer/Präsident:
Familie Lenotti
Önologe:
Giancarlo Lenotti
Weinberge:
105 ha
Produzierte Flaschen:
1.500.000
Bereits 1906 erschien im Zusammenhang mit der Herstellung des Bardolino Classico der Name LENOTTI auf einer Weinkarte aus jener Zeit. Damals verkaufte das Unternehmen aus Venetien ausschließlich offenen Wein in Zisternen und Korbflaschen. In der Folgezeit gelang es der Kellerei, sich auf die Erzeugung von Qualitätsweinen zu spezialisieren. Die heimischen Trauben wurden zu Wein verarbeitet und offen an die zahlreichen lokalen Abfüller geliefert.

Seit fast 40 Jahren verkauft das Weingut die Gesamtproduktion ausschließlich in 0,75 Liter Flaschen. Die breitere Produktpalette sowie ein kontinuierlicher Wachstumsprozeß führten in dieser Zeit zu einer Etablierung der Weine des Gardasees im In- und Auslandsmarkt.

Zahlreiche Umbauten begleiten diesen Wachstumsprozess bis heute. 1981 wurde der Weinkeller von Grund auf renoviert und neu gestaltet. In weiteren Bauphasen wurde die Betriebsfläche immer wieder vergrößert, zuletzt 2011. Weitere Vergrößerungen und Modernisierungen sind bereits geplant.

Auch hinsichtlich der bebauten Rebflächen befindet sich Lenotti im Veneto auf Wachstumspfad. Es gelang, auserwählte und renommierte Weinberge in Venetien hinzuzukaufen und die Produktpalette zu vervollkommnen. Und so immer wieder Weißweine und Rotweine mit bestem Preis-Leistungsverhältnis zu kreieren. Vom den typischen Classico DOC Etiketten des Gardasees über Spezialitäten wie den Massimo IGT bis hin zu den Spitzenprodukten Amarone und Recioto DOC.

Steckbrief
Gründung:
1906
Standort:
Bardolino
Besitzer/Präsident:
Familie Lenotti
Önologe:
Giancarlo Lenotti
Weinberge:
105 ha
Produzierte Flaschen:
1.500.000
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Steckbrief
Gründung:
1906
Standort:
Bardolino
Besitzer/Präsident:
Familie Lenotti
Önologe:
Giancarlo Lenotti
Weinberge:
105 ha
Produzierte Flaschen:
1.500.000
 
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