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Mastroberardino


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Redimore Aglianico Irpinia DOC
 
 

Mastroberardino 
Redimore Aglianico Irpinia DOC 2018


Art.Nr. 6515 

Hier zeigt sich die Erfahrung der Familie Mastroberardino über 10 Generationen hinweg: Redimore Aglianico Irpinia DOC. Aussergewöhnlich weicher und zugleich aber auch komplexer Aglianico aus einer Einzellage. Am Gaumen dicht und saftig mit fleischiger Textur. Feine Aromen von roten Früchten und Gewürzen sind perfekt in die Säure- und Tanninstruktur eingebunden. Samtiger Abgang mit mineralischen Anklängen.
13,50 €
Inhalt: 0.75l (18,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Wahrscheinlich brachten die Griechen vor über 2500 Jahren die Rebsorte Aglianico nach Süditalien. Andere Quellen, die sich hauptsächlich auf Sprachforscher berufen, sprechen von spanischen Wurzeln. Heute ist Aglianico vor allem in der Basilikata und in Kampanien beheimatet. Die auf dem Hügelgebiet Irpinia östlich von Avellino angebauten Rotweine haben DOC Status.

Die Reben für diesen Aglianico stammen vom Weingut Mirabella Eclano. Sie wurden sorgfältig von alten Klonen aus einem 100 Jahre alten, nicht gepfropften Weinberg ausgewählt und weitergezüchtet. Und sind bis heute mit dem Namen Antonio Mastroberardino untrennbar verbunden. Sie zeichnen sich durch geringe Produktivität, lockere Trauben mit mittleren Beeren und dicken Häuten aus.
 
Anbau: 
Einzelner Weinberg in der Teunuta Mirabella Eclano mit Südlage.
Höhenlage: 400m.
Erziehungsform: Spalier mit Guyot-Schnitt.
Ertrag: 5000 kg/ha. 
Boden: 
Tiefgründig mit einer sandig-lehmigen Textur, gut durchlässig, mit tiefem Ton und Spuren von Kalkstein.
 
Traubensorte: 
Aglianico 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Aglianico Trauben von Hand Ende Oktober. Klassische Rotweinbereitung durch 20-tg. Mazerationn mit den Schalen bei kontrollierter Temperatur von 22-24°C. Der Rotwein wird zunächst 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Und reift anschließend noch weitere 6-8 Monate auf der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Intensives Rubinrot. 
Bukett: 
Komplex, intensiv und einhüllend. Mit Anklängen an rote Früchte, insbesondere Erdbeere und Himbeere, sowie Gewürze wie Vanille, Tabak, Kakao und Kaffee. 
Geschmack: 
Warm, einhüllend, von großer und eleganter Struktur. Langes und sehr samtiges Finale.
 
Lagerung: 
Der Redimore Aglianico Irpinia DOC kann noch 6-8 Jahre nach der Weinlese reifen. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Redimore Aglianico Irpinia DOC ergänzt ein Antipasto mit Wursat und Käse. Auch perfekt zu gegrilltem und geschmortem Wild, zu kräftigen Pastagerichten mit Fleischsoße, Pilzen und Trüffeln sowie zu reifem Käse.
 
Steckbrief

Redimore Aglianico Mastroberardino

Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Produktion
(0,75 Liter):
 
40.000 Flaschen
Verschluß: Diamkorken
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller: Mastroberardino S.p.A., Via Manfredi, 75-81, 83042 Atripalda (AV), Prodotto in Italia
Jahrgang 2018 
I Vini di Veronelli 2021: 88 Punkte

Jahrgang 2017 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2016 nicht ausgezeichnet. 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Mastroberardino
Ein unbeirrbarer Verfechter und Retter einheimischer Reben von Irpinia und Kampanien. So könnte man die Kellerei Mastroberardino mit Sitz in Atripalda vor den Toren Avellinos kurz beschreiben. Die Societa Agricola hat geschafft, wovon viele Betriebe träumen: mit einem Bekenntnis zu den eigenen Werten einen erfolgreichen Weg in die Moderne einzuschlagen.

Der Hauptsitz liegt seit der Gründung des Weinguts in Atripalda, hinzugekommen sind im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche kleine Landgüter. Hier bewirtschaftet die Kellerei nicht nur 250 ha Weinberge, sondern unterhält auch Forschungslabors. Und das macht sich bezahlt. So wurde das Unternehmen über die Landesgrenzen hinaus auch für seinen Einsatz hinsichtlich Nachhaltigkeit und Biodiversität bekannt.

Im Focus stehen natürlich die traditionell an- und ausgebauten Rot- und Weißweine. Aus den autochthonen Rebsorten Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso und Coda di Volpe vinifiziert das Weingut seine edlen Tropfen. Welchen Stellenwert dabei die Symbiose von Rebsorte und Weinberg Werte einnimmt, zeigt die Weinlinie Radici. "Zurück zu den Wurzeln" beweist der Aglianico Taurasi DOCG, was in ihm steckt. Und dass an den Hängen des Vesuvs die legendären "Lacryma" DOC Weine wieder angebaut werden, ist der Initiative von Mastroberardino zu verdanken.

Heute wird das Familienunternehmen von Piero Mastroberardino geführt. Der Winzer in 10. Generation ist äußerst umtriebig. Als Professor für Business Management sowie Autor von zahlreichen internationalen Veröffentlichungen vermittelt er unternehmerisches Know-how. Als Künstler widmet er sich mit großer Leidenschaft der Malerei und der Poesie. Seit Mai 2015 ist er zudem Präsident des Istituto del Vino Italiano di Qualita Grandi Marchi. Chapeau!
Steckbrief
Gründung:
1878
Standort:
Atripalda (AV)
Besitzer/Präsident:
Piero Mastroberardino
Önologe:
Massimo di Renzo
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
1.700.000
Die ersten Spuren der Familie Mastroberardino als Landbesitzer finden sich bereits im 17.Jahrhundert. Mitte des achtzehnten Jahrhunderts gründete Angelo Mastroberardino, Ritter des Ordens der Italienischen Krone, die Kellerei und begann mit dem Export der Familienweine zunächst nach Europa. Und dank der Pionierreisen seines Sohnes sogar bis nach Nord- und Lateinamerika.

Sitz des Unternehmens war schon damals das Dorf Atripalda östlich von Avellino. Inmitten der hügeligen Landschaft Irpinia war die Familie eine der wenigen, die Durchhaltevermögen zeigten und Schwierigkeiten überwanden. Es gelang, die Traumata der beiden Weltkriege zu überwinden und sich voller Vertrauen, mit viel Arbeit und Innovationsvermögen dem unternehmerischen Projekt "Weinbau in Kampanien" zuzuwenden.

Antonio Mastroberardino, Vater des heutigen Besitzes Piero, gilt als Architekt der programmatischen Ausrichtung ab den 50er Jahren. Er widerstand dem Druck, die einheimischen Reben aufzugeben und sich weniger wertvollen, dafür produktiveren Sorten zuzuwenden. Mit seinem Wiederbepflanzungsprogramm ebnete er den Weg für die Wiederbelebung des Irpinia-Weinbaus in Kampanien.

Die Rebsorten Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina, Piedirosso und Coda di Volpe wurden zu festen Größen in den Weingärten. Trauben, deren Ursprünge noch bis in die Zeit der griechischen Kolonisierung und der römischen Siedlungen zu verfolgen sind, sollen ihren wahren Charakter und ihre Identität in Irpinia zeigen. Das beweisen heute noch die wunderbaren DOCG Kreationen Fiano di Avellino, Greco di Tufo und Radici Taurasi.

Dank dieser besonderen Expertise und Leidenschaft wurde Mastroberadino damit beauftragt, im Rahmen eines einzigartigen Projekts, den Weinbau in Pompeji wiederzubeleben. Die 79 n. Chr. nach einem Ausbruch des Vulkans Vesuv komplett zerstörte Stadt war damals ein bedeutendes Zentrum der Weinkultur. Und sollte es wieder werden.

Was und wo wären die Weine der Region Kampanien heute ohne Einsatz, Zielstrebigkeit und Visionen der Kellerei Mastroberardino?
Steckbrief
Gründung:
1878
Standort:
Atripalda (AV)
Besitzer/Präsident:
Piero Mastroberardino
Önologe:
Massimo di Renzo
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
1.700.000
  • mastroberardino
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Steckbrief
Gründung:
1878
Standort:
Atripalda (AV)
Besitzer/Präsident:
Piero Mastroberardino
Önologe:
Massimo di Renzo
Weinberge:
250 ha
Produzierte Flaschen:
1.700.000
 
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