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Nicosia


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2 Gläser Gambero Rosso
91
VV
Monte Gorna Etna Bianco Vecchie Viti DOC
 
 

Nicosia 
Monte Gorna Etna Bianco Vecchie Viti DOC 2019


Art.Nr. 6291 

Eine einzigartige Kombination aus Lage, Rebsorte, Arbeit im Weinberg und Vinifizierung: Monte Gorna Etna Bianco DOC. Der uralte Weinberg Monte Gorna liefert in mehr als 700m Höhe den autochthonen Reben Carricante und Cataratto ihre Frucht und Mineralität. Dazu die aufwendige Vinifizierung mit Kaltmazeration und Reifung in Stahl, Holz und Glas. Der Weißwein überzeugt durch Eleganz, ein voluminöses Mundgefühl und ein langes Finale. Ein Cru mit Charakter!
33,50 €
Inhalt: 0.75l (44,67 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Die Trauben dieses Ätna Bianco DOC mit ihren einzigartigen Eigenschaften stammen von den alten Weinreben an den steilen Hängen des Monte Gorna. Der Weinberg liegt auf 700m Höhe an einem der vielen erloschenen Vulkankegel, die das Dorf Trecastagni umgeben. Die geringen Erträge, die manuelle Ernte in Kisten und die sorgfältige Auswahl der Trauben lassen einen eleganten Bianco entstehen, der sich durch die typische Mineralität des vulkanischen Territoriums auszeichnet.

Der Monte Gorna Etna bianco mit DOC Status wird reinsortig aus der Rebsorte Carricante vinifiziert. Ihren Namen erhielt sie wahrscheinlich von der enormen Ertragskraft ihrer Reben (carricare = tragen). Nur wenn die Reben zurückgeschnitten und ausgedünnt werden, ergeben sie frische und saftige Weine mit wenig Alkohol. Dann begeistern sie wie hier durch feine Mineralität und dezente Säure.

 
Anbau: 
Eigene Weinberge der Kellerei am Ätna.
Höhenlage: 700 bis 750 m.
Erziehungssystem: Doppelspalier mit Kordon-Zapfenschnitt. 
Boden: 
Böden aus vulkanischem Sand, die aus dem Zerfall von mineralreichen Lavamassen stammen.
 
Traubensorte: 
Carricante 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese per Hand in kleine Kassetten Mitte Oktober. Kaltmazeration für 24 Stunden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur von 22°C und dauert 20-25 Tage. Der Weißwein wird zunächst im Stahltank ausgebaut, dann 12 Monate in französischen Barriques sowie ein weiteres Jahr auf der Flasche.
 
FarbeFarbe: 
Brillantes Strohgelb. 
Bukett: 
Komplex und elegant mit Aromen von Kamille und Ginsterblüten. Dazu Noten von Birne und Quitte, Vanillepudding und Honig. 
Geschmack: 
Weicher eleganter und harmonischer Auftritt, unterstützt von einem guten mineralischen Geschmack und einer ausgezeichneten Säure. Diese garantiert eine bemerkenswerte Langlebigkeit.
 
Lagerung: 
Der Monte Gorna Etna Bianco DOC kann noch bis zu 8-10 Jahre nach der Weinlese reifen. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Weißwein bei 12-14°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Monte Gorna Etna Bianco DOC passt hervorragend zu Gerichten auf der Basis von Krustentieren und Fisch mit einer gewissen Fettigkeit. Ein perfekter Weißwein zu Wild, Gegrilltem und zu Weichkäse. in Kombination mit Wildbraten. Perfekt auch zu Weichkäse.
 
Steckbrief

Monte Gorna Etna Bianco Nicosia

Alkoholgehalt: 13,50 % Volumen
Säure: 6,02 g/l
Restzucker: 1,10 g/l
Produktion
(0,75 Liter): 		13.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 126 mg/l
Gesamtextrakt: 22 g/l
Ph-Wert: 3.23
Hersteller: Nicosia S.p.A. , Via Luigi Capuana, 65, 95039 Trecastagni (CT),
Jahrgang 2019: 
Gambero Rosso 2024: Gambero Rosso 2 Gläser 
I Vini di Veronelli 2024: 91 Punkte
Jahrgang 2018 nicht ausgezeichnet. 		Jahrgang 2017:  
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini 
Doctor Wine 2022: 91 Punkte
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Nicosia
Wer an den Hängen von Europas mächtigstem aktiven Vulkan Wein anbaut, muss schon ein wenig verrückt sein. Auf die Familie Nicosia trifft dies im denkbar positivsten Sinne des Wortes zu. Mit Sitz in Trecastagni, der einzigartigen Landschaft um den Ätna und den vulkanischen Böden. Hier erzeugt die Traditionskellerei in 5.Generation ausgezeichnete mineralische Weine von beeindruckender Eleganz.

Dabei hat sich Cantine Nicosia voll und ganz der biologisch nachhaltigen Vinifizierung verschrieben, sowohl im Weinberg als auch im Keller. Von Satelittenkartierung der Weinberge und Biotechnologien im Anbau bis hin zur Abfüllanlage. Alle Elemente einer modernen Weinherstellung sind in den weitläufigen Kellereianlagen vereint. Transparenz und Qualitätskontrolle werden groß geschrieben. Diese sog. Zero-Impact-Strategie hat viel Aufsehen erregt und Zertifizierungen in allen Bereichen gebracht.

Die Weine werden wegen ihrer Authentizität geschätzt. Das Prinzip: optimales Zusammenspiel von Terroir und autochthonener Rebsorte. So wurde der alte Weinberg Monte Gorna mit seinen Terrassen aus Lavastein neu bestückt: mit Nerello Mascalese und Cappuccio für Rot, mit Carricante und Catarratto für Weiß. Im Weinberg Bonincontro an der äußersten Südspitze von Sizilien gedeihen Nero d'Avola, Frappato und Syrah.

Daraus kreiert Önologin Maria Carella terroirtypische Produktlinien. Vulka Etna DOC mit ihrem vulkanischen Charakter, Passaluna Bianco und Rosso IGT als typische Sizilianer und Fondo Filara, authentische Varietäten vom Etna mit Bio Zertifizierung. Ganz in der Nähe der Kellerei wachsen die Weine Monte San Nicolo. Stolz ist die Familie Nicosia auf die DOC Linie Lenza di Munti, den sizilianischen Klassiker mit besonderem Preis-Leistungsverhältnis. Den 3 Heiligen des Terroirs gewidmet sind die Rotweine Sosta Tre Santi, die mit langer Reifezeit glänzen. Die Cru-Weine Monte Gorna Riserva Bianco und Monte Gorna Riserva Rosso gelten als Flaggschiff des Weinguts mit Barriqueausbau.

Kein Wunder also, dass das Familienunternehmen zu einer festen Institution im italienischen Weinbau geworden ist. Das Produktportfolio begeistert Weinkritiker regelmäßig. Und nicht nur in Sizilien und Italien, sondern weltweit hat sich Tenute Nicosia als Kellerei der 1.Liga am Etna etabliert.



Steckbrief
Gründung:
1898
Standort:
Trecastagni (CT)
Besitzer/Präsident:
Familie Nicosia
Önologe:
Maria Carella
Weinberge:
260 ha
Produzierte Flaschen:
1.800.000
Die Ursprünge der Tenute Nicosia reichen bis in das Jahr 1898, in dem Francesco Nicosia in Trecastagni am Osthang des Vulkans Ätna eine Bottega eröffnete. Damit legte der Urgroßvater des heutigen Besitzers Carmelo Nicosia in einer der besten Weingegenden Siziliens den Grundstein für das Familienunternehmen, das zu einem der bekanntesten Weingüter der Insel werden sollte.

Ende des 19. Jahrhunderts war das goldene Zeitalter der Etna-Weine. Ganz Europa schätzte diese wegen ihrer mineralischen und "vulkanischen" Persönlichkeit. In dieser wichtigen Phase wurden vom Gründer viele wertvolle Erfahrungen gesammelt und an nachfolgende Generationen weitergegeben.

Rund 100 Jahre später, in den 1990er Jahren, waren die Cantine Nicosia maßgeblich für die Renaissance sizilianischer Weine mitverantwortlich. Man beharrte auf Qualität, der Verknüpfung von traditionellem Knowhow mit innovativen Methoden und umfassenden Modernisierungsmaßnahmen. So wurde das Familienunternehmen zum Protagonisten der Wiedergeburt der Weine der größten Insel Italiens. Die Etna Bianco DOC und die Etna Rosso DOC Varietäten wieder ins Bewußtsein der internationalen Weinwelt.		Steckbrief
Gründung:
1898
Standort:
Trecastagni (CT)
Besitzer/Präsident:
Familie Nicosia
Önologe:
Maria Carella
Weinberge:
260 ha
Produzierte Flaschen:
1.800.000
  • nicosia
  • nicosia
  • nicosia
  • nicosia
  • nicosia
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  • nicosia
  • nicosia
  • nicosia
Steckbrief
Gründung:
1898
Standort:
Trecastagni (CT)
Besitzer/Präsident:
Familie Nicosia
Önologe:
Maria Carella
Weinberge:
260 ha
Produzierte Flaschen:
1.800.000
 
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