Funtanaliras Oro Vermentino di Gallura DOCG 2025

KURZE BESCHREIBUNG

Aus streng selektierten, in einer Höhenlage angebauten Vermentino-Trauben: Funtanaliras Oro Vermentino di Gallura DOCG. Schon im Glas zeigt sich ein klares Goldgelb mit grünen Reflexen. Elegant strukturierte Aromenfülle: in der Nase blumig und exotisch-fruchtig, am Gaumen frisch und weich. Ein cremiger Bianco mit ausbalancierter Säure und präsenter Mineralität.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sardinien
Boden: Steiniger, granithaltiger Boden.

HERSTELLUNG

Strenge Selektion der Vermentino Trauben. Weissweinbereitung mit kurzer Mazeration mit den Festteilen, sofortige Mosttrennung. Reingärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C. Der Weißwein lagert in thermoklimatisierten Inoxbehältern bis zur sterilen

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 8-10°C.
• Lagerung: Wir empfehlen, den Funtanaliras Oro Vermentino di Gallura DOCG jung zu trinken.
• Speisen: Der Funtanaliras Oro Vermentino di Gallura DOCG eignet sich besonders als Aperitif. Kann zu Gerichten auf Fisch- und Geflügelbasis
  gereicht werden. Sehr guter Bianco zu Krustentieren.

WISSENSWERTES

Dieser Wein sicherte den vielen kleinen Weinbauern ihren Lebensunterhalt. Deshalb nannten sie ihn Funtanaliras:
Funtana = dt. Fontäne, Quelle; Lira = ehemalige italienische Landeswährung.Angefangen bei den Phöniziern, hat jedes Volk, das Sardinien besiedelte auch im Weinbau seine Spuren hinterlassen. Wahrscheinlich wurde unter spanischer Herrschaft auf Sardinien die Rebsorte Listan d’Andalusia eingeführt, die als Mutter der heutigen Vermentino-Traube gilt. Von Gallura aus hat sie sich um 800 n.Chr. auf der ganzen Insel verbreitet, ist aber vor allem in den Küstenbereichen zu Hause. Die Rebsorte Vermentino dominiert den Weißweinanbau auf Sardinien. Seit 1988 verfügt sie über den DOC-Status. Die DOCG Version mit kontrollierter und garantierter Herkunft Vermentino di Gallura wird in den Provinzen Sassari und Nuoro angebaut. Die frischen und charaktervollen Weißweine gelten als Aushängeschild des Weinbaus auf Sardinien.