EXPERTISE
Grappa Stravecchia Diciotto Lune Botte Porto 0,5l
STECKBRIEF
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Rebsorte: .
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Region: Trentino
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Alkohol: 42,0 % vol.
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Inhalt: 0.5
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Verschluss: Naturkork
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Bio: Nein
SENSORIK
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Farbe: Warmer Bernsteinton.
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Bukett: Intensiv und fruchtig.
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Geschmack: Vollmundig und harmonisch.
KURZE BESCHREIBUNG
Diese limitierte Sonderedition des Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune reift zusätzlich mehrere Monate Monate in alten Portofässern. Das Ergebnis: Grappa Stravecchia Diciotto Lune Botte Porto, eine intensive Aromatik mit anregend fruchtig-holzigen Komponenten. Marzadro gelang hier eine einzigartige Duft- und Geschmackskomposition.
ANBAU & BODEN
Anbaugebiet: Trentino
Boden: Die Destillationsanlage mit den original Kupferkolben aus der angesehenen „Trentiner Schule“ garantiert qualitativ hochwertige Grappa.
HERSTELLUNG
Marzadro erhitzt die Trester im Wasserbad , dann passieren sie nicht hintereinander geschaltete Destillierkolben. Der Grappa Le Diciotto Lune reift zunächst in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln. Riserva Botte Porto ist eine Sonderedition, die sich durch zusätzliche Reifung in einer begrenzten Anzahl sorgfältig ausgewählter portugiesischer Fässer auszeichnet. Diese dienten zuvor der Alterung von Portwein. Die zusätzliche Alterung unterstreicht den Kontrast zwischen Grappa und Holz und verstärkt das fruchtige Aroma, das das Portweinfass abgibt.
WISSENSWERTES
Eine Sonderauflage des Grappa Stravecchia
Le Diciotto Lune. Riserva Botte Porto hat eine zusätzliche Alterung von weiteren 18 Monaten in alten Portwein-Fässern durchlaufen. Dies verstärkt die Harmonie zwischen Grappa und Holz und verleiht ein fruchtiges Aroma, das vom
Portweinfass kommt.
DAS WEINGUT: Marzadro
- Gründung: 1949
- Standort: Nogaredo
- Besitzer/Präsident: Andrea Marzadro