EXPERTISE
Grappa Stravecchia Diciotto Lune Botte Rum 0,5l
STECKBRIEF
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Region: Trentino
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Alkohol: 42,0 % vol.
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Inhalt: 0.5
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Verschluss: Naturkork
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Bio: Nein
SENSORIK
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Farbe: Warmer Bernsteinton.
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Bukett: Fruchtig und würzig.
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Geschmack: Weich und ausgewogen.
KURZE BESCHREIBUNG
Diese limitierte Sonderedition des Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune reift zusätzliche Monate in alten Rumfässern. Das Ergebnis: Grappa Diciotte Lune Botte Rum. Marzadro gelang hier eine einzigartige Duft- und Geschmackskomposition, anhaltend mit fruchtig-würzigen Komponenten und einem Hauch von Karibik.
ANBAU & BODEN
Anbaugebiet: Trentino
Boden: Die Destillationsanlage mit den original Kupferkolben aus der angesehenen „Trentiner Schule“ garantiert qualitativ hochwertige Grappa.
HERSTELLUNG
Marzadro erhitzt die Trester im Wasserbad , dann passieren sie nicht hintereinander geschaltete Destillierkolben. Der Grappa Le Diciotto Lune reift zunächst 18 Monate in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die für sie typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack verleihen. Anschließend erfolgt eine zusätzliche Reifung in ausgewählten Rumfässern der Karibik. Das macht den Grappa fruchtig und weich.
WISSENSWERTES
Riserva Botte Rum ist eine Sonderedition. Hier reift der Grappa Le Diciotto Lune Stravecchia zusätzlich für mehrere Monate in sorgfältig ausgewählter Rumfässern. Diese stammen hauptsächlich aus Martinique und Jamaika (Karibik) und wurden zuvor zur Alterung von Rum verwendet. Diese "zweite" Reifezeit verstärkt den Grappa-Holz-Kontrast und verleiht dem Riserva Botte Rum ein süßes und würziges Aroma.
DAS WEINGUT: Marzadro
- Gründung: 1949
- Standort: Nogaredo
- Besitzer/Präsident: Andrea Marzadro