Kriya Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio 2025

KURZE BESCHREIBUNG

100% Bio und gerade deshalb so ursprünglich, gefällig und rund.
Der Krya Montepulciano d’Abruzzo DOC überzeugt mit Frucht, Frische und wenig Tannin. Weich und weinig sorgt dieser Rotwein für Trinkfreude. Ob beim Essen oder danach, ob alleine oder in Gesellschaft. Zum kleinen Preis ein unkomplizierter Allrounder.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Abruzzen
Boden: Sandiger, lehmartiger, kalkhaltiger Boden.

HERSTELLUNG

Ernte der Montepulciano d'Abruzzo Trauben von Hand Anfang Oktober. Mazeration mit Schalenkontakt für ca. 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur. Kurze Reifezeit im Edelstahltank.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Idealerweise bei 16-17°C genießen.
• Lagerung: Der Kriya Montepulciano kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Dieser Montepulciano d'Abruzzo DOC begleitet ausgezeichnet Pastagerichte, Gemüsesuppen und auch gebratenes Fleisch. Auch ein Rosso für Salami und Käse.

WISSENSWERTES

Dieser Montepulciano war der 1. Wein der Cantina Vignamadre überhaupt. Kriya bedeutet übersetzt natürliches Handeln. Für die Familie di Carlo liegt der Fokus auf der spirituellen Entwicklung des Menschen mit der Natur auf einem Weg des Miteinander.

Die Rebsorte Montepulciano ist seit Mitte des 19. Jahrhunderts überwiegend in Mittelitalien beheimatet. In den Abruzzen, den Marken und Umbrien nimmt sie mehr als die Hälfte der Rebflächen ein. Mit der Stadt Montepulciano in der Toskana und dem berühmten Vino Nobile di Montepulciano hat die Rebsorte aber gar nichts zu tun. Hier führt die Sangiovese Traube Regie. In den Abruzzen genießt der kräftige Rote quasi Monopolstatus. Tiefrot, würzig, saftig und mit dezenter Säure gilt er als typischer Italiener. Und als trockener Rosso gekeltert wie hier von Vignamadre kann er viele italienische Gerichte begleiten, auch aufgrund seines moderaten Preises.

Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-006.