Morcinaia Rosso del Trasimeno DOC 2021

KURZE BESCHREIBUNG

Der Morcinaia Rosso del Trasimeno DOC ist ein kräftiger und harmonischer Rotwein aus den Weinbergen rund um das Castello di Magione. Er überzeugt mit Aromen reifer dunkler Früchte, feiner Würze und dezenten Holznoten. Am Gaumen zeigt sich der Morcinaia vollmundig, samtig und ausgewogen mit weichen Tanninen und einem angenehm anhaltenden Finale.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Umbrien
Boden: Sandiger Lehmboden.

HERSTELLUNG

Die Trauben werden per Hand verlesen, es folgt eine etwa 14-tägige Mazeration mit ausgewählten Gärstoffen, der Wein reift anschließend in neuen und gebrauchten Barriques für 8-10 Monate. Es folgt ein kurze Ruhezeit in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Bei Raumtemperatur (18° C) servieren und ca. 1-2 Stunden vor dem Genuss öffnen.
• Lagerung: Der Wein kann noch bis zu 6-7 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
• Speisen: Passt ideal zu gewürzten Gerichten, Wild und gut gereiftem Käse.

WISSENSWERTES

Das Castello di Magione liegt nahe dem Trasimenischen See und diente bereits 1171 als Pilgerherberge des Johanniterordens, aus dem später der Malteserorden hervorging. Bis heute gehört das historische Castello dem Souveränen Malteserorden. Die Weine der umliegenden Weinberge verbinden unter dem Namen Terre dei Cavalieri umbrische Weintradition mit der Geschichte der Ritter.
Der Morcinaia ist der Spitzenrotwein des Castello di Magione am Trasimenischen See. Sein Name stammt aus dem umbrischen Dialekt: Als „Morcinaia“ bezeichnet man einen Steinhaufen, der bei der Urbarmachung eines Weinbergs am Rand des Grundstücks aufgeschichtet wurde.

Der Morcinaia ist der Spitzenrotwein des Castello di Magione am Trasimenischen See. Sein Name stammt aus dem umbrischen Dialekt: Als „Morcinaia“ bezeichnet man einen Steinhaufen, der bei der Urbarmachung eines Weinbergs am Rand des Grundstücks aufgeschichtet wurde.