EXPERTISE

Noiela Liquore Nocciola - Haselnusslikör 0,7l

Weingut: Marzadro Artikel-Nr.: 9436
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Noiela Liquore Nocciola - Haselnusslikör 0,7l

STECKBRIEF

  • Region: Trentino
  • Alkohol: 25,0 % vol.
  • Inhalt: 0.7
  • Verschluss: Presskork
  • Bio: Nein

SENSORIK

  • Farbe: Bernsteinfarben.
  • Bukett: Geröstete Haselnüsse im Vordergrund, weich und samtig im Abgang.
  • Geschmack: Vollmundig, nussig im Vordergrund, mit langem Finish.

KURZE BESCHREIBUNG

Marzadro Noiela ist ein eleganter italienischer Haselnuss-Likör, der durch seine feine Balance zwischen Röstaromen und edlem Grappa besticht. Geröstete Haselnüsse treffen auf hochwertigen Grappa Stravecchia "Diciotto Lune" und vereinen sich zu einem harmonischen, vollmundigen Geschmackserlebnis. Eleganter Likör mit intensiv nussigem Aroma, seidiger Textur und einem angenehm langen Nachklang. Ein Genuss pur, auf Eis oder als raffinierte Zutat in Desserts und Cocktails.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Trentino

HERSTELLUNG

Geröstete Haselnüsse werden sorgfältig ausgewählt und in reinem Alkohol mazeriert, um ein intensives Haselnuss-Mazerat zu gewinnen. Anschließend wird der edle Grappa Stravecchia "Diciotto Lune" hinzugefügt, der dem Likör Tiefe und Charakter verleiht. Durch die Zugabe von Wasser, Zucker, Glukosesirup, Aromen und einem Hauch Karamell erhält Noiela seine harmonische Süße, feine Textur und goldene Farbe. Abschließend wird der Likör im Blendverfahren mit 25% Vol. abgefüllt.

EMPFEHLUNG

  • Serviertemperatur: Pur oder auf Eis genießen.
  • Lagerung: Am besten kühl lagern und nach dem Öffnen möglichst bald genießen, da Liköre mit natürlicher Nuss-Mazeration mit der Zeit Aromen verändern können. Vor dem Servieren eventuell leicht schwenken, damit sich ggf. abgesetzte Aromen gleichmäßig verteilen.
  • Speisen: Ausgezeichnet als Digestif nach dem Essen oder auch in Cocktails oder als Zutat für Schokolade, Eis oder Pralinen.

WISSENSWERTES

Ein Rezept, das die Essenz gerösteter Haselnüsse einfängt, die in reinem Alkohol eingelegt wurden. Die Verbindung mit Grappa Stravecchia Diciotto Lune verleiht dem Ganzen einen Hauch von Raffinesse.

DAS WEINGUT: Marzadro

  • Gründung: 1949
  • Standort: Nogaredo
  • Besitzer/Präsident: Andrea Marzadro

ÜBER DAS WEINGUT

Die Brennerei Marzadro ist bis heute ein familiengeführter Betrieb im Trentino und steht für hochwertige Grappa mit ausgeprägter Aromatik. Unter Leitung der Familie entstehen durch sorgfältige Tresterauswahl und präzise Destillation elegante Destillate. Das Premiumprodukt „Le Diciotto Lune“ und die Riserva-Linien haben Marzadro international etabliert.