Fosso Corno
Fosso Corno wird in zweiter Generation von Marco und Sabrina Biscardo geführt und liegt in den Hügeln von Roseto degli Abruzzi mit Blick auf Adria und Gran Sasso. Das besondere Mikroklima begünstigt hochwertige Montepulciano-d’Abruzzo-Weine. Niedrige Erträge, viel Handarbeit und klare Qualitätslinien prägen den modernen Stil des Weinguts.
Fosso Corno
Orsus Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG 2021
Mit dem Orsus Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG zeigt Fosso Corno eindrucksvoll, wie viel Klasse in der Rebsorte stecken kann. Aus angetrockneten Trauben entsteht ein kraftvoller Lagenwein mit enormer Fruchtdichte, Tiefe und Ausdruck. Überraschend weiche Tannine verleihen ihm trotz seiner Fülle eine elegante, geschmeidige Struktur. Ein charakterstarker DOCG Montepulciano mit Persönlichkeit und beeindruckender Präsenz.
Inhalt: 0.75 l (17.20 € / l)
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Wissenswertes über den Orsus Montepulciano
Die Trauben stammen aus den Colline Teramane rund um das Tal des Tronto, einem der renommiertesten Anbaugebiete der Abruzzen. Die DOCG steht dabei für kontrollierte und garantierte Herkunft und höchste Qualitätsansprüche. Im Glas zeigt sich der Orsus reinsortig, kraftvoll und komplex mit konzentrierter Frucht, vollem Körper, samtigen Tanninen und einem beeindruckend langen Finale. Ein Montepulciano mit Tiefe, Ausdruck und echtem Spitzenwein Charakter.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Genießen Sie den Orsus bei einer Raumtemperatur von 18-20°C. Bitte 1 Std. vorher dekantieren.
Lagerung: Dieser Montepulciano d'Abruzzo DOCG kann noch 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Orsus ergänzt wunderbar deftige Gerichte. Ein Rosso zu Pasta mit Fleischsauce, Braten und Wildbrettgerichten und würzige Käsesorten.
So entsteht der Orsus Montepulciano
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Abruzzen
Anbau: Eigener Weinberg Colline Teramane der Kellerei Fosso Corno. 3ha mit 4500 Stöcken/ha.
Höhenlage: 190m mit optimaler Süd-West-Ausrichtung.
Boden: Lehmig und sandig.
Herstellungsverfahren
Danach wird der Orsus Montepulciano d'Abruzzo 12 Monate in französischen Eichenholzfässern mit 15hl ausgebaut. Schließlich reift der Rotwein noch 6 Monate in der Flasche.
Traubensorte
Montepulciano 100%.
So schmeckt der Orsus Montepulciano
Farbe
Intensives und dunkles Rubinrot.
Bukett
Weich und duftend. Erinnert an Beeren und Kirschen, dazu eine ausgeprägte Räuchernote.
Geschmack
Warm, rund und samtig mit vollem Körper und
Personalität.
Kundenbewertungen (1)
Schwer für mich als Monte zu…
Schwer für mich als Monte zu identifizieren. Zu feinperlig.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Fosso Corno
Marco und Sabrina Biscardo führen das Weingut Fosso Corno heute in zweiter Generation. Die Weinberge erstrecken sich über eine zusammenhängende Fläche von 30 ha auf einem Hügel in der Gemeinde Roseto degli Abruzzi. Von einer Seite aus kann man den Blick auf die Adria genießen. Von der Westseite sieht man die imponierende Bergkette des Gran Sasso. Diese außergewöhnliche Landschaft bietet ein einzigartiges Mikroklima mit großer Hitze tagsüber und deutlicher Abkühlung in der Nacht. Ideale Voraussetzungen für den Weinbau, allen voran für die Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo.
Die seit 2002 neu angelegten Weinberge sind alle im Kordonsystem mit einer Dichte von nur 4500 Weinstöcken neu bepflanzt. Mit dieser Entscheidung setzte man ganz bewusst auf niedrige, dafür aber umso hochwertigere Erträge. Die Arbeit im Weinberg tut ihr Übriges: Maschinelle Unkrautbekämpfung, keine chemische. Viel selektive Handarbeit wie Rebschnitt und Belüftung unter Mitwirkung erfahrener Weinbauern aus der Region. Und nicht zuletzt der etwas spätere Lesetermin. So bekommen die Trauben Kraft und Fülle, ausschlaggebend für die anschließende Vinifizierung.
"Einen Wein für jeden Anlass" möchte die Kellerei Fosso Corno aus den Abruzzen kreieren. Dazu passen die jungen Weine der Cima-Linie mit DOC Status. Cima Bianca, Cima Rosa und der Rotwein Aires, ein sofort trinkreifer Montepulciano d'Abruzzo DOC. Gefolgt von den Abruzzo Klassikern mit Mayro und Riserva, beide in französischen Eichenholzfässern gereift. Darüber rangiert die Selektionslinie mit dem herausragenden Il Grande Silenzio DOCG, dessen Name schon auf seine Bedeutung schließen lässt. Große Beachtung, auch über die Abruzzen hinaus, fand das Sonderprojekt Orsus mit ausgefeilten Weinberg- und Vinifizierungstechniken.
Doch damit geben sich die Biscardos nicht zufrieden! Viel Zeit und Geld wird weiter in agronomische Experimente und in die Pflege der Weinberge gesteckt. Das Ziel der Geschwister: Fosso Corno soll sich in Zukunft als wegweisender Protagonist der Weinregion Abruzzen durchsetzen!
Bereits in den 50er Jahren pflegte Josef Landmann senior die ersten Weinkontakte zu Augusto Biscardo, der als Exportmanager viele namhafte italienische Weine im Ausland einführte. Schon damals liebäugelte Augusto Biscardo mit dem Gedanken an einen eigenen Weinberg und an eigenen Wein im Gebiet Abruzzo. Erst im Jahr 2001 aber fand er in den Abruzzen ein Stück Erde, das seinen Ansprüchen gerecht wurde. Das Weingut Fosso Corno mit 30 Hektar in einer wunderbaren Montepulciano Einzellage.
In den Jahren 2002 bis 2005 entfernten die neuen Eigentümer die alten Weinstöcke und ersetzten sie durch neue Montepulciano-Reben. Mit den für die natürlichen Gegebenheiten, optimalen Klonen (R7 und AP-MP1) und einer Dichte von nur 4500 Weinstöcken pro Hektar wurden ideale Voraussetzungen für die Rebsorte Montepulciano geschaffen. Die Höhenlage der Weinberge von 100-160m sowie das Mikroklima mit dem Gran Sasso auf der einen und der Adria auf der anderen Seite trugen ihr Übriges zum Gelingen dieses Projekts bei.
Gleichzeitig grenzen die Weinberge an den Parco Nazionale Gran Sasso und Monti della Laga, den größten Nationalpark Italiens. Was lag also näher, als die Weinetiketten des Unternehmens mit Tieren aus dieser einzigartigen geschützten Naturlandschaft zu schmücken. Steinbock, Eule und andere Bewohner des Nationalparks zieren die Flaschen und machen die enge Verbundenheit von Wein und Landschaft sichtbar. Auch das Firmenlogo greift diesen Bezug auf: Ein Steinbock, der sinnbildlich für Kraft und Schönheit der Abruzzen steht. Auch der Name Fosso Corno ist eine hommage an die ursprüngliche Landschaft dieser Gegend. "Fosso" werden in Italien kleine Sturzbäche genannt, die von den Bergen Regenwasser ins Tal führen. und diese kommen hier vom höchsten Gipfel des Gran Sasso d'Italia, dem Corno Grande. Mehr Identifikation geht kaum!
Bis heute forscht und arbeitet man bei Fosso Corno an optimalen Produktionsbedingungen. Typische Montepulciano IGT, DOC und DOCG Weine wie Il Grande Silenzio und Mayro und spezielle Riserva Selektionen sollen als Aushängeschild für die ganze Region dienen. Und bis heute hält auch die Freundschaft zu den Familien Biscardo an.