Tareni Nero d'Avola Terre Siciliane IGT 2023

KURZE BESCHREIBUNG

Ein aromatischer Tareni Nero d'Avola IGT der Traditionsmarke Pellegrino. Ein beeriger Rotwein aus sizilianischer Erde, eben terre siciliane. Im Bouquet finden sich Rosen, Brombeeren und Sauerkirschen. Der Geschmack zeichnet sich durch eine harmonische Struktur und ein weiches, volles Mundgefühl aus mit einem Hauch Mineralität. Viel Sizilien im Glas für wenig Geld!

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sizilien
Boden: Kalkhaltig, sandig und leicht lehmig.

HERSTELLUNG

Ernte der Nero d'Avola Trauben Anfang September. Kurze Mazerationszeit bei niedriger Temperatur. Traditionelle Rotweinbereitung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Nero d'Avola reift anschließend 4 Monate im Stahltank.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C.
• Lagerung: Der Tareni Nero d'Avola Terre Siciliane IGT kann noch 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Dieser Nero d'Avola passt sehr gut zu hellem und dunklem Fleisch, zu Braten und gekochtem Gemüse. Wenn Sie den Rosso frisch genießen bei 12-14°C ergänzt er wunderbar eine Aufschnittplatte mit Wurst und Käse.

WISSENSWERTES

Der Name Tareni leitet sich ab von alten arabischen Goldmünzen, wie sie einmal reichlich auf Sizilien im Umlauf waren. Carlo Pellegrino vinifiziert mit der Linie Tareni sortenreine Weine aus einheimischen Trauben, die im Westen von Sizilien angebaut werden. Hier herrschen milde Winter, wenig Niederschläge, sehr heiße und windige Sommer.Die Rebsorte "Schwarze von Avola" (ital. Nero d'Avola) verdankt ihren Namen der tiefdunkelroten Farbe und einer Stadt am südlichsten Ende Siziliens. Hier war sie von Griechenland nach Sizilien gekommen und trat ihren Siegeszug über die ganze Insel an. Nach vielen Jahren im Schattendasein bauen heute viele Winzer Nero d'Avola auch sortenrein an. Sie nutzen das Potential der Rebsorte in der heißen Sonne von Sizilien.