EXPERTISE

Acquavite di Pera 1870 0,7l

Weingut: Bertagnolli Artikel-Nr.: 9233
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Acquavite di Pera 1870 0,7l

STECKBRIEF

  • Region: Trentino
  • Alkohol: 40,0 % vol.
  • Inhalt: 0.7
  • Verschluss: Glasverschluss
  • Bio: Nein

SENSORIK

  • Farbe: Brillant und transparent.
  • Bukett: Fruchtig, duftig, typisch nach reifer Williamsbirne.
  • Geschmack: Frisch, weich, mit einem Hauch von reifen Früchten.

KURZE BESCHREIBUNG

Ein brillanter Brandy, der die Süße und Saftigkeit reifer Williamsbirnen, gepflückt im Moment der maximalen aromatischen Reife, perfekt zur Geltung bringt.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Trentino

HERSTELLUNG

Die Distilleria Bertagnolli verwendet sechs diskontinuierliche Destillierkolben "im Heizbad" mit Dampfbetrieb und einem Fassungsvermögen von max. 10 hl.

EMPFEHLUNG

  • Serviertemperatur: Bei Raumtemperatur oder "on the rocks" servieren.

WISSENSWERTES

Die Linie 1870 ist dem Gründungsjahr der Destilleria gewidmet. Der Ursprung der "Premiata Distilleria Bertagnolli" geht auf das Jahr 1870 zurück, als Giulia de Kreutzenberg, eine wohlhabende Grundbesitzerin und Eigentümerin einer der grössten Betriebe der Rotaliana- Ebene, Edoardo Bertagnolli heiratete, den Stammvater der Familie und Erben einer langen Apothekertradition. Die leidenschaft Giulias und die Kenntnisse Edoardos bei der Verwendung des Destillierkolbens für die Destillation im Heizbad liessen Destillate von unvergleichlicher Qualität entstehen, die sie sofort zum Offiziellen Lieferanten des Kaiserhauses Habsburg machten.

DAS WEINGUT: Bertagnolli

  • Gründung: 1870
  • Standort: Mezzocorona
  • Besitzer/Präsident: Familie Bertagnolli
  • Önologe: Antonio Moser

ÜBER DAS WEINGUT

Die Destillerie Bertagnolli wird bis heute von der Familie geführt, mit Livia und Beppe Bertagnolli als vierter Generation. Traditionelle, diskontinuierliche Dampfdestillation und größte Sorgfalt im Umgang mit den Trestern prägen den eleganten Stil der Grappe aus Trient. Entscheidend ist jedoch die Leidenschaft, die jede Phase von Rohstoff bis Reifung begleitet.