Santa Maria La Palma
Santa Maria la Palma ist eine traditionsreiche Winzergenossenschaft nahe Alghero auf Sardinien. Über 350 Winzer bewirtschaften rund 700 ha Toplagen zwischen Alghero und Porto Conte. Fokus liegt auf Vermentino und Cannonau. Bekannt sind Linien wie Aragosta, Blu oder Le Bombarde – sardische Klassiker mit klarer Typizität.
Santa Maria La Palma
Aragosta Vermentino di Sardegna DOC 2025
Aragosta bedeutet Languste und spielt so auf das ideale Food-Pairing dieses spritzigen Vermentino di Sardegna an: Fisch und Meeresfrüchte. Das fruchtige Bouquet animierend, von Apfelaromen beherrscht. Dann am Gaumen ein frisches und spritziges Geschmackserlebnis mit der typischen leichten Bittermandelnote. Unser Bestseller Aragosta Vermentino di Sardegna DOC begeistert nicht nur Sardinien-Liebhaber!
Inhalt: 0.75 l (9.20 € / l)
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Wissenswertes über den Aragosta Vermentino
Die Languste (ital. Aragosta) charakterisiert die Vermentino Weine der Cantina Santa Maria la Palma und ist ein Klassiker mit Kultstatus, und dies nicht nur aufgrund des Etiketts. Ein Zusammenspiel von Trauben vieler Lagen, die die Genossenschaftsmitglieder anliefern. Mehr Sardinien geht nicht! Seit vielen Jahren gehört die Aragosta Linie zu unseren Bestsellern.Die Herkunft der weißen Rebsorte Vermentino ist ungeklärt. Wahrscheinlich kam sie von Madeira über Spanien nach Italien. Von Gallura aus hat sie sich um 800 n.Chr. auf der ganzen Insel verbreitet, ist aber allem in den Küstenbereichen zu Hause. Auf Sardinien gilt sie als DIE weiße Inselrebsorte, die charaktervolle und frische Weißweine hervorbringt. Seit 1988 verfügt sie über den DOC Status. Die DOCG Version, Vermentino di Gallura wird in den Provinzen Sassari und Nuoro angebaut.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 8- 10°C.
Lagerung: Wir empfehlen, den Aragosta Vermentino di Sardegna DOC jung zu trinken.
Serviervorschlag
Der Aragosta Vermentino di Sardegna DOC ist ein sehr beliebter Weißwein Sardiniens und eignet sich bestens als Aperitif. Wunderbarer Wein zu Fischgerichten und besonders zu Krustentieren.
So entsteht der Aragosta Vermentino
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Sardinien
Anbau: konventionell
Boden: Steiniger, granithaltiger Boden, typisch für Sardinien.
Herstellungsverfahren
Weissweinbereitung der Vermentino Trauben durch kurze Mazeration mit den Festteilen, dann sofortige Mosttrennung. Langsame Reingärung bei kontrollierter Temperatur von 18°C. Schließlich lagert der Aragosta Vermentino di Sardegna DOC noch kurze Zeit in thermoklimatisierten Edelstahltanks.
Traubensorte
Vermentino di Sardegna 100%.
So schmeckt der Aragosta Vermentino
Farbe
Der Aragosta Vermentino ist strohgelb, mit leichten grünen Reflexen.
Bukett
Im Bukett ist der Aragosta Vermentino di Sardegna weinig, ausgewogen, markant und animierend mit einer frischen Note von reifen Äpfeln.
Geschmack
Trocken, frisch, spritzig und sehr harmonisch. Guter Abgang mit leichtem Mandelanklang.
Kundenbewertungen (28)
Eine Empfehlung wert
Mit einem ausgezeichnet neutral frischem und dennoch gehaltvollem Aroma, ist er ein hervorragender Begleiter zu Fisch und allen Pasta Gerichten. Ich kann diesen „Aragosta Vermentino Di Sadegna“ kritiklos empfehlen. Wer den von mir kommentierten „Alèa Malvasia Bianca Salento“ mag, wird von diesem Weißwein ebenso begeistert sein.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Leckerer Sizilianer
Richtig schöner „Alltagswein“
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Das ist und bleibt unsere Hausmarke ????
Das ist und bleibt unsere Hausmarke ????
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Süffig und fruchtig
Süffig und fruchtig - super Sommerwein für heiße Tage.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Wie immer sehr gut
Sehr guter Jahrgang, wie immer fruchtig und frisch, kann auch gut als Schorle getrunken werden
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Ein idealer Trinkwein für alle Tage!
Ein idealer Trinkwein für alle Tage!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Sehr leckerer Wein
Sehr leckerer Wein. Bringt den Sommer Italiens wieder zurück.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Ich liebe Vermentino und habe drei verschiedene Sorten verglichen.
Ich liebe Vermentino und habe drei verschiedene Sorten verglichen. Aragosta hat gewonnen.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Toller Tischwein
Toller Tischwein
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026????
????
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026fruchtig
leicht , fruchtig
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Fruchtig
Fruchtig, nicht zu trocken, sehr gut, zur Zeit der Lieblingswein
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Trinke ich seit Jahren
Trinke ich seit Jahren! Sehr gut!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Ich liebe ihn einfach ????
Ich liebe ihn einfach ????
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026TOP
TOP
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026
Der Wein ist super
Der Wein ist super, wurde aber mit UPS an 2 verschiedenen Terminen geliefert, wo ich nicht zuhause war und im Ende musste ich 4 mal zum UPS Shop fahren, weil die so ungünstige Öffnungszeiten haben und nicht richtig informiert haben wo der Shop ist. Also jedes andere Transportunternehmen klappt besser, außerdem sollten die abgepackten Einheiten kleiner sein, damit frau die Kisten auch tragen können.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026????
????
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026sehr gut
sehr gut
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Alles wie erwartet!
Alles wie erwartet!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026????
????
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Leckere Erinnerung an Sardinien.
Leckere Erinnerung an Sardinien.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Alles Top
Alles Top
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Prima Sommerwein.
Prima Sommerwein.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Toller Weißwein - Vermentino
Fruchtiger, leicht trockener Wein mit viel fülle, den wir von 20-jährigem Aufenthalt im Herbst in der Nähe des Weingutes kennen....
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Super zuverlässig und gute Ware
Super zuverlässig und gute Ware
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026????????
????????
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Animierend feine Fruchtigkeit schöne…
Animierend feine Fruchtigkeit schöne Länge.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Santa Maria La Palma
Santa Maria La Palma - ein kleines Dorf mit etwa 1000 Einwohnern in der Nähe von Alghero auf Sardinien. Es ist der Legende nach der Geburtsort der Jungfrau Maria. Es ist aber auch der Sitz der gleichnamigen Kellereigenossenschaft Santa Maria la Palma. Insgesamt bewirtschaften bei Santa Maria la Palma mehr als 350 Winzer eine Gesamtfläche von ca. 700 ha Weinberge. Viele davon sind in den besten Lagen zwischen dem Golf von Alghero und der Bucht von Porto Conte. Mit ihren 72 Edelstahltanks, den Eichenfässern und der Barriqueabteilung gehört die Cantina zu den größten Kellereien Sardiniens.
Nicht aber die Größe der Kellerei Santa Maria la Palma, sondern ihre Weinqualität machen Santa Maria la Palma zu einer festen Größe auf dem italienischen Weinmarkt. Der ungebrochenen Trend zu autochtonen und typischen DOC und IGT Weinen, speziell Vermentino, wirkte dabei wie ein Katalysator.
Bei den Rotweinen spielt der Cannonau die 1. Geige. Der Rosso Le Bombarde DOC und Redit Riserva gehören zu den bekanntesten Etiketten Sardiniens. Aber auch die eher selteneren roten Reben Cagnulari und Monica di Sardegna DOC beweisen ihre sardische Typizität. Bei den weißen Varietäten liegt der Focus auf der Vermentino Rebe. Ob Blu, Papiri, Akenta und Spumante Brut alle sind handgelesen und überzeugen mit ihrer feinen Mineralität.
Kultstatus haben inzwischen die frischen Weine der Aragosta Linie von Santa Maria la Palma. Sie werden als Vermentino oder als Rosato IGT vinifiziert, als Stillwein DOC, Frizzante IGT oder Spumante Brut. Auch hier spielen die dominanten Rebsorten Vermentino und Cannonau die Hauptrollen. Das markante Hummer Symbol auf dem Etikett gilt als echter Klassiker und soll nicht nur die Hochwertigkeit des Produkts zeigen. Hier wirken alle Genossenschaftsmitglieder zusammen, die Aragosta Weine gelten als Symbol für Vino di Sardegna überhaupt.
Es sind keine Grafen, Barone oder Herzöge. Nein es sind viele Winzerfamilien und Bauern, die Santa Maria la Palma ausmachen! Sie besaßen keine Reichtümer, aber Kraft, Leidenschaft und Werthaltungen. Mit diesen Worten beginnt die Beschreibung der Kellerei auf der eigenen Homepage. Sie verdeutlichen sowohl deren Geschichte als auch deren Philosophie.
Die Ursprünge der Cantina Santa Maria la Palma gehen auf die Zeit unmittelbar nach dem 2. Weltkrieg zurück. Damals begannen die ersten Familien unkultiviertes Land urbar machten. Zu Beginn der 50er Jahre wurden Bodenverbesserungsmaßnahmen durchgeführt. Ein Versuchsprogramm zur Ermittlung der für Boden und Klima besten Kulturarten wurde gestartet. Die Ergebnisse der Versuchsreihen zeigten bald die Eignung des Gebietes für den Qualitätsweinbau. Vor allem für den Anbau von Cannonau und Vermentino. 65 Bauernfamilien konnten daraufhin im Rahmen des staatlichen Entwicklungsprogramms um die Ortschaft Maristella mehr als 300ha Weinberge anlegen.
Die Weinberge in der wunderschönen Landschaft in der Nähe von Alghero erbrachten bald den gewünschten Erfolg. Die Winzer der Cantina Santa Maria la Palma nutzten das Geschenk der Natur mit Fleiß und Geschick und erzeugten Rosso, Bianco und Spumante mit wachsendem Anklang. Der Erfolg motivierte die Weinbauern 1959 zur Gründung einer eigenen Kellereigenossenschaft. Diese sollte im Zentrum des Anbaugebietes in der Ortschaft Santa Maria la Palma, die der Kellerei auch ihren Namen gab, entstehen.
Auf mehr als 350 Mitglieder ist die Genossenschaft inzwischen angewachsen. Heute zählt sie zu den bedeutendsten Weinunternehmen Sardiniens. In den letzten Jahren wurde die Kellerei rundum erneuert. Geblieben aber ist die kleinbäuerliche Struktur. Gemeinsame Kraftanstrengung für kontinuierliche Qualitätsverbesserungen und die gemeinsame Passion für die Arbeit im Weinberg.