Barbera d'Alba DOC 2024

KURZE BESCHREIBUNG

Ein typischer traditioneller Barbera d'Alba von Massolino aus dem Piemont. Duftet unheimlich lieblich und einnehmend. Am Gaumen voll, weinig und beeindruckend ausgewogen. Ein überzeugender Rotwein mit wunderbarer Frische und einem langen Finale. Liebhaber trockener Roter schätzen die Authentizität und Trinkigkeit dieses Barbera ohne Bariqueausbau.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Piemont
Boden: Mäßig kompakt, zur Kalkhaltigkeit neigend.

HERSTELLUNG

Lese der Barbera Trauben von Hand in der zweiten Oktoberhälfte. Fermentation für 10-12 Tage in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 31 und 33°C. Es folgt die malolaktische Gärung und ein kurzer Ausbau in Edelstahl. Normalerweise wird dieser Rotwein im Frühjahr nach der Weinlese abgefüllt und in den Handel gebracht.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19° C.
• Lagerung: Dieser Barbera kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
• Speisen: Der Barbera d'Alba passt zu einem ganzen Menü. Ein Roter speziell zu Vorspeisen mit Fleisch, zu reichhaltigen Hauptgerichten sowie zu mittelreifem Käse.

WISSENSWERTES

Die Rebsorte Barbera wurde urkundlich bereits im 13. Jahrhundert im Piemont kultiviert. Heute ist sie in ganz Italien und auch weltweit verbreitet. Bis in die 80er Jahre galt Barbera als eine Rebsorte 2. Klasse zur Herstellung von Billigweinen. Erst in den 90ern entdeckten die Winzer vor allem im Piemont wieder das Potential der Barbera-Reben. So kommen heute hochwertige Barbera Tropfen aus verschiedenen piemonteser Anbaugebieten: Barbera d'Alba, Barbera d'Asti und Barbera del Monferrato. Dank der sorgfältigen Auslese, der ausgezeichneten Lagen und der niedrigen Erträge haben wir es hier mit Trauben von höchster Qualität zu tun, die diesen komplexen Barbera d'Alba DOC hervorbringen.