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Monte del Fra

Monte del Fra

Die Azienda Agricola Monte del Frà liegt im Herzen des Custoza-Gebiets nahe Verona und wird von den Brüdern Bonomo geführt. Auf rund 200 ha entstehen terroirbetonte Weine aus privilegierten Lagen. Moderne Weinbergsarbeit, Ertragsreduktion und schonende Vinifikation prägen das Sortiment von Lugana und Custoza bis Bardolino, Valpolicella und Amarone.

Monte del Fra

Monte del Fra

Bardolino DOC 2024

Artikel-Nr.: 1157

Rubinrot leuchtender Bardolino DOC aus dem Hause Monte del Fra, einem Weingut mit jahrhundertealten Wurzeln in Venetien. Ein klassischer Rotwein mit viel fruchtiger Leichtigkeit. Dieser Bardolino DOC beweist, dass würzige Aromenvielfalt und Ausgewogenheit Hand in Hand gehen können. Macht Lust auf ein Glas mehr!

7.45 €

Wissenswertes über den Bardolino

Die Assemblage aus den Traubensorten Corvina, Rondinella und Molinara wurde nach dem bekannten Seeort Bardolino benannt. Als DOC -Wein (Denominatione origine controllata) muss dieser Rotwein seit 1968 in festgelegten Erzeugungszonen rund um Bardolino angebaut, gekeltert und abgefüllt werden. Nur dann erhält er das Prädikat Classico.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Bardolino bei 14-17°C.

Lagerung: Wir empfehlen, den Bardolino jung zu trinken.

Serviervorschlag

Der Bardolino von Monte del Fra eignet sich sehr gut zu Appetithäppchen, Salami und Schinken. Ein Rotwein zu leichten Pasta mit Sughi und sommerlichen Fleisch- und Fischgerichten.

So entsteht der Bardolino

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Venetien

Anbau: konventionell

Boden: Moränenhügelgebiet aus kalk-, ton-, kieshaltigen und sandigen Böden.

Herstellungsverfahren

Ernte: Ende September für Rondinella und die ersten Tage im Oktober für Corvina und Molinara. Kurze Mazeration mit kühler Vorgärung der Trauben. Anschließend langsame Fermentation des Bardolino DOC mit der Schale in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Traubensorte

Corvina 65%, Rondinella 30% und Molinare 5%.

So schmeckt der Bardolino

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Bukett

Delikater, fruchtiger Duft der an Herzkirschen, Sauerkirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren erinnert. Dazu ein Hauch von Zimt, Nelken und schwarzem Pfeffer.

Geschmack

Trocken und weich mit köstlichen Aromen von knackigen roten Früchten und einer angenehmen Würze. Ausgewogen und süffig mit einer wohltuenden Frische.

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Das Weingut: Monte del Fra

Die Azienda Agricola Monte del Fra, die auf eine wechselvolle Geschichte zurückblicken kann, liegt mitten im Herzen des Custoza-Gebietes in Sommacampagna. Östlich vom Gardasees und nur 15 km von der Altstadt von Verona entfernt bewirtschaften die Gebrüder Bonomo heute rund 200 ha Weinberge. Deren Namen leiten sich von den jeweiligen Lagen ab, so z.B. Cà del Magro, Monte Godi, Mascarpine und Tenuta Lena di Mezzo in Fumane.
Die önologische Leidenschaft der Familie Bonomo ist eng mit der Natur verbunden. Von jeher stand die richtige Wahl der Weinberglage mit den dafür geeigneten Reben im Vordergrund. Dazu kam die optimale Kultivierung der Reben. Dank der Doppelt-Guyot-Reberziehung in den Bereichen Custoza, Bardolino und Lugana und der typischen Pergola-Erziehung im Valpolicella Classico kann man die Reifung der Trauben auf 2 bis 3kg pro Rebstock beschränken.
Alle Weinberge werden bei Monte del Fra vollständig mittels eines Mikro-Bewässerungssystems bewässert. Dies sichert den Pflanzen zu jeder Jahreszeit die bestmöglichste Nährstoffzufuhr. Mit modernster Technik wird darüber hinaus gewährleistet, dass die Typizität der Trauben erhalten bleibt.
Das Weinsortiment von Monte del Frá darf man getrost als ein Spiegelbild der Weinvielfalt am südlichen Gardasee bezeichnen. Klar, dass ein Lugana DOC hier nicht fehlen darf. Herausragend bei den Weißweinen noch der Superiore DOC Ca del Magro, ein gehaltvoller Bianco mit harmonischer Säure und langem Abgang. Auch die Rotwein Etiketten mit Bardolino DOC und Chiaretto DOC beweisen die Fähigkeiten der Winzer. Und nicht zuletzt die Varietäten der begünstigten Lagen im Valpolicella Gebiet. Hier erhalten der Valpolicella Classico Superiore DOC und die Amarone DOCG regelmäßig vom Gambero Rosso die begehrten "Gläser".

Erste schriftliche Nachweise über die Familie Bonomo und Monte del Frá findet man in der städtischen Bibliothek von Verona bereits im Jahre 1492. Damals war die Monte del Frà Eigentum der Mönche von Santa Maria della Scala von Verona, die das Gut wechselweise an Familien der Umgebung verpachteten. Das Gut umfasste zu jener Zeit 25 Grundstücke, die mit Rebstöcken, Maulbeerbäumen und anderen Bäumen bepflanzt waren. Als Zins mussten die Pächter u.a. 2 Fässer schwarze Trauben an die Mönche abführen.
Die neuerliche Verpachtung des Landguts an Mitglieder der Familie Bonomo im Jahre 1721 führte zu Rechtsstreitigkeiten mit den Vorpächtern. Diese hatten klammheimlich das Gebäude mit einigen angrenzenden Ländereien verkauft. Die Mönche gewannen den Rechtsstreit und konnten so den Besitz zusammenhalten.
Dies änderte sich schlagartig mit der Eroberung Norditaliens durch Napoleon Bonaparte. Er enteignete die Mönche und erkor Monte del Frà während der blutigen Wiedererstehungskriege zu seinem Ausgangspunkt am südlichen Gardasee und zum Sitz seines Gefolges. Nach der Niederlage gegen die Österreicher ging das Landgut dann endgültig in den Besitz der Familie Bonomo über.
1958 gründeten die Brüder Bonomo die Azienda Agricola Monte del Frà, die heute rund 200 ha Weinberge umfasst. Das Weingut liegt mitten in den sanften Hügeln des Custoza Gebiets. Vor wenigen Jahren nun leiteten die Inhaber das Abenteuer Valpolicella ein. Sie erwarben die schönsten Rebgärten in der klassischen Valpolicella Zone. Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Die Rotweine aus dem Gebiet nördlich von Verona zeugen von Eleganz und Finesse und überzeugen Weinkritiker und Weinliebhaber.
Mit der Komplettierung der Weinberge konnte Monte del Fra auch sein Weinsortiment erweitern. So ist das Angebot an Weinen dieser geschichtsträchtigen Kellerei heute ein Spiegelbild der wunderbaren Vielfalt der Weine rund um den Gardasee.