Monchiero Carbone
Die Kellerei Monchiero Carbone liegt in Canale im Roero und wird von Francesco Monchiero geführt, einem der prägenden Winzer der Region. Berühmt wurde das Weingut durch die Wiederbelebung des Arneis. In streng ausgewählten Einzellagen entstehen terroirgeprägte Weiß- und Rotweine aus Arneis, Barbera und Nebbiolo – elegant, authentisch und handwerklich vinifiziert.
Monchiero Carbone
Barolo DOCG 2020
Ein Barolo DOCG mit Charakter! Im Einklang mit Terroir und Tradition vinifiziert Monchiero Carbone ein Stück Piemont. Facettenreiches, fruchtig-florales Bouquet mit würzigen Akzenten. Den Gaumen erwartet ein reicher Körper mit elegantem Tanningerüst und langem Nachhall. Zu Recht ein "König der Weine"!
Inhalt: 0.75 l (33.20 € / l)
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Wissenswertes über den Barolo
Namensgebend für den Barolo ist die gleichnamige Gemeinde in der Weinregion Piemont. Diese Bezeichnung wurde erstmalig um 1730 urkundlich erwähnt. Heute ist die Vinifizierung von Barolo Varietäten an strenge Produktionsbestimmungen geknüpft. Nur 11 Gemeinden rund um die Ortschaft Barolo als Anbaugebiete, limitierter Hektarertrag und Nebbiolo als einzig zugelassene Rebsorte. Zusätzlich wird dem Winzer ein Minimum an Lagerzeit und Reifezeit im Holzfass vorgeschrieben.
Seit 1980 gibt es für den Barolo einen DOCG Status. Auch aufgrund dieses garantierten Herkunftslabels war der Siegeszug des Barolo nicht mehr aufzuhalten. Und nicht nur in Italien gilt Barolo als "König der Weine und Wein der Könige"!
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei Raumtemperatur 18-19°C. Eine Stunde vor dem Genuss öffnen.
Lagerung: Der Barolo DOCG kann noch 7-8 Jahre nach der Weinlese reifen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren.
Serviervorschlag
Dieser Barolo passt am besten zu Gerichten mit rotem Fleisch, gekochtem und geschmortem Fleisch und Wild. Ein Rotwein als idealer Begleiter zu Schafs- und Ziegenwurst und gereiftem Hartkäse.
So entsteht der Barolo
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Piemont
Anbau: konventionell
Boden: Tonig-kalkhaltig.
Herstellungsverfahren
Lese der Nebbiolo Trauben in der 2. Oktoberhälfte. Es folgt eine langsame Gärung und eine lange Mazeratioszeit. So kann der Rotwein alle natürlichen Bestandteile der Beere aufnehmen. Beim Abstich wird der Wein in mehreren Schritten in kleine Holzfässer gefüllt. Hier schließt er die malolaktische Gärung ab und reift mindestens mindestens 24 Monate. Der Barolo ruht noch ein weiteres Jahr in der Flasche in den antiken Weinkellern von Monchiero Carbone. Erst dann kommt er auf den Markt.
Traubensorte
Nebbiolo 100%.
So schmeckt der Barolo
Farbe
Kräftiges Rubinrot, im Alter zu Granatrot neigend.
Bukett
Rund, kräftig, vielschichtig und komplex mit einem leicht würzigen Geschmack. Mit blumigen und fruchtigen Nuancen.
Geschmack
Trocken, voller Körper und gut strukturiert. Mit sehr eleganten und ausgewogenen Tanninen und einem langen Nachgeschmack.
Kundenbewertungen (1)
Sehr gut
Nicht der teuerste Barolo. Aber einer der Besten. Grosses Lob an den Winzer. Super Geschmack. Werde diesen wieder kaufen. Spitze!!!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Monchiero Carbone
Die Kellerei Monchiero Carbone befindet sich in Canale, mitten im Roero, dem wohl bekanntesten Weißwein Gebiet im Piemont. Francesco Monchiero führt heute die Kellerei und gehört wohl zu den bedeutendsten Winzer Persönlichkeiten des Roero. Ausschlaggebend war sicherlich auch der Siegeszug des Arneis. Die einheimische autochthone Rebsorte war fast ausgestorben, wurde wiederentdeckt und ist heute Protagonist der bekannten piemonteser Cantina.
Wie seine Vorfahren legt auch Francesco größten Wert auf die Lage der Weinberge. Deren Auswahl nimmt fast schon rituellen Charakter an. So wächst heute Arneis auf dem Hügel Renesio, Nebbiolo in Anime, und Barbera auf dem Weinberge Monbirone (von seiner Urgroßmutter). Und nicht zu vergessen einen der Arneis Weine, der „Cecu DOCG“, der noch im Weinberg Tanon seines Großvaters angebaut wird und diesem gewidmet ist.
Mit seinem Portfolio an Weinvarietäten gehört Monchiero Carbone zu den wegweisenden Weingütern im Roero Gebiet. Die Philosophie: Eine vollkommene Symbiose von Terroir und Wein. Es ist die Verbindung von Gebietscharakter mit Vielschichtigkeit, Eleganz und großer Aromaeinheit. Neben den Weißweinen Recit Arneis DOC und Gavi di Gavi DOCG konnte die Kellerei auch mit den roten Rebsorten Barbera und Nebbiolo große Erfolge verzeichnen. Die Rotweine und stehen zwar etwas im Schatten ihrer berühmten Nachbarn Barolo und Barbaresco. Doch Weinkenner entdeckten bald die Authentizität der Barbera d'Alba Etiketten Pelisa und MonBirone und die der Nebbiolo Kreationen Regret, Printi und Srü.
Zum Erfolg des Unternehmens trug maßgeblich auch das know-how des Önologen bei. Er setzte dem Mainstream im Piemont die Besonderheiten der eigenen Weingärten und die handwerkliche Weinbereitung entgegen. Und die Leidenschaft des Winemakers offenbart sich auch im faszinierenden unterirdischen Weinkeller mit seinen weitläufigen Gewölben. So hat sich Monchiero Carbone vom Geheimtip zum anerkannten Roero Spezialisten etabliert und sich als herausragender Arneis Produzent positioniert.
Auch wenn die Geschichte der Cantina Monchiero Carbone offiziell erst im Jahr 1987 mit dem Erwerb eines großen Hofes in Roero beginnt, so reichen die Ursprünge und Traditionen doch viel weiter zurück. Und sind in der fernen Vergangenheit der Mitglieder der beiden Familien zu suchen.
Schon 1918 investierte Clotilde Valente, die Urgroßmutter der Familie Monchiero, ihre Mitgift in den Weinberg Monbirone. Diesen bebaute Clotilde ihr ganzes Leben lang selbst. Auch durch zwei Kriege hindurch und unter Inkaufnahme mancher familiärer Unannehmlichkeiten. Monbirone hat einen harten, kalkigen, fast lehmigen Boden, der sich nur mühsam bearbeiten lässt. Dafür ist er ideal für die Struktur und den noblen Charakter des Barbera. Noch heute gibt dieser Weinberg dem Barbera seinen Namen.
Ebenfalls zu Beginn des 20. Jahrhunderts heiratete Enrico Carbone die wohlhabende Lucia. Deren Mitgift wurde genauso für den Erwerb von Weinbergen eingesetzt. So auch für den Hügel Tanon in der Gemeinde Alba mit sandigen, stets trockenen und leichten Böden. Diese sind einfach zu bearbeiten und bieten ein ideales Habitat für den Arneis.
Marco Monchiero, ein anerkannter Önologe, vereinte durch die Heirat mit Lucia Carbone die Linien der beiden Familien. 1990 nahm er die eigene Weinproduktion wieder auf. Ausschlaggebend dafür war der Einstieg seines Sohnes Francesco in das Familienunternehmen, der damals sein Önologiestudium absolvierte. Dieser erweiterte sukzessive die Kellerei durch den Zukauf ausgewählter Weinberge in bester Lage. Und durch die Inbetriebnahme des beeindruckenden unterirdischen Weinkellers mit seinen Holzfässern und Barriques. Bis heute führt er das Unternehmen in dem von seinen Vorfahren gezeichneten Weg.