Barrile Isola dei Nuraghi Rosso IGT 2019

KURZE BESCHREIBUNG

Hier vermählen sich autochthone Rebsorten der Insel Sardinien.
Jede für sich eine Wucht, zusammen einzigartig. Dazu noch die Reifung im Fass, das dem Rotwein den Namen gibt: Barrile Isola dei Nuraghi. Der Rosso beeindruckt mit elegantem und komplexem Geschmack, in dem sich die balsamischen Noten und die sanften würzigen Töne abwechseln. Ein Wein, der Leidenschaft verkörpert, kraftvoll und charakterstark.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sardinien
Boden: Teils sandig, leicht lehmig mit guter Kalkstruktur.

HERSTELLUNG

Lese und Selektion der Trauben Ende September streng von Hand. Pressen und Entrappen, Mazeration und Gärung in Edelstahltanks. Der Rotwein wird danach 18 Monate im Barrique der 1. und 2. Lage und dann 12 Monate in der Flasche ausgebaut.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 15-16°C.
• Lagerung: Der Barrile Isola dei Nuraghi Rosso IGT kann noch 6-8 Jahre nach der Lese Reifen.
• Speisen: Der Barrile Isola dei Nuraghi Rosso IGT begleitet gerne große Braten mit kräftigem Aroma, gut zubereitetes Wildbret und würzigen Käse.

WISSENSWERTES

Nach einer alten Tradition war Barille ein kleines Fass mit bestem Wein. Die Familie der Braut hielt diesen Wein vor, um ihm am Hochzeitstag den Gästen zu servieren Wie bei vielen Rebsorten Sardiniens wird vermutet, dass Nieddera von den spanischen Besatzern eingeführt wurde. Lange vom Aussterben bedroht, gebührt der Kellerei Contini das Verdienst, der Rebsorte zum Überleben verholfen zu haben. Im Dialekt bedeutet Nieddera "kleine Schwarze". Mit den kleinen dunklen Beeren gilt sie als sehr spät reifend und hat stark schwankende Erträge. Wohl deshalb ist ihre Bedeutung gering mit einem Anbau von weniger als 100ha. Aus demselben Grund wird die Rebsorte Caddiu noch seltener angebaut. Praktisch immer als Verschnittpartner verwendet, kann sie die olfaktorischen Merkmale der Nieddera Trauben verstärken. Die Nieddera und Caddiu Reben von Contini wachsen bevorzugt auf der Halbinsel Sinis. Hier fühlen sich die Rebstöcke besonders wohl, bringen besonders farbintensive Weine hervor mit ausgeprägtem Beeren- und Kirscharoma und blumig zartem Duft.