Iuzzolini
Die Tenuta Iuzzolini wird in zweiter Generation geführt und bewirtschaftet über 130 Hektar Weinberge im berühmten Cirò-Gebiet Kalabriens. Im Fokus stehen autochthone Rebsorten wie Gaglioppo und Greco Bianco, ergänzt durch ausgewählte internationale Sorten. Moderne Technik, starke regionale Verwurzelung und charaktervolle Weine prägen das international anerkannte Weingut.
Iuzzolini
Belfresco Rosso IGT 2025
Der Belfresco Calabria IGT zeigt eine überraschend frische Seite Kalabriens. Aus der autochthonen Rebsorte Gaglioppo entsteht ein fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und floralen Nuancen. Leicht, harmonisch und erfrischend – ein Rotwein, der besonders gekühlt seine ganze Klasse entfaltet.
Inhalt: 0.75 l (13.93 € / l)
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Wissenswertes über den Belfresco
Der Name „Belfresco“ setzt sich aus den italienischen Wörtern "bel" (schön) und "fresco" (frisch) zusammen und verrät bereits das Konzept dieses außergewöhnlichen Weins. Während Rotweine traditionell bei höheren Temperaturen serviert werden, wurde der Belfresco gezielt für den gekühlten Genuss entwickelt. Die kalabrische Rebsorte Gaglioppo ist eigentlich für kräftige und strukturierte Rotweine bekannt.
Durch die Vinifikation mit Kohlensäuremaischung entsteht hier jedoch eine besonders fruchtige, leichte und moderne Interpretation.
Serviert bei 8–10 °C zeigt der Belfresco seine ganze Frische und begeistert vor allem an warmen Tagen mit seiner unkomplizierten und erfrischenden Art.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren sie den Belfresco Rosso IGT bei 8-10°C.
Lagerung: Der Belfresco Rosso IGT kann noch 2-3 Jahre lagern.
Serviervorschlag
Der Belfresco Calabria IGT passt hervorragend zu Fischgerichten, mediterranen Vorspeisen und milden Käsesorten. Auch zu sommerlichen Salaten, hellem Fleisch oder exotischen Früchten ein interessanter Begleiter.
So entsteht der Belfresco
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Kalabrien
Anbau: Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Tenuta Iuzzolini in Carfizzi in der Provinz Crotone. Die Rebstöcke wachsen auf 200 bis 300 Metern Höhe in unmittelbarer Nähe zum Ionischen Meer. Verwendet wird ausschließlich die autochthone Rebsorte Gaglioppo.
Boden: Weißer Lehmboden.
Herstellungsverfahren
Die handgelesenen Trauben werden Anfang Oktober geerntet. Die Vinifikation erfolgt durch Kohlensäuremaischung, wodurch die fruchtigen Primäraromen besonders intensiv erhalten bleiben. Anschließend reift der Wein rund drei Monate im Edelstahltank und einen weiteren Monat auf der Flasche. Ein Ausbau im Holz findet nicht statt, um Frische und Fruchtigkeit optimal zu bewahren.
Traubensorte
Gaglioppo 100%.
So schmeckt der Belfresco
Farbe
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bukett
Fruchtiges Bouquet mit Aromen von Kirschen, roten Waldbeeren und feinen floralen Noten.
Geschmack
Frisch, weich und ausgewogen mit lebendiger Frucht, angenehmer Leichtigkeit und harmonischem Finale. Besonders gekühlt zeigt der Wein seine erfrischende und unkomplizierte Art.
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Das Weingut: Iuzzolini
Der Begriff Tenuta trifft auf die Kellerei Iuzzolini im wahrsten Sinne des Wortes zu. Das Landgut wird heute in 2. Generation von Pasquale Iuzzolini geführt. Mehr als 500ha Land werden bewirtschaftet, davon 130ha Weinberge. Die restlichen Flächen werden als Olivenhaine, Ackerland, Wälder und Weiden für Rinder, Pferde und Wild genutzt. Der größte Teil der Weinberge liegt im legendären Cirò Gebiet. Hier in der DOC-Zone sind die Böden kalkhaltig, lehmig und sandig, zusammen mit dem mediterranen Klima also ideale Bedingungen für den Weinbau.
Im Zentrum des Weinanbaus bei Iuzzolini stehen die traditionellen Rebsorten Kalabriens. Gaglioppo, Greco Bianco sowie Magliocco geben den Ton an. Zusätzlich werden internationale Sorten wie Chardonnay und Pecorello kultiviert, die einige der begehrtesten Weißweine der Region hervorbringen.
Wie sehr die Tenuta der Region verwurzelt ist, zeigen vor allem ihre Klassiker. Die Weinlinie Cirò ist eine Hommage an das DOC-Gebiet, wird als Bianco, Rosato und Rosso vinifiziert und reift überwiegend in Stahl. Eine Steigerung erfahren die Weine durch Reifezeiten in unterschiedlichen Hölzern. Principe Spinelli mit 6 Monaten und Muranera mit 15 Monaten. Und die Gaglioppo Riserva Maradea reift sogar in Hölzern der eigenen Kastanienwälder. Kalabrien Pur!
Iuzzolini feiert 2025 20-jähriges Bestehen und gehört damit zu den jüngsten Kellereien Kalabriens. Perfekt ausgestattet auf dem neuesten Stand der Technik fühlt sich die Tenuta trotzdem auch der Tradition verpflichtet. Der Weißwein Madre Goccia als sensationelle Cuvée von einheimischer und internationaler Rebsorte und der reinsortige Greco Bianco als Hommage an die Ehefrau des Gründers unterstreichen die Unternehmensphilosophie.
Beachtenswert: Der historische Weinkeller in Fego-Frassà 5m unter der Erde. Hier wurden lokale Steine und Ziegel aus dem 18. Jahrhundert wiederverwertet. Eine Aufwertung erfährt zudem die alte Handwerkskunst Kalabriens. Iuzzolini hat ein Museum eingerichtet, das auch der Öffentlichkeit zugänglich ist.
Dem Pioniergeist von Senior Fortunato Iuzzolini, seiner Vision und dem unermüdlichen Einsatz seiner ganzen Familie ist der heutige Erfolg der Tenuta zu verdanken. Iuzzolini gehört zu den namhaften Kellereien Kalabriens und hat sich auf dem internationalen Parkett Rang und Namen verschafft. Mit Weinen, die Kalabrien perfekt repräsentieren; Weinen mit Tiefgang und eigener Identität.
Bereits im 15. Jahrhundert taucht der Name Iuzzolini in Geschichtsbüchern der Region Kalabrien auf und zeigt die enge Verbundenheit dieser Familie mit ihrer süditalienischen Heimat. Welche Bedeutung der Weinbau zu dieser Zeit allerdings hatte, bleibt umstritten. Vor allem den Griechen , die sich in den Küstenstreifen niederließen, ist es zu verdanken, dass der Anbau und Handel mit Wein in der Folgezeit zunehmende Wertschätzung erfuhr.
Die Griechen waren es auch, die die wichtigste Weißweinsorte nach Kalabrien brachten: Greco Bianco. Und die lokale Version der mitgebrachten Gaglioppo-Rebe wurde so geschätzt, dass er als offizieller Wein der antiken Olympischen Spiele galt.
Dabei hat sich die Region am Ionischen Meer als für den Anbau von Reben besonders geeignet herausgestellt. Hier scheint die Sonne scheinbar endlos, hier treffen Meer und Land aufeinander, die Böden sind kalk- und lehmhaltig und es gibt genügend Quellen für die Bewässerung.
Trotzdem galt Kalabrien lange Zeit als arme Region, vor allem, was die Landbevölkerung im Inneren des Landes betraf. Auch Mitglieder der Familie Iuzzolini versuchten deshalb als Gastarbeiter ihr Glück. Mit dem Ersparten kehrte Fortunato Iuzzolini in seine Heimat zurück und kaufte hier, in Ciro Marina, landwirtschaftliche Böden und alte Weinberge. Ein Glücksfall und von Weitsicht geprägt, wie sich herausstellen sollte. Die ganze Familie arbeitete von da an im landwirtschaftlichen Betrieb. Neben Wein und Oliven bebaut Iuzzolini Ackerland und züchtet Rinder und Pferde.
Erst 2005 gründet sein Sohn Pasquale Iuzzolini die Tenuta. Seine Vision: Konzentration auf die autochthonen Rebsorten Kalabriens mit stringentem Qualitätsbestreben. Unterstützt von seinen Geschwistern gelingt Pasquale der Durchbruch, auch international. In seiner Cantina trifft Geschichte auf Innovation. Das Gebäude der Tenuta wurde mit Originalmaterialen der Region errichtet. Und er eröffnet ein Museum für die alte Handwerkskunst der Region. Tradition und Moderne werden hier vereinbart und Kalabrien als Weinregion würdig repräsentiert.