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Lenotti

Lenotti

Die Cantine Lenotti ist ein familiengeführtes Weingut in Bardolino im Veneto, das moderne Kellertechnik mit Tradition verbindet. Temperaturkontrollierte Vinifikation, geringer Schwefeleinsatz und hohe Hygienestandards prägen den Stil der Weine. Erfolgreiche Klassiker wie Bardolino, Valpolicella Ripasso und Amarone sichern internationales Ansehen.

Lenotti

Lenotti

Blush Pinot Grigio delle Venezie DOC 2025

Artikel-Nr.: 1025

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Pinot Grigio Blush DOC vom Gardasee, ein "erröteter" Pinot Grigio - natürlich von Lenotti! Das besondere Vinifizierungsverfahren sorgt für die charakteristische blassrosa Farbe und das besondere Geschmackserlebnis. Der reinsortige Pinot Grigio mit Rosé-Touch überzeugt als idealer Sommerwein. Ein erfrischendes Vergnügen für viele Gelegenheiten!

8.30 €

Wissenswertes über den Pinot Grigio Blush

Mit diesem Pinot Grigio hat sich die Kellerei Lenotti an alte Vinifizierungsverfahren angelehnt. Schließlich hat man im letzten Jahrhundert vergeblich versucht, aus der Rebsorte mit den leichtrötlichen Schalen einen Rotwein herzustellen. Ohne Erfolg! Aber der Kellerei Lenotti gelang es, aus dieser Weissweintraube einen Rosé zu keltern. Lenotti lässt den Pinot Grigio "erröten" (engl. blush). Durch eine kurze Maischegärung mit Schalenkontakt. Das Ergebnis: Ein "Weisswein" mit besonderer graurosa Farbnuance der Pinot Grigio-Schalen. Und mit besonders frisch-fruchtigem Geschmack.

Die wohl aus dem Burgund stammende Traubensorte Pinot Grigio ist in Deutschland unter dem Namen Grauburgunder oder Ruländer bekannt. Die Beeren des Pinot Grigio sind zwar leicht rötlich, werden aber trotzdem den weißen Rebsorten zugeordnet. Die Weintrauben haben zudem eine ausgeprägte Zapfenform. Deshalb hat sich der Name Pinot (dt. Pinienzapfen) aus dem Französischen auch in Italien etabliert.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Idealerweise bei 10°-12° C genießen.

Lagerung: Den Blush Pinot Grigio delle Venezie am besten jung trinken.

Serviervorschlag

Dieser Pinot Grigio DOC ist ein idealer Sommerwein. Ein Rosé, der gut zu knackigen Salaten oder frischen Antipasti passt.

So entsteht der Pinot Grigio Blush

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Venetien

Anbau: Hügelgebiet am östlichen Ufer des Gardasees. Anbau: traditionelle Spalier- oder Dachlaubenerziehung.

Boden: Böden glazialen und alluvialen Ursprungs.

Herstellungsverfahren

Die Maischegärung der Pinot Grigio Trauben erfolgt mit 5-tägigem Schalenkontakt. Farbe und Frucht lösen sich in dieser Zeit aus der Beerenhaut. So er erhält der Pinot Grigio die originale "graue" Farbe der Traube. Die Fermentierung erfolgt schonend bei konstanter Temperatur bei 15-16° in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern.

Traubensorte

Pinot Grigio 100%.

So schmeckt der Pinot Grigio Blush

Farbe

Strahlender Lachston.

Bukett

Feine fruchtige Duftnote nach Apfel und Birne. Wie auf einer blühenden Wiese.

Geschmack

Harmonisch, frisch, fruchtig und angenehm trocken. mit gutem Nachhall.

Kundenbewertungen (3)

Sehr leckerer und besonderer Wein

Sehr leckerer und besonderer Wein

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

Toller Geschmack und Farbe

Wie Urlaub am Gardasee aber im Glas! Ein süffiger und trockener Wein, nicht nur im Sommer. Schmeckt zu allem ausgezeichnet, für mich immer extra gekühlt. Einer meiner Lieblingsweine zum super Preis.

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

sehr bekö

sehr bekömmlich

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Lenotti

LungoLago, die wunderschöne Straße entlang des Gardasees führt mitten durch Bardolino. Und direkt an einer der ältesten Kellereien des berühmten Weinortes vorbei, der Cantine Lenotti. Bis heute ein echter Familienbetrieb mit viel persönlichem Engagement. Vater Giancarlo kümmert sich als Önologe um die Weinbereitung. Mutter Marina ist für den Verkauf vor Ort zuständig und Sohn Claudio Lenotti  verantwortet Marketing und Vertrieb. Die hohen Investitionen der letzten Jahrzehnte haben sich für das Weingut mehr als ausgezahlt. Aktuell verfügt der Weinkeller über eine Produktionskapazität von ca. 30 000 Hektolitern, ist komplett mit Inoxbehältern ausgestattet und beeindruckt mit seinem traditionellen Fasskeller. Hier reifen die Weine in Eichenfässern und Barriques mit  einem Fassungsvermögen von 300 und 500 Litern.


In den letzten Jahren hat die Cantine Lenotti ihr Augenmerk zunehmend auf ökologischen und gesundheitlichen Aspekte gelegt. Die Philosophie ist dabei so einfach wie konsequent Gesunde Trauben in einer gesunden Umwelt, sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei. Hier konnte ein besonders innovatives Verfahren zur Senkung des Schwefelzusatzes beisteuern und so alle typischen und ursprünglichen Eigenschaften erhalten. Es liefert darüber hinaus in Punkto Reinheit, Struktur und Haltbarkeit sensationelle Ergebnisse. Sowohl bei Rot- als auch bei Weissweinen.

  

Es verwundert also kaum, dass der Bianco Colle dei Tigli und der Rotwein Rosso Passo seit Jahren zu unseren Bestsellern gehören, auch der Pinot Grigio, der den Namen des Önologen Giancarlo Lenotti trägt. Die privilegierten Weingärten der Cantine Lenotti und das konsequente Qualitätsstreben haben den Erfolg der Qualitätsweine auch zusätzlich beflügelt. Die beeindruckende Liste der Erfolgsetiketten beinhaltet die Klassiker  Amarone della Valpolicella DOC Classico, den trockenen Rotwein Massimo IGT und die Superiore Varietäten Costa Regale und Le Olle und ließe sich beliebig fortsetzen.


Jährliches Highlight  ist der schon legendäre Lenotti Open Day, der im Rahmen des Weinfestes in Bardolino stattfindet und von der Familie Lenotti für uns bzw. unsere Kunden veranstaltet wird. Hier können Weinliebhaber im privilegierten Weinberg St. Christina direkt hinter der Kellerei schon die Ernte der Trauben verfolgen oder selber noch Hand anlegen. Dieser Weinberg ist übrigens einer der letzten noch mitten in Bardolino. Danach gehts Schritt für Schritt weiter, von der Traube bis zur Flasche zu allen Stationen der Weinbereitung. Höhepunkt: Natürlich der Barriquekeller! Und an allen Stationen gibt es fachkundige Erläuterungen und reichlich Gelegenheit zur Verkostung. Danke dafür, Grazie Famile Lenotti.

Bereits im Jahr 1906 tauchte der Name Lenotti im Zusammenhang mit der Herstellung von Bardolino Classico auf einer historischen Weinkarte auf. Aber die Leidenschaft für Wein war noch viel älter. Es waren 3 Brüder, die schon im 19. Jahrhundert durch ihre Stärke und ihren unbezwingbaren Geist den Grundstein für die Entwicklung des Unternehmens Lenotti legten. Bis heute erinnern 3 Wölfe, die den Mond anheulen, im Familienwappen der Lenottis an ihre mutigen und geschäftstüchtigen Vorfahren.


Zu Beginn verkaufte das Familienunternehmen aus Venetien ausschließlich offenen Wein in Zisternen und Korbflaschen. Im Laufe der folgenden Jahrzehnte spezialisierte sich das Weingut zunehmend auf die Produktion hochwertiger Qualitätsweine. Die Trauben aus den eigenen Weinbergen wurden vinifiziert und anschließend als Fasswein an zahlreiche regionale Abfüller geliefert.


Mit der zweiten und dritten Generation der Familie Lenotti begann eine neue Ära. Seit nahezu 40 Jahren wird die gesamte Produktion ausschließlich in 0,75-Liter-Flaschen abgefüllt und vermarktet. Die kontinuierliche Erweiterung des Sortiments sowie die innovativen Ideen des heute noch tätigen Önologen Giancarlo Lenotti trugen maßgeblich dazu bei, die Weine vom Gardasee sowohl auf dem nationalen als auch auf internationalen Märkten erfolgreich zu etablieren. Dieses Wachstum ging mit umfangreichen Investitionen einher. Bereits 1981 wurde der Weinkeller vollständig renoviert und modernisiert. In den darauffolgenden Jahren wurde die Betriebsfläche mehrfach erweitert, zuletzt im Jahr 2011. Heute verfügt Lenotti über modernste Kelter-, Lager- und Abfülltechnik. Weitere Aus- und Modernisierungsmaßnahmen sind bereits geplant.


Auch die Rebflächen im Veneto wurden kontinuierlich erweitert. Durch den Erwerb ausgewählter, renommierter Weinlagen konnte Lenotti sein Sortiment gezielt ausbauen und vervollständigen. Das Ergebnis ist eine vielfältige Auswahl charaktervoller Weiß- und Rotweine mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis – von den klassischen Bardolino- und Custoza-DOC-Weinen über besondere Spezialitäten wie den Massimo IGT bis hin zu Spitzenweinen wie Amarone della Valpolicella und Recioto della Valpolicella DOCG.