Capo le Vigne Montepulciano d' Abruzzo DOC 2020

KURZE BESCHREIBUNG

Der Top-Wein von Vignamadre: Capo le Vigne Montepulciano d' Abruzzo . Hier zeigt sich der ausgeklügelte Ausbau und die aufwendige Reifung in Stahl und dann im Holz. Der tiefgründige Rosso überzeugt mit genussvoll-vielschichtigen Aromen. Verbindet beeindruckende Struktur und kraftvolle Eleganz mit einen Hauch Tabak im Finale. Dieser Rotwein begeistert nicht nur Weinkritiker!

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Abruzzen
Boden: Sandiger, lehmartiger, kalkhaltiger Boden.

HERSTELLUNG

Ernte der Montepulciano d'Abruzzo Trauben Anfang Oktober per Hand. Nach der langsamen Gärung zunächst Reifung 18 Monate im Edelstahltank. Anschließend wird der Rotwein 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und amerikanischen Fässern 1. und 2. Passage ausgebaut. Schließlich ruht der Capo Montepulciano noch 18 Monate in der Flasche.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Idealerweise bei bei 18°C genießen.
• Lagerung: Der Montepulciano Capo le Vigne von Vignamadre kann noch 8-10 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Der Capo le Vigne Montepulciano d'Abruzzo DOC passt besonders gut zu reifer Salami, herzhaften Pastagerichten mit Fleischsoße, Lamm und Hammel gegrillt oder in der Kasserole. Auch ein Rotwein zu Trüffel oder Steinpilzen, zu Wildgerichten und zu halbreifem Käse.

WISSENSWERTES

Die Weinlinie Capo le Vigne wurde zu Ehren des ersten Weinbergs der Familie Di Carlo kreiert. In der Landschaft von Crecchio, wo sich König Vittorio Emanuele III aufgehalten hat, ist dieser Weinberg immer noch in Familienbesitz.

Die Rebsorte Montepulciano ist seit Mitte des 19. Jahrhunderts überwiegend in Mittelitalien beheimatet. In den Abruzzen, den Marken und Umbrien nimmt sie mehr als die Hälfte der Rebflächen ein. Mit der Stadt Montepulciano in der Toskana und dem berühmten Vino Nobile di Montepulciano hat die Rebsorte aber gar nichts zu tun. Hier führt die Sangiovese Traube Regie. In den Abruzzen genießt der kräftige Rote quasi Monopolstatus. Tiefrot, würzig, saftig und mit dezenter Säure gilt er als typischer Italiener. Der trockene Rotwein kann viele italienische Gerichte begleiten, auch aufgrund seines moderaten Preises. Neben den Alltagsweinen sind aber Winzer in der Lage, Spitzenvarietäten zu kreieren. Vignamadre gelingt mit dem Capo Le Vigne ein reinsortiger DOC Montepulciano d'Abruzzo, der keinen Vergleich scheuen muss.