+++++ 24 Jahre Weinversand +++++ über 1000 Weine +++++ Direktimport +++++ ab 150 € frei Haus +++++
Ferrocinto

Ferrocinto

Die Tenuta Ferrocinto liegt bei Castrovillari in Kalabrien und bewirtschaftet 50 Hektar Weinberge in idealem Höhen- und Meeresklima zwischen Tyrrhenischem und Ionischem Meer. Biologischer Anbau, moderne Kellertechnik und die Nähe zum Nationalpark Pollino prägen das Weingut. Im Fokus stehen autochthone Sorten wie Greco, Aglianico und Magliocco, ergänzt durch internationale Reben.

Ferrocinto

Ferrocinto

Chardonnay Calabria IGT 2025

Artikel-Nr.: 7952

Chardonnay im Norden Kalabriens? Die Kellerei Ferrocinto beweist, dass das geht. Das spezielle Mikroklima in der hügeligen Region um Castrovillari trägt mit dazu bei, dass der Weißwein seine Aromen besonders gut ausbilden kann. Mit ausdrucksstarkem exotisch-fruchtigem Bouquet, auch am Gaumen Anklänge von Ananas und Limette. Dieser trockene Chardonnay offeriert eine wunderbare Harmonie von fruchtiger Frische und lebendiger Säure.

7.80 €

Wissenswertes über den Chardonnay

Ferrocinto als typischer Winzer aus Kalabrien kultiviert hauptsächlich die autochthonen Rebsorten von Italiens Süden. Eher im Norden beheimatet ist die Rebe Chardonnay und auch hier häufig in bergischer Umgebung. Chardonnay liebt warme, tiefgründige Kalkböden, um seine Frucht voll entfalten zu können. Mit dem Experiment, diese Rebsorten auch auf den Hügeln des Monte Pollino Massivs anzubauen, ging die Kellerei ein großes Wagnis ein. Aber das Experiment ist geglückt.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 8°-10° C.

Lagerung: Wir empfehlen, den Chardonnay Calabria IGT jung zu trinken.

Serviervorschlag

Der Chardonnay Calabria IGT passt besonders zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten. Auch ein trockener Bianco als Aperitif oder zu Fingerfood.

So entsteht der Chardonnay

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Kalabrien

Anbau: konventionell

Boden: Kalkhaltig. Besonderes Mikroklima mit hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Herstellungsverfahren

Ernte der Chardonnay Trauben von Hand in den frühen Morgenstunden. Klassische Weisswein-Vinifizierung traditionell in Edelstahltanks bei kontrollierte. Temperatur. Der Bianco reift kurze Zeit im Stahltank sowie in der Flasche.

Traubensorte

Chardonnay 100%.

So schmeckt der Chardonnay

Farbe

Zartes Strohgelb.

Bukett

Fruchtig mit Anklängen an exotische Früchte, speziell an Ananas.

Geschmack

Weich, strukturiert und delikat mit einer gut integrierten Säure und einer mittleren Länge.

Noch keine Kundenbewertungen. Seien Sie der Erste!

Bewertung abgeben

Bitte loggen Sie sich ein um eine Bewertung abzugeben.

Das Weingut: Ferrocinto

Die Tenuta Ferrocinto mit der gleichnamigen Villa liegt in der Nähe von Castrovillari in der Provinz Cosenza. Südlich der bis auf fast 2300m ansteigenden Pollino Berge bewirtschaftet das Unternehmen ca. 130ha. Davon sind allerdings nur 50ha mit Reben bepflanzt. Die geographische Lage genau zwischen dem tyrrhenischem Meer im Westen und dem ionischen Meer im Osten bietet heiße Tage und kühle Nächte. Auf bis zu 500m Höhenlage und dem Seewind das ideale Mikroklima.
Stolz der Kellerei ist das erst 2007 völlig neu konzipierte Kellereigebäude. Dies fügt sich harmonisch ein in die Keller des alten Schlosses. Und zeugt mit dem in den Fels gehauenen Fasskeller für 200 Fässer und dem hochmodernen Neubau aus Stahl, Glas und Holz vom Spannungsfeld zwischen Alt und Neu.
Es entstand ein Komplex mitten in den Weinbergen. Diese wurden 2002 komplett erneuert. Und werden nicht zuletzt auch durch die Nähe zum größten italienischen Nationalpark Pollino seither biologisch bewirtschaftet. Die Gipfel des Bergmassivs Pollino sind auch Pate für manche der autochthonen Weine. Timpa del Principe, Dolcedorme und Serra delle Ciavole, alles Bergspitzen, auf denen im Winter auch Schnee liegt.
Mehr als die Hälfte der 50ha Rebflächen entfallen auf die regionalen Sorten. Bei den Weißen dominiert Greco Bianco IGT, bei den roten Sorten Aglianico und der nur noch selten angebaute Magliocco. Aber auch mit internationalen Reben hat Ferrocinto mit Erfolg experimentiert. Chardonnay und Cabernet Sauvignon sind als IGT heute fester Bestandteil des Sortiments. Und beweisen, dass in Kalabrien auch eher nördlich beheimatete Rebsorten zu frischen fruchtigen Weinen vinifiziert werden können.

Die Geschichte der Tenuta Ferrocinto beginnt Mitte des 19. Jahrhunderts. Baron Girolamo Salituri baute schon ab 1847 über mehrere Jahre hinweg die heute noch erhaltene Villa. Die Lage dieses repräsentativen Anwesens war ausgesprochen strategisch gewählt. Man überblickt von ihr aus das ganze Tal „Conca del Re“ (dt. Tal des Königs).
Bereits wenige Jahre später pflanzte der Baron Weinstöcke rund um die Villa herum. Damals schon herrschten ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Einerseits die besondere Bodenbeschaffenheit, charakterisiert durch den hohen Anteil an rötlichem Lehm und Kalk. Andrerseits die leicht ansteigenden Höhenlagen zu den Bergen hin, vom Meer her gut durchlüftet mit heißen Tagen und kühlen Nächten.
Der Durchbruch gelang jedoch erst zu Beginn der Jahrtausendwende. Förderprogramme der EU ermöglichten die Neuanlage der Weinberge nach modernsten Erkenntnissen sowie den Bau einer neuen Kellerei. Außerdem konnte die Tenuta hochqualifizierte Önologen gewinnen. Marco Monchiero aus dem Piemont, Luigi di Minco als Agronom und der heute noch tätige Önologe Stefano Coppola legten den Grundstein für den heutigen Erfolg.
2007 wurden nochmals mehr als 3 Millionen in ein modernes Kellerei- und Tagungsgebäude investiert. Hier treffen sich Tradition und Technologie. Teilweise wieder hergestellte alte Steinbögen der Villa und ein in den Fels gehauenen Fasskeller werden ergänzt durch große Räume mit Stahl, Glas und Holz. Ein Meisterwerk des Architekten Francesco Lamanna.
Bis heute gehört Ferrocinto zur größten landwirtschaftlichen Kooperativa der Region: Campoverde Agricola. Bis heute kultiviert das Unternehmen neben Wein auch andere Produkte, vor allem Olivenbäume. Protagonisten bleiben aber die autochthonen Rebsorten Magliocco, Aglianico und Greco Bianco.