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Andreola

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Andreola steht für Prosecco Superiore DOCG aus Spitzenlagen rund um Col San Martino zwischen Valdobbiadene und Conegliano. In zweiter Generation erzeugt Stefano Pola Weine aus steilen, teils „heroischen“ Rive-Lagen mit Fokus auf die Rebsorte Glera. Handwerkliche Präzision, außergewöhnliche Lagen und konsequente Qualität prägen den unverwechselbaren Stil der Kellerei.

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Col del Forno Prosecco Valdobbiadene Rive di Refrontolo Brut DOCG 2025

Artikel-Nr.: 1315

Lage, Bodenbedingungen und Mikroklima. Der Col del Forno profitiert von der Steilheit der Zone Rive di Refrontolo und ihrer einzigartiger Bodenbeschaffenheit. So gelingt Andreola ein Prosecco DOCG von besonderer Charakteristik und Tiefe. Mit seiner zupackenden und knackigen Präsenz besticht der Col Del Forno durch Eleganz und Facettenreichtum. Ein Prosecco allererster Güte, der durch seine besondere Herkunft überzeugt, frisch, samtig und angenehm mineralisch.

15.40 €

Wissenswertes über den Prosecco Col del Forno Brut

Der Weinberg Col del Forno ist ein natürliches Amphitheater von etwa 4 Hektar auf einer durchschnittlichen Höhe von 250 m über dem Meeresspiegel. Er befindet sich am östlichen Rand des Untergebiets Rive di Refrontolo innerhalb der DOCG-Herkunftsregion Valdobbiadene. Col del Forno wurde erstmals 2016 nach dem Erwerb des gleichnamigen Weinbergs produziert. Von Anfang an mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet avancierte dieser Prosecco im Laufe der Jahre zu einem der repräsentativsten Produkte von Andreola.Das malerische kleine Städtchen Valdobbiadene in der Provinz Treviso hat vor allem durch seine besondere Lage für die Glera Traube Berühmtheit erlangt. Diese werden seit mehr als 300 Jahren hier angebaut. Die Erfolgsgeschichte begann aber erst 1876 mit der Gründung der ersten Weinschule in Italien. 2009 erhielt das Produktionsgebiet die höchste und garantierte Ursprungsbezeichnung für italienische Weine, den DOCG Status. Hier ist jede Flasche mit der staatlichen Banderole am Flaschenhals versehen. Neben dem Logo des Konsortiums befindet sich darauf die Ursprungsbezeichnung und die einzigartige Verfolgungsnummer bis zum Erzeuger. Mit den Prosecco-Varietäten Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG, dem Rive DOCG und dem kleinen Untergebiet Cartizze DOCG kann die gesamte Breite hochwertiger Schaumweine hergestellt werden.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Schaumwein bei 6-8°C.

Lagerung: Wir empfehlen, den Col del Forno Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG jung zu trinken.

Serviervorschlag

Trotz seiner starken Persönlichkeit erweist sich dieser Superiore als wandlungsfähiger Begleiter zu allen Gerichten. Von delikatem Aufschnitt über Fisch, weißes Fleisch bis hin zu mittelreifen Käsesorten.

So entsteht der Prosecco Col del Forno Brut

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Venetien

Anbau: konventionell

Boden: Fruchtbare Moränenboden glazialer Herkunft mit Tonschichten, Sand, Kiesel und Karstkonglomeraten.

Herstellungsverfahren

Ernte per Hand Ende September. Weißwein Bereitung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur. Anschließend 30-40-tägige Fermentation nach der Charmat-Methode in geschlossenen Behältern und ca. 3-monatige Lagerung vor der Vermarktung.

Traubensorte

Glera 100%.

So schmeckt der Prosecco Col del Forno Brut

Farbe

Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage.

Bukett

Intensiv und elegant mit Noten von Weißdorn- und Gyzinienblüten. Dazu ein Hauch von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten.

Geschmack

Elegant, leicht mineralisch und trocken. Würzig und samtig mit langem Nachhall.

Jahrgang 2025:

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Das Weingut: Andreola

Lage, Lage, Lage! Rund um den prestigeträchtigen Col San Martino zwischen Valdobbiadene und Conegliano in Venezien vinifiziert Stefano Pola in 2. Generation Prosecco und Spumante der Extraklasse.
Die Rebanlagen liegen mitten in der klassischen Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Zone und sind genauso steil wie legendär. Neben dem Anbau im oft als mystisch bezeichneten Cartizze-Hügel profitiert das Weingut von seinen mittlerweile 4 Rive-Lagen: Rive di Col San Martino, Rive di Soligo, Rive di Refrontolo und Rive di Rolle. Mit ihrer Steilheit von bis zu 45° gelten sie als die am anspruchsvollsten zu bewirtschaftenden Einzellagen. Und die Zertifizierung „heroischer Weinbau“ bekommt hier ihre ganz eigene Bedeutung.
Dazu kommen handwerkliche Leidenschaft, akribische Genauigkeit und eine ambitionierte Qualitätssicherung des Unternehmens. Im Mittelpunkt steht bei der Familie Pola die Rebsorte Glera. aber auch die weißen Trauben Bianchetta und Perera werden kultiviert. Dabei zeigen die Linien Bollé und Dirupo, wie die Vielfalt der Region interpretiert werden kann. Als Prosecco Superiore DOCG ausgebaut bieten sie sowohl Extra Dry als auch Brut pures Trinkvergnügen.
Die Einzellagen Mas de Fer und Col del Forno aus den steilen Rive-Hängen gehören zur Königsklasse im Prosecco Gebiet. Und der vielfach prämierte 26° Primo beweist, dass der Generationswechsel dieser Kellerei voll gelungen ist. Hier verbindet sich die Reinheit des Produkts mit der Betonung der ursprünglichen Eigenschaften des Prosecco Gebiets: intensive fruchtige und elegante Aromen in der Nase und Cremigkeit am Gaumen mit außergewöhnlicher Harmonie und Ausgewogenheit.
Und das Design der Flasche zeigt, dass Güte kein aufwendiges Etikett benötigt. Mit seinem einzigartigen Weinstil begeistert Andreola bis heute nicht nur Enthusiasten des Prosecco – Genres!

Als Nazareno Pola 1984 in Farra di Soligo das Weingut Andreola gründete, hatte er ein ambitioniertes Ziel: Den terroirtypischen Weinbau im Valdobbiadene Gebiet zu schützen und weiter auszubauen. Es galt, sich von den Billigstrategien der Großbetriebe mit ihren nicht nachhaltig produzierten Massengetränken von großflächigen Weinbergen in den Ebenen des Valdobbiadene abzuheben.
Die Voraussetzungen waren gegeben. Die eigenen Weinberge auf den Hügeln rund um Col San Martino weisen eine Neigung von 30-45° auf. Dieser Anbau „ in den Bergen“ gilt als besonders aufwendig, weil nur manuell und besonders schwierig zu bearbeiten. Dafür ist der Boden als Ergebnis geologischer Erosionen besonders reich an Mineralien und Nährstoffen. Hinzu kommt ein ideales Mikroklima mit konstanter Luftfeuchtigkeit und starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
2010 hat sich Andreola der internationalen Organisation Cervim angeschlossen. Dieses Forschungs- und Studienzentrum legt seinen Fokus auf den Ausbau und die Wertschätzung des Weinbaus in Steillagen. Mit seinen Weinbergen in der legendären Lage Superiore di Cartizze gilt das Weingut als Protagonist. Dazu kommen inzwischen 4 Rive-Lagen, zuletzt 2018 erweitert um Rive di Rolle.
Welche herausragende Bedeutung Andreola hat, beweist auch die seit 2014 geschaffene Linie Monza Collection. Sie ist dem großen Preis von Italien der Formel 1 in Monza gewidmet. Mit Stefano Pola knüpft auch die 2. Generation nahtlos an die Philosophie des Unternehmensgründers an. Die Weine von Andreola stehen heute für Spitzengewächse der Kategorie Prosecco DOCG und zeichnen sich jedes Jahr als herausragende Vertreter der Valdobbiadene Region aus.