Crema a base di Aceto Balsamico di Modena IGP 0,25l

KURZE BESCHREIBUNG

Die Crema a base di Aceto Balsamico di Modena IGP von Giusti ist eine fein abgestimmte Balsamico-Creme mit fruchtig-würzigem Aroma und angenehm cremiger Konsistenz. Sie wird nach einem traditionellen Rezept der Familie Giusti hergestellt und verbindet die charakteristische Süße des Traubenmosts mit der feinen Säure des Aceto Balsamico di Modena. Dank ihrer geschmeidigen Textur lässt sich die Balsamico-Creme besonders leicht dosieren und dekorativ anrichten. Sie eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, Antipasti, gegrilltem Gemüse, Fleischgerichten, Käse und Saucen. Auch zu frischen Früchten oder Desserts setzt sie einen aromatischen und optisch ansprechenden Akzent.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Emilia-Romagna

HERSTELLUNG

Streng nach dem klassischen Rezept der Familie Giusti hergestellt: eingekochter Most der höchsten Qualitätsstufe wird mit gealtertem Weinessig vermischt. Die Eindickung erfolgt mit Hilfe eines speziellen Filtrationsprozesses.

EMPFEHLUNG

• Speisen: Vielseitig und köstlich. Eignet sich perfekt zum Dekorieren, Würzen und Garnieren von herzhaften Speisen wie Fleisch, Fisch, Gemüse- und Kartoffelgerichte und Käse sowie zur Zubereitung von dunklen Saucen.

WISSENSWERTES

Die samtige Balsamico-Creme aus Modena verbindet die natürliche Süße von eingekochtem Traubenmost mit der angenehm milden Säure von Aceto Balsamico di Modena IGP. Durch ihre cremige Konsistenz lässt sie sich besonders leicht dosieren und eignet sich sowohl zum Verfeinern als auch zum dekorativen Anrichten verschiedenster Speisen. Ihr harmonischer, fruchtig-würziger Geschmack passt hervorragend zu Salaten, Antipasti, gegrilltem Gemüse, Fleischgerichten und Käse. Auch frische Früchte, Eiscreme und andere Desserts erhalten mit wenigen Tropfen eine besondere aromatische Note. So bringt die Balsamico-Creme auf unkomplizierte Weise einen Hauch italienischer Raffinesse in die Küche.