EXPERTISE

Critone Val di Neto Bianco IGT 2025

Weingut: Librandi Artikel-Nr.: 7905
QR-Code zum Produkt Hier scannen
Critone Val di Neto Bianco IGT

STECKBRIEF

  • Rebsorte: Chardonnay 90%, Sauvignon 10%.
  • Region: Kalabrien
  • Alkohol: 12,5 % vol.
  • Inhalt: 0.75
  • Säure: 5,80 g/l
  • Restzucker: 2,00 g/l
  • Verschluss: Naturkork
  • Bio: Nein

SENSORIK

  • Farbe: Helles Strohgelb mit goldenem Reflexen.
  • Bukett: Elegant und ausgewogen mit Anklängen an exotische Früchte wie Ananas und Mango. Zusätzlicher Duft nach grünem Apfel und Aprikose.
  • Geschmack: Frisch, harmonisch und saftig mit einer fein aromatischen Struktur und einer leicht mineralischen Note im Abgang.

KURZE BESCHREIBUNG

Librandi gilt als eine der innovativsten Kellereien Kalabriens. Beweis: Critone Val di Neto Bianco IGT als Cuvée zweier weißer Reben, die in Norditalien zu Hause sind. Ein exotisch-frischer, feinmineralischer Weißwein mit raumgreifendem Aromenspiel. Cremig und gleichzeitig saftig am Gaumen. Zahlreiche Auszeichnungen zeugen von seiner Klasse.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Kalabrien
Boden: Lehm- und kalkhaltig.

HERSTELLUNG

Ernte Ende August/Anfang September. Sanfte Pressung und Vinifizierung im thermoklimatisierten Edelstahltank. Der Weißwein reift kurz im Stahltank und dann in der Flasche.

EMPFEHLUNG

  • Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 8-10°C.
  • Lagerung: Wir empfehlen, den Critone Val di Neto Bianco IGT jung zu trinken.
  • Speisen: Der Critone Val di Neto Bianco IGT passt sowohl als Aperitif als auch zu Meeresfrüchten, Muscheln gegrilltem und geschmortem Fisch. Der Weißwein verfeinert aber auch würzige Gerichte der asiatische Küche.

WISSENSWERTES

Mit diesem Namen erinnert Librandi an einen Schüler von Sokrates. Kriton steht bis heute als Synonym für Ausgleich und Harmonie. Die Cuvée Critone mit ihren Rebsorten Chardonnay und etwas Sauvignon soll genau diese Eigenschaften verkörpern: Harmonie und Ausgewogenheit. Sofort nach ihrem Erscheinen fand die für Kalabrien ungewöhnliche Cuvée große nationale und internationale Anerkennung.

DAS WEINGUT: Librandi

  • Gründung: 1953
  • Standort: Cirò Marina
  • Besitzer/Präsident: Antonio und Nicodemo Librandi
  • Önologe: Donato Lanati
  • Weinberge: 232 ha
  • Produzierte Flaschen: 2.200.000

ÜBER DAS WEINGUT

Librandi ist eines der führenden Weingüter Kalabriens mit Sitz in Cirò Marina und gilt als Pionier der Region. Neben erfolgreichen Cuvées aus internationalen Rebsorten setzt das Familienweingut konsequent auf die Wiederbelebung autochthoner Trauben wie Gaglioppo und Greco Bianco. Forschung, Terroir und Qualität sichern Librandi internationale Anerkennung.