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Umani Ronchi

Umani Ronchi

Umani Ronchi steht für Verdicchio und Rosso Conero aus den Marken. Familiengeführt von Michele Bernetti, bewirtschaftet das Weingut exponierte Einzellagen zwischen Adria und Apennin und arbeitet biodynamisch. Fokus sind Verdicchio-Klassiker wie Casal di Sera und Plenio sowie charakterstarke Rotweine. 2024 „Weingut des Jahres“ (Gambero Rosso).

Umani Ronchi

Umani Ronchi

Cumaro Conero Riserva DOCG 2021

Artikel-Nr.: 7018

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Die Neugierde, die die moderne Optik dieses Rotweins weckt, wird nicht enttäuscht: Komplex in Nase und Mund und perfekt strukturiert! Der Cumaro Conero Riserva DOCG bringt die Typizität von Terroir und Rebsorte maximal zum Ausdruck. Intensive und leicht ätherische Nase trifft auf einnehmend eleganten Geschmack mit langem Finale. Ein Riserva, wie er sein sollte, nicht nur von Kritikern hochgelobt.

22.95 €

Wissenswertes über den Cumaro Conero Riserva

Der Cumaro Conero Riserva zählt zu den wichtigsten Weinen der Kellerei Umani Ronchi. Seit Mitte der 80er-Jahre gekeltert hat er wesentlich zur Aufwertung der Weine in der Region Marken beigetragen. Der Name Cùmaro wurde vom griechischen "komaros" abgeleitet: kleine Erdbeerbäume, wie sie in Macchia-Vegetationen zu finden sind. Diese Vegetation ist typisch für die Berghänge unterhalb des Monte Conero. Namensgeber für den Conero ist der knapp 600m hohe Monte Conero südlich von Ancona in der Region Marken. Seit 1967 besitzen die hier angebauten Montepulciano d'Abruzzo Varietäten die DOC Zertifizierung, sofern sie mindestens 85% der kräftigen roten Rebsorte enthalten. Mindestens 2 Jahre Alterung und 12,5% vol Alkohol muss ein Riserva aufweisen. Er kann als Conero mit der höchsten italienischen Qualitätsstufe DOCG (seit 2004) in den Handel gelangen. Die Legende sagt, dass schon Hannibal mit großen Mengen des Rosso Conero seine Pferde in Trab gehalten hat beim Feldzug gegen die Römer. Und das ist durchaus vorstellbar. Weist der Montepulciano d'Abruzzo doch einen kräftigen Körper auf, unterstützt von guter Säure und Frische.

Wir empfehlen

Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-19°C.

Lagerung: Der Cumaro Conero Riserva DOCG n kann noch 6-8 nach der Weinlese reifen.

Serviervorschlag

Der Cumaro Conero Riserva DOCG begleitet besonders gut Fleischgerichte und Gegrilltes.Eignet sich besonders zu Fleischgerichten, zu Wild, Gegrilltem und Käse.

So entsteht der Cumaro Conero Riserva

Anbau & Boden

Anbaugebiet: Marken

Anbau: konventionell

Boden: Geröllhaltig, lehmig und sandig.

Herstellungsverfahren

Lese der besten Montepulciano Trauben des Weinbergs San Lorenzo von Hand. Mazeration mit Schalenkontakt für ca. 10-12 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 27°C. Der Rotwein reift anschließend 16 Monate in Eichenfässern und erfährt noch eine Verfeinerung durch ca. 7 Monate in der Flasche.

Traubensorte

Montepulciano 100%.

So schmeckt der Cumaro Conero Riserva

Farbe

Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Bukett

Lange anhaltend, intensiv, weinig und leicht ätherisch. Mit dem typischen Duft nach Sauerkirsche und reifen roten Früchten und leichten Noten von Pfeffer, Vanille und Tababak.

Geschmack

Das Bouquet zeigt sich auch im Mund. Trocken, harmonisch, weich und umhüllend. Langes Finish mit seidigen Tanninen.

Kundenbewertungen (1)

Weil immer wieder sehr gut

Weil immer wieder sehr gut

Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026

Empfehlung: Ja

Preis-Leistung: Excellent

Gesamtbewertung:

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Das Weingut: Umani Ronchi

Umani Ronchi und Verdicchio und Rosso Conero - für Weinkenner eine Symbiose weit über die Grenzen der Region Marken hinaus. Der schmale Streifen zwischen Adria und Apennin mit seinen idealen klimatischen Verhältnissen bietet beste Bedingungen: Kalkhaltige Böden für Trauben mit roter Schale und tonhaltige Böden für Weißweine.
Michele Bernetti leitet heute Umani Ronchi. Unterstützt von seinem Vater und von einem herausragenden Berater- und Önologenteam, das für die experimentelle Arbeit im Weinberg und in der Kellerei verantwortlich zeichnet. Auch wenn das Weingut mit knapp 3 Millionen produzierten Flaschen eine beachtliche Größe erreicht hat, ist es immer noch ein Familienbetrieb. Mit seinen biodynamischen Anbau- und Vinifizierungsmethoden stellt das Unternehmen seine Innovationsfreude unter Beweis und auch mit dem Erwerb der Kellerei Teramane in den Abruzzen bleibt es seiner Linie treu.
Ausgangspunkt sind eigene Weinberge in fast ausschließlich exponierten Einzellagen. Bei den Weißweinen liegt der Focus auf den Verdicchio Varietäten. Villa Bianca, Casal di Sera, Vecchie Vigne und Plenio, alles reinsortige Verdicchios mit ausdrucksstarkem Terroircharakter. Die Rotweine Serrano, San Lorenzo, Jorio und Podere beweisen die Bedeutung der Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo. Der Riserva Campo San Giorgio hebt sich dabei durch Charakter und Einzigartigkeit deutlich ab und gilt als Top-Wein der Kellerei mit höchsten Auszeichnungen.
Dass Umani Ronchi nicht dem Mainstream folgt, zeigen auch Weine aus seltenen autochthonen Rebsorten. Passerin, Pecorino und Lacrima werden ebenso zu terroirtypischen Weinen ausgebaut wie Blends mit den internationalen Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Auch hier gelingt der Elite-Kellerei der Spagat zwischen Ausbau der typischen organoleptischen Eigenschaften von Traubensorte und Lage der Weingärten in Küstennähe.
So ist es nicht verwunderlich, dass den Gambero Rosso Auswahl und Komplexität der Weine begeistert. "Ein kohärentes Weinsortiment, kompakt in der Qualität und dennoch gut diversifiziert." Völlig zu Recht prämiert er Umani Ronchi als Weingut des Jahres 2024".

Dr.Gino Umani Ronchi gründete 1957 das gleichnamige Weinbauunternehmen mit dem Ziel, die terroirtypischen Trauben aus den eigenen Weinbergen in der Region Marken zu verarbeiten. Vom Bauernhof zur Kellerei avancierte das Unternehmen aber erst etwa 10 Jahre später, als die Familie Bianchi-Bernetti einen Teil des Gutes erwarb und vererbte Weingärten in erstklassigen Produktionsgebieten mit einbrachte.
Massimo Bernetti übernahm das Management, tätigte zahlreiche Investitionen und ließ in den Folgejahren die Kellereien Castelbellino und Osimo bauen. Castelbellino für die Vinifizierung des Verdicchio und Osimo für den Rosso Conero sowie für die Abfüllung und Lagerung aller Weine. Parallel dazu unterstützten renommierte Önologen die Kellerei bei der Weinbereitung und verhalfen den Rebsorten der Marken zu mehr Geltung und internationalem Ansehen. Auch konnte Massimo immer auf die Forschungsergebnisse der Universität Ancona zurückgreifen, die die Experimentierfreude des Unternehmens unterstützt.
Zu Beginn des neuen Jahrtausends übernahm Michele Bernetti die Leitung und erweiterte die Kellerei durch den Kauf des Weinguts Colline Teramane in der Nachbarregion Abruzzen. Zu den Vorzeigeweinen Verdicchio und Rosso Conero gesellte sich also noch der Montepulciano d´Abruzzo und topt so das Weinportfolio. Michele zählt zusammen mit seinem Vater zu den Visionären der Weinszene der Region. Er kann auf ein erstklassiges Team zurückgreifen und so die autochthonen Rebsorten in den eigenen Weingärten weiterentwickeln und Weine von größter Authentizität kreieren.