Decus Chiaretto di Bardolino Classico DOC 2025

KURZE BESCHREIBUNG

Schon das ausgefallene Flaschendesign mit dem eingebrannten Lenotti-Wappen zeigt, welchen Stellenwert die Decus-Linie in der Kellerei einnimmt. Mit dem Decus Chiaretto di Bardolino vinifiziert Lenotti einen filigranen Rosé voller Eleganz. Mit feinfruchtigem Duft und am Gaumen mit viel Frische, Saftigkeit und Harmonie. Ein Chiaretto, wie er sein sollte! Der Decus überzeugt auch regelmäßig führende Weinkritiker national wie international.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Venetien
Boden: Steiniger Boden glazialen Ursprungs.

HERSTELLUNG

Die ausgesuchten roten Trauben werden sanft gepresst. Der Most hat nur einen kurzen Kontakt mit den Schalen von 15-20 Stunden. So wird die Qualität in Geschmack und Farbe gewährleistet. Die Fermentation des Chiaretto erfolgt bei 15-16°C in klimatisierten Edelstahltanks.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Idealerweise bei bei 8-10° genießen.
• Lagerung: Den Chiaretto Decus Classico DOC am besten jung trinken.
• Speisen: Dieser Chiaretto eignet sich besonders gut zu Antipasti, gegrilltem Fisch und Pizza. Aber auch ein Rosé für laue Abende auf der Terrasse.

WISSENSWERTES

Nach dem Erfolg des Decus Lugana hat Lenotti die Produktlinie Decus um eine Rosé Varietät erweitert. Und der Decus Chiaretto di Bardolino Classico DOC hat diesen Namenszusatz auch wahrlich verdient. Schließlich steckt hinter dem lateinischen Begriff die Bedeutung von Auszeichnung und Ehre, aber auch von Stolz. Giancarlo Lenotti liest die Trauben Corvina und Rondinella aus alten Weinstöcken von Hand und selektioniert radikal. Der kurze Schalenkontakt und die schonende Verarbeitung ermöglichen den brillanten Farbton und das fruchtige Geschmackserlebnis.