Dirupo Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG 2025

KURZE BESCHREIBUNG

Aus dem Herzen des historischen Produktionsgebiet Valdobbiadene DOCG! Der Dirupo Brut Superiore besticht im Glas mit einem frischen Aroma, das zarte blumige Noten und Zitrusnuancen vereint. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur und eine feinkörnige, anhaltende Perlage, die das Trinkerlebnis bereichern. Trocken, trotzdem aber zart und cremig. Sehr schöner Aperitif oder auch Essensbegleiter zu Antipasti.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Venetien
Boden: Fruchtbarer Moränenboden glazialer Herkunft mit Lehmschichten.

HERSTELLUNG

Ernte per Hand Ende September. Sorgfältige Weissweinbereitung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur. Anschließend langsame, mindestens 3 Monate dauernde Wiedergärung nach der Charmat-Methode in geschlossenen Behältern.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Schaumwein bei 6-8°C.
• Lagerung: Wir empfehlen, den Dirupo Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG jung zu trinken.
• Speisen: Der Dirupo Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut DOCG ist ein idealer Aperitif. Aber auch ein Spumante zu Fischgerichten und hellem Fleisch. Passt perfekt zu Sushi.

WISSENSWERTES

Schon im Namen Dirupo (= italienische Klippe) zeigt dieser Prosecco Superiore seine Herkunft: Aus Weingärten rund um den Col San Martino mit bis zu 500m Höhe. Mit der Rebsorte Glera und sehr kleinen Anteilen Bianchetta und Perera und der sorgsamen Vinifizierung gelingt Andreola jedes Jahr ein würdiger Vertreter der Valdobbiadene Region.

Das Unternehmen hat in den letzten Jahren viel investiert und an dieses Gebiet geglaubt. So hat man heute das Privileg, aus zahlreichen Grundstücken wählen zu können, die über die 15 Gemeinden des DOCG Gebietes verteilt sind.