Batasiolo
Batasiolo zählt zu den bedeutendsten Weingütern des Piemont und bewirtschaftet über 130 Hektar eigene Weinberge in Spitzenlagen der Langhe. Die Familie Dogliani vereint Größe und Qualität mit konsequentem Fokus auf erstklassige Lagen und sorgfältige Kellerarbeit. Besonders die Barolo-Weine stehen für Eleganz, Terroirtreue und internationale Anerkennung.
Batasiolo
Dolcetto d'Alba Bricco di Vergne DOC 2022
Dieser Dolcetto d'Alba DOC von der Kellerei Batasiolo verdankt seine Klasse der Höhenlage. Dem 480m ü.M. liegenden Weinberg Bricco di Vergne. Der Rotwein von Beni di Batasiolo besticht durch seinen sortentypischen Charakter mit klaren Frucht- und Blumennoten. Am Gaumen zeigt der Dolcetto eine zarte Würze und weiche Tannine. Wunderbar trocken mit einem feinen Abgang. Dieser Rotwein ist schon kurz nach der Ernte gut trinkfähig, hat aber Lagerpotential.
Inhalt: 0.75 l (15.87 € / l)
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Wissenswertes über den Dolcetto
Der Dolcetto ist unter vielen Namen bekannt. Auch gibt es für diesen Rotwein mehrere Namensdeutungen. Nahe liegt die Variante "der kleine Süße". Experten meinen aber, dass der Name von "dusset" abgeleitet wurde. Dies bedeutet im piemontesischen Dialekt Hügel oder Rücken. Ein Hinweis darauf, dass die Weinrebe auf den gleichen Hügeln kultiviert wird wie der Nebbiolo, allerdings dann auf deren Schattenseite. Das genügt, der Dolcetto reift schließlich schneller.
Für die 2.Deutung spricht auch der Name des Dolcetto d'Alba Bricco di Vergne DOC. Dabei bezeichnet Bricco umgangssprachlich einen an einer Kuppe liegenden Weinberg mit steiler Hanglage.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
Lagerung: Der Dolcetto ist schon im Frühjahr nach der Ernte angenehm zu trinken. Kann aber noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Dolcetto d'Alba DOC passt am besten zu warmen Antipasti. Aber auch ein Rosso zu Pasta und zu hellem Fleisch.
So entsteht der Dolcetto
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Piemont
Anbau: konventionell
Boden: Tonig-kalkhaltig.
Herstellungsverfahren
Lese der Dolcetto Trauben von Hand Ende September. Die traditionelle Maischegärung dauert 8-10 Tage mit ausgewählten Gärstoffen. Der Rotwein muss nur kurze Zeit reifen, bevor er auf den Markt kommt.
Traubensorte
Dolcetto 100%.
So schmeckt der Dolcetto
Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bukett
Weinig, vollmundig, elegant und fruchtig.
Geschmack
Blumig, sortentypisch und delikat. Zarte Würze mit feinem Abgang.
Jahrgang 2022:
Kundenbewertungen (1)
Für unsere Begriffe zu mild beziehungsweise zu süß.
Für unsere Begriffe zu mild beziehungsweise zu süß.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Batasiolo
Beni di Batasiolo - eine einzige Liste der Superlative. 9 Gutshöfe mit über 130ha eigenen Weinbergen in den besten Lagen der Langhe. Mehr als 500 kleine und große Fässer. 7 verschiedene Barolo mit teilweise zusätzlicher geografischer Bezeichnung. 30 Etiketten in der Auswahl des Gambero Rosso und und und...
Das Weingut der 5 Brüder Dogliani gehört zu den größten des Piemont. Dass Größe und Qualität sich aber nicht widersprechen, beweist Batasiolo jedes Jahr eindrucksvoll. Ausgangspunkt und Filetstücke sind die prestigeträchtigen Weinberge in besonders privilegierten DOCG Lagen der Langhe. Batasiolo, Morino, Cerequio und Zonchetta in La Morra, Boscareto und Corda della Briccolina in Serralunga d'Alba, und in Monforte d'Alba die Weingärten Tantesi und Bofani, um nur einige zu nennen. Die Philosophie: Guter Wein kommt von guten Rebgärten und gute Arbeit im Keller trägt zur Erzeugung eines herausragenden Weines bei. Können aber das im Weinberg Versäumte nicht aufholen!
Nicht nur in den Weingärten haben die anspruchsvollen Nebbiolo Trauben ihr bestes Habitat gefunden, sondern auch in den Kellern von Batasiolo. Hier paaren sich Leidenschaft mit Kompetenz, Emotionen mit know-how und alte Weinkeller mit modernstem Equipment. Und lassen so unnachahmliche Weiß- und Rotweine mit ureigenster Aromatik entstehen.
Die elegante und terroirtypische Struktur findet sich im Moscato d´Asti DOCG und Dolcetto DOC ebenso wie in den Roten Barbera DOC, Barbaresco und vor allem in den Barolo Varietäten. Diesem "König der Weine" hat sich die Familie Dogliani voll und ganz verschrieben. Ihr Wein Barolo und Nebbiolo begeistert nicht nur Weinkritiker jedes Jahr aufs neue, sondern auch Weinliebhaber aus aller Welt.
Alles begann 1978 mit dem Kauf eines Anwesens in La Morra. Aber eigentlich begann alles schon in den 50er-Jahren mit der Gründung der Kellerei Chiola. Sie bestand aus 7 geschichtsträchtigen Gutshöfen, die sich allesamt mitten in den Weinbergen in den besten Lagen des Langhe-Gebiets befinden. Mit dem Kauf brachten die Gebrüder Dogliani weitere Rebflächen aus ihrem Familienbesitz in das Unternehmen ein und vergrößerten so die Anbauflächen beträchtlich. Auch in den Folgejahren erwarben die Brüder zusätzlich Gutshöfe. Heute zählt die Kellerei mit 9 Gutshöfen und ca. 130ha bestem Terrain zu den größten Weinbauunternehmen des Piemont.
70% der Rebflächen sind mit den anspruchsvollen Nebbiolo-Trauben bepflanzt. Die ältesten autochthonen Rebsorten der Region finden hier kalkhaltige Mergelböden und steile Süd- oder Südwestlagen. Mitten in diesem Barolo Gebiet liegt der Weinberg Batasiolo und der gleichnamige Gutshof mit dem Kernstück der Kellerei. Was also lag näher, als dem Besitz den Namen Beni di Batasiolo(dt. Beni = Anwesen, Landgut) zu verleihen? Mit dieser Namensgebung zeigt das Unternehmen einmal mehr seine Referenz gegenüber dem Land und verdeutlicht die enge Verbindung des Winzers zu seinen Weinbergen.
Batasiolo zeigt aber auch, wie vielschichtig Rotweine mit Charakter interpretiert werden können. Mit ihren Barolo-Etiketten setzt die Kellerei Maßstäbe. Mit dem Barolo als Protagonisten bestätigt sie ihren exklusiven Status Jahr für Jahr.