Durantino Pinot Grigio Colli Orientali Del Friuli DOC 2025

KURZE BESCHREIBUNG

In den Colli Orientali bringt die Rebsorte Pinot Grigio ihr ganzes Potential zum Ausdruck! Ein wunderbar lieblicher Duft, der an Blumen und Akazienblüten erinnert. Am Gaumen reizvoll reichhaltig und angenehm trocken. Nicht nur Weinkritiker bescheinigen diesem Weißwein ein sehr hohes Niveau!

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Friaul
Boden: Kalkreiche Mergel- und Schwemmlandböden.

HERSTELLUNG

Der Pinot Grigio wird in der Regel als erste Traube geerntet und dann sanft gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach Abschluss des Gärungsprozesses verbleibt der Wein ca. 5 Monate auf der Feinhefe. Es folgen noch mindestens 2 Monate Lagerung in der Flasche, um die Verfeinerung abzuschließen.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 10-12°C.
• Lagerung: Der Durantino Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli kann noch 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Der Durantino Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC passt ausgezeichnet zu allen Fischgerichten, Vorspeisen, zu frischem Käse und hellem Fleisch.

WISSENSWERTES

Die Colli Orientali del Friuli, die „östlichen Hügel des Friaul“, liegen nahe der slowenischen Grenze. Ihre charakteristischen Ponca-Böden aus Mergel und kalkhaltigem Sandstein prägen die terrassierte Weinlandschaft. Sie verleihen den Weinen intensive Aromen, feine florale Noten und eine elegante Mineralität. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe sorgt zusätzlich für Tiefe und ein ausdrucksstarkes Bouquet.

Pinot Grigio stammt vermutlich aus dem Burgund und ist in Deutschland als Grauburgunder oder Ruländer bekannt. Trotz der graurosa Beeren zählt er zu den weißen Rebsorten. Früher wurde daraus häufig der kupferfarbene „Ramato“ erzeugt, heute wird Pinot Grigio meist im Weißweinverfahren vinifiziert. Besonders die Weine aus den Colli Orientali und dem Collio zeigen eindrucksvoll das große Potenzial dieser Rebsorte.

Auch der Name „Durantino“ ist bewusst gewählt: Er erinnert an die lange maritime Geschichte des Malteserordens, in dessen Besitz sich das traditionsreiche Weingut Rocca Bernarda befindet. Über Jahrhunderte unterhielt der Orden eigene Schiffe und eine bedeutende Flotte, die im Mittelmeer für Schutz, Versorgung und Handel eingesetzt wurde. Der Name schlägt damit eine Brücke zwischen der historischen Schifffahrt des Ordens und der Weintradition von Rocca Bernarda, die bis in das Jahr 1559 zurückreicht. So steht „Durantino“ nicht nur für einen charaktervollen Pinot Grigio, sondern zugleich für Herkunft, Geschichte und das stolze Erbe der Malteserritter.