Musita
Die familiengeführte Kellerei Musita liegt bei Salemi im Westen Siziliens auf 500 m Höhe. Nachhaltigkeit und biologischer Anbau prägen die Arbeit. Aus autochthonen Reben wie Grillo, Catarratto und Nero d’Avola sowie internationalen Sorten entstehen terroirtypische Weine. Linien wie Teste di Moro und Organicum stehen für Qualität und Herkunft.
Musita
Farah Catarratto - Pinot Grigio Terre Siciliane IGP 2025
Eine außergewöhnliche Cuvée, die das Talent der Kellermeister von Musita unter Beweis stellt: Farah Catarratto - Pinot Grigio Terre Siciliane IGP. Die elegante Säure des Catarratto trifft auf die aromatische Frische des Pinot Grigio. Macht seinem Namen Farah als Ausdruck von Freude und Glück alle Ehre. Trinkvergnügen mit jedem Schluck!
Inhalt: 0.75 l (8.53 € / l)
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Wissenswertes über den Farah Catarratto - Pinot
Die Weinlinie Teste di Moro ist eine Hommage der Kellerei an die maurischen Wurzeln des Territoriums. Hügel, Weinberge, Olivenhaine charakterisieren das Gebiet Salemi, im Herzen des Belice-Tals. An dem geschichtsträchtigen Ort entstehen Weine mit einem starken und leidenschaftlichen Charakter Auch diesem Vertreter der Teste di Moro Linie gab die Kellerei Musita einen Namen mit arabischen Wurzeln. Die Cuvée aus Catarratto und Pinot Grigio trägt den Namen Farah, was soviel bedeutet wie Glück und Freude.Die Rebsorte Cataratto gibt bei diesem Blend den Ton an. Der Ursprung der authochtonen Rebe Siziliens reicht bis in die Antike zurück. In den letzten Jahren wurde sie wiederentdeckt und als Cuvée gekeltert, sowohl mit autochthonen als auch allochthonen Rebsorten.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 8-10°C.
Lagerung: Der Farah Catarratto - Pinot Grigio Terre Siciliane IGPFarah IGP von Musita kann zu 1-2 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Farah Catarratto - Pinot Grigio Terre Siciliane IGP passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch sowie zu zu kalt serviertem hellem Fleisch und zuGeflügel.
So entsteht der Farah Catarratto - Pinot
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Sizilien
Anbau: konventionell
Boden: Ton- und kalkhaltige Böden im Gebiet Salemi.
Herstellungsverfahren
Weinlese per Hand zwischen Mitte und Ende September. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14-16°C mit ausgewählten Hefestoffen. Der Most wird im Stahltank auf der eigenen Feinhefe für 4 Monate mit fein abgestimmten Umpumpzyklen ausgebaut. Danach reift der Weißwein mindestens 2 Monate in der Flasche.
Traubensorte
Catarratto und Pinot Grigio.
So schmeckt der Farah Catarratto - Pinot
Farbe
Helles Strohgelb.
Bukett
Fein und vielschichtig. Kombiniert die aromatischen Empfindungen von Blumen und Zitrusfrüchten.
Geschmack
Trocken, frisch und lebendig. Mit weichem, anhaltendem und elegantem Abgang.
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Das Weingut: Musita
Ein Hügel im Westen Siziliens nahe der Kleinstadt Salemi in der Provinz Trapani bestimmt bis heute maßgeblich die Geschicke der Kellerei Musita. Dieser von den Arabern "Musita" genannte Hügel liegt etwa 500m über dem Meeresspiegel. Die hier herrschenden pedoklimatischen Bedingungen ermöglichen das Wachstum bester Trauben mit hohem Qualitätspotential.
Musita ist bis heute eine familiengeführte Kellerei. Leiter ist Gaetano Ardagna unterstützt von einem Önologen-Team und seinem Neffen Vito Armato. Dabei entwickelte die Cantina ein Qualitätsmanagement mit ökologischer Nachhaltigkeit als Maxime. Biologische Bodenbewirtschaftung wird konsequent eingehalten. Auch das Projekt "Partner in the Vineyard" ist auf Nachhaltigkeit angelegt. Vertragswinzer, die Trauben anliefern, werden von den Experten der Kellerei in allen Belangen ständig unterstützt.
Das Ziel: Aus jedem Weinberg unter Berücksichtigung von Boden- und Klimabeschaffenheit das Beste herauszuholen. Laufende Bodenanalysen, kleine Wetterstationen und die besonders schonende Vinifizierung garantieren terroirtypische Weine modernster Ausprägung. Dabei setzen die Ardagnas hauptsächlich auf die autochthonen Rebsorten Siziliens Cataratto, Grillo und Nero d´Avola. Aber auch internationale Reben wie Syrah, Merlot und Chardonnay wachsen hier.
Die Weine der Linie Teste di Moro wurden als Hommage an die maurischen Wurzeln der Kellerei Musita ebenfalls mit aus dem arabischen stammenden Namen versehen. Rayan, Karima, Farah, Rabah Amal und Tariq sollen die Quintessenz jedes Etiketts versinnbildlichen. Bei der Regieterre Linie führt der Boden Regie und die Passocalcare Weine profitieren von den kalkhaltigen Böden der Weingärten.
Und es versteht sich für die Cantina von selbst, auch Weine mit Bio Zertifizierung zu keltern. Die Vorzeigereben von Sizilien Grillo und Nero d'Avola zeigen auch in der Organicum Linie das Potential des Hügelgebiets um Salemi. Und schaffen es zum kleinen Preis, für sizilianische Momente zu sorgen.
5 Generationen, 1 Hügel in den Bergen der Provinz Trapani, eine Geschichte voller Höhen und Tiefen mit einem Happy-End! So könnte man die Kellerei – Story der Familie Ardagna auf dem Weingut Musita beschreiben.
Begonnen hat alles Ende des 19. Jahrhunderts. Ignazio Ardagna pflanzte die ersten Weinstöcke auf dem Hügel Musita. Dieser liegt in der Gemarkung der Gemeinde Salemi im Westen Siziliens. Salemi, obwohl bis heute eine kleine Gemeinde, hat eine wechselvolle Geschichte durchlebt. Schauplatz von Kriegen, 1860 zur "Hauptstadt Italiens" ausgerufen und 1968 von einem Erdbeben heimgesucht. Und immer wieder der Einfluss arabischer Invasoren. Die Araber waren es auch, die dem malerischen und äußerst fruchtbaren Hügel den Namen Musita gaben.
Es gelang Ignazio Ardagna, seine Weinleidenschaft auf die künftigen Generationen zu übertragen. Sie kultivierten ihren Weinberg und verkauften das Lesegut an andere Weingüter. 1970 ein tiefer Einschnitt. 12 Bauern aus der Umgebung gründeten eine Genossenschaft und bauten einen Weinkeller auf "seinem Hügel". Konflikte waren vorprogrammiert.
Mitte der 90er Jahre konnte die Familie Ardagna dann genau diesen Weinkeller erwerben. Sie renovierte, modernisierte und investierte. die Geburtsstunde des Weinguts Musita. Heute, in der 5. Generation, agiert das Weingut erfolgreicher denn je. Die rund 250ha eigene Weinberge sind mit Catarratto, Grillo, Chardonnay, Syrah, und vor allem mit Nero d'Avola bestockt. Ca. eine Million verkaufte Flaschen beweisen das Wachstumspotential der sizilianischen Kellerei. Ein echtes Happy-End.