Dorgali
Die Cantina Dorgali zählt mit über 1,6 Mio. Flaschen und 220 Mitgliedern zu den wichtigsten Weinerzeugern Sardiniens. Auf 650 Hektar, teils sehr alten Weinbergen, steht vor allem Cannonau im Fokus, sorgfältig von Hand gelesen und traditionell erzogen. Moderne Vinifikation, hohe Typizität und ein starkes Preis-Leistungs-Verhältnis prägen die Weine.
Dorgali
Filieri Cannonau di Sardegna DOC 2024
Ein authentischer Cannonau mit Tiefgang: Filieri Cannonau di Sardegna DOC. Durch die sorgfältige Auslese und die behutsame Herstellung wurde ein intensiver und aromatischer Rotwein geschaffen mit dem Eindruck von reifen, dunklen Früchten. Transportiert mit seinen weichen Tanninen und einem andauernden Finale sardischen Charakter pur.
Inhalt: 0.75 l (9.27 € / l)
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Wissenswertes über den Cannonau Filieri
Bereits die Phönizier haben auf Sardinien den Weinbau eingeführt. Diese uralte Weinbautradition spiegelt sich in der Vielfalt der autochthonen Rebsorten auf Sardinien. welche man auf Sardinien findet, wieder. Eine dieser Rebsorten ist der Cannonau, der auch als Grenache bekannt wurde.Wenn man auf Sardinien von Cannonau spricht, denkt man an Langlebigkeit. Nicht nur dass die autochthone Rebsorte schon über 3000 Jahre alt ist, sondern dass sie auch ein langes Leben verspricht. Der Cannonau gilt als Lebenselixir, weil er einen außergewöhnlich hohen Anteil an Antioxydanten aufweist und damit eine positive Auswirkung auf Herz und Kreislauf ausübt.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein leicht gekühlt bei 14-16°C.
Lagerung: Der Filieri Cannonau di Sardegna DOC kann noch 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.
Serviervorschlag
Der Filieri Cannonau di Sardegna DOC passt bestens zu schmackhaften Pastagerichten, gegrilltem Fleisch sowie zu mittelgereiftem oder pikantem Käse.
So entsteht der Cannonau Filieri
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Sardinien
Anbau: konventionell
Boden: Steiniger, granithaltiger Boden.
Herstellungsverfahren
Lese von Hand und Selektion der besten Cannonau Trauben. Rotweinbereitung mit einer Mazerationszeit von 15-20 Tagen bei kontrollierter Temperatur. Der Rotwein wird zunächst 1 Monat im großen Holzfass ausgebaut, dann 6 Monate im Tank und abschließend 1 Monat in der Flasche.
Traubensorte
Cannonau 100%.
So schmeckt der Cannonau Filieri
Farbe
Rubinrot mit einem Hauch Violett.
Bukett
Intensiv und anhaltend mit mineralischen Noten sowie einem feinen Anklang von Vanille und reifen Früchten.
Geschmack
Trocken und frisch. Angenehm rund mit weichen und ausgewogenen Tanninen, schöne Persistenz.
Kundenbewertungen (7)
Schmeckt hier wie auf Sardinien
Ich habe den Wein schon vor Jahren vor Ort kennen gelernt und bin froh ihn auch hier zu bekommen. Ein sehr aromareicher fruchtiger Wein mit gutem Preis- Leistungsverhaltnis. Den lass ich kaum mal ausgehen ausser er ist gerade nicht lieferbar.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Den Wein haben wir auf Sardinien kennen und genießen gelernt
super lecker Tröpfchen. Schön, dass es diesen bei euch gibt.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Sehr guter Wein für einen normalen…
Sehr guter Wein für einen normalen Preis!
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Toller Rotwein aus Sardinien
Toller Rotwein aus Sardinien, den ich schon seit einigen Jahren ständig in meinem Weinregal vorrätig habe.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Sardisches Urlaubs-/Weingefühl daheim
Entweder man ist Fan von starken, roten, sardischen Weinen oder eben nicht. Wir sind seit vielen Jahren Urlaubsgäste auf Sardinien und holen uns mit dem Wein ein Stück Urlaubs-Feeling ins Haus.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Beim geselligen zudammensi
Beim geselligen zusammensitzen
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Ich bin sardophil und Cannonau ist mein…
Ich bin sardophil und Cannonau ist mein Lieblingswein. Der Preis ist gut und die Lieferung prompt und zuverlässig. Ich werde Kunde bleiben.
Veröffentlicht von Gast am 01.02.2026Bewertung abgeben
Das Weingut: Dorgali
Mit einer Produktion von über 1.6 Mio Flaschen gehört die Genossenschaft Cantina Dorgali heute zu den wichtigsten und größten Weinerzeugern Sardiniens. Die 220 Mitglieder verfügen über mehr als 650ha Rebfläche. Einige davon zählen zu den schönsten und ältesten der Ostküste. Hier regiert der Cannonau, eine sehr robuste Traubensorte, die gut mit Trockenheit, Hitze und Wind zurechtkommt. Sie ist zwar arm an Tanninen und Farbe, kann aber fruchtige Weine liefern, die ausgesprochen lagerfähig sind.
Das Ziel: Der rebsortentypische Charakter des Cannonnau soll voll zur Entfaltung kommen. Die Optimierungsmaßnahmen beginnen hier schon im Weinberg. Die Albarello (Bäumchen)- Methode als Erziehungsform, der niedrige Ertrag pro Rebstock und nicht zuletzt die ausschließlich von Hand gelesenen Trauben setzen Maßstäbe.
Das Ergebnis sind typische und unverfälschte Weine, die in der Cantina Dorgali mit modernsten Methoden vinifiziert werden. Dabei zeigt Dorgali eine ganz eigene Identität zum Land, zur Natur und zur Kultur. Viele der Vermentino und Cannonnau Etiketten sind Ausdruck dieser Verbundenheit. Isalle und Filieri verdanken ihre Namen den Weinbergen, Calaluna und Bardia touristischen Einzigartigkeiten. Auch im IGT Bereich Isola dei Nuraghi verfügt die Genossenschaft über hochwertige Weingärten.
Voll im Trend der Kene DOC, ein Cannonnau ohne jegliche Zugabe von Sulfat und Nitratsalzen. Der ganze Stolz der Kellerei aber sind die Cannonnau Varietäten Riserva Viniola, D 53 und Hortos. Sie sind seit vielen Jahren in schöner Regelmäßigkeit auf den nationalen und internationalen Auszeichnungscharts vertreten. Die Weine der Cantina Dorgali bestechen durch Frische, Eleganz und Trinkfreudigkeit, und das mit einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis.
Bereits 1953 gründete eine kleine Gruppe Weinbauern aus Dorgali an der Ostküste Sardiniens die Genossenschaft Dorgali. Lange Zeit wurde hier der Wein nach traditionellem Verfahren vinifiziert und vor Ort offen verkauft. Dank konstanter Qualitätssteigerungen gelang es der Genossenschaft, sich im Laufe der Zeit einen Namen speziell für Weine aus der Rebsorte Cannonau zu schaffen.
Diese Rebsorte kommt zwar in ganz Sardinien vor, findet aber hier ein ganz besonderes Habitat: Weite Täler, Hochebenen und terrassierte Steilhänge zwischen dem Supramonte Gebirge und dem Golf von Orosei. Hier konzentrieren sich auf engem Raum verschiedenartige geologische und klimatische Bedingungen, die die Erzeugung einzigartiger und qualitativer Weine ermöglichen.
Die Kellereigenossenschaft begann, die Weine in Flaschen abzufüllen und konnte sich sowohl auf Sardinien als auch auf dem italienischen Festland einen festen Kundenstamm aufbauen. Man setzte immer mehr auf niedrige Erträge pro Weinstock und organisierte alle Arbeitsschritte im Weinberg bis zur Lese neu. Auch die technischen Vinifizierungsanlagen wurden modernisiert.
Karl der V. sagte einmal über die Sarden: "pocos, locos y mal unidos"(Wenige, Verrückte und ohne Zusammenhalt). Dieses Vorurteil hat die Cantina widerlegt. Sie kann mit heute 220 Mitgliedern auf 70 Jahre Beharrlichkeit, Wachstum und Innovation zurückblicken. Und die Arbeit der Genossenschaft hat sich ausgezahlt: Erstmalig erhielt der Cannonau die Sardegna DOC Jahrgang 2006 vom Gambero Rosso den nationalen "Preis-Leistungs-Oskar" als Wein mit dem besten Preis-Leistungs-verhältnis.