Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2025

KURZE BESCHREIBUNG

Weißwein-Klassiker aus dem Friaul: Friulano Colli Orientali DOC. Dieser reinsortige Bianco braucht kein Holz! Harmonisch verflochtene Aromen von Feldblumen und Mandelblüten in der Nase. Im Mund offenbart sich ein elegant strukturierter Geschmack mit floralem Hauch. Ein trockener Alltagswein mit dem besonderen Touch!

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Friaul
Boden: Sandig - tonig.

HERSTELLUNG

Lese der Friuliano Trauben von Hand. Sanftes Pressen, statische Mostklärung und Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Der Weißwein erfährt eine kurze Reifezeit im Stahltank sowie in der Flasche.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Weißwein bei 11-12°C.
• Lagerung: Wir empfehlen, den Friulano Friuli Colli Orientali DOC ung zu trinken.
• Speisen: Der Friulano Friuli Colli Orientali DOC eignet sich bestens als Aperitif, zu rohem Schinken und Salami. Auch ein idealer Bianco zu Fischgerichten und hellem Fleisch.

WISSENSWERTES

Friulano ist die typischste Weissweinrebe des Friaul. Bis 2007 firmierte die Rebsorte als Tocai Friulano. Einen langjähriger Rechtsstreit zwischen Ungarn und Italien entschied die EU aber zugunsten der Ungarn. die Italiener nannten ihren "Tocai" daraufhin kurz nur Friulano. Damit ist die Rebsorte zwar nicht autochthon, läuft aber gerade im Friaul in den Colli Orientali (östlichen Hügeln) zu Hochform auf und wird sowohl trocken als auch süß vinifiziert. Die Rebstöcke dieses Friuliano von CaTullio sind über 30 Jahre alt, die Trauben werden von Hand gelesen und der Wein wird ausgesprochen trocken ausgebaut. Und trotz des hohen Alkoholgehalts kommt dieser Bianco ungemein frisch daher mit dezenter Säure.