Gin Navy Aqua Luce 0,7l

KURZE BESCHREIBUNG

Handgemachter Italian Navy Strength Gin mit mediterranem Charakter. Der Aqua Luce wird nach alter Rezeptur und mit viel Zeit gebrannt. Der höhere Alkoholgehalt betont den balsamischen Geschmack der alpinen Kräuter und verstärkt ihren Ausdruck
aromatisch.

HERSTELLUNG

Ein handcrafted Gin, nach altem, von Beniamino Maschio verfeinertem Rezept gebrannt. Nach einer 15-tägigen Infusion erfolgt die Destillation in über 100 Jahre alten Kupfer-Brennkolben von 100 Liter Größe.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Pur auf Eis oder klassisch mit Tonic Water.
• Lagerung: Sofort trinkbereit. Lagerfähig.
• Speisen: Ideal als geschmackvoller Aperitif sowie als gehaltvoller Digestif nach italienischem Essen.

WISSENSWERTES

Die Besatzung der britischen Marine zwischen 1600 und 1700 wurde oft mit Gin entlohnt. Um die Qualität zu beurteilen, führten die Seeleute den Schießpulvertest durch. Hierfür wurde das Schießpulver mit Gin befeuchtet. Wenn es jetzt immer noch entzündlich war, so galt der Test als bestanden und man war sicher, dass es sich um ein Destillat mit mindestens 57° Alkoholgehalt handelte.

Dieser handcrafted Gin basiert auf einem alten Rezept von Antonio Levarin, einem italienischen Marinesoldaten im Ersten Weltkrieg. Durch den Kontakt mit einem englischen Offizier lernte Levarin den Gin kennen und tüftelte nach dem Krieg an einer eigenen Rezeptur, die nun von Beniamino Maschio nochmals verfeinert wurde.


Prodotto e imbottigliato da:
Distilleria Dell'Alpe
in S. Pietro di Feletto (TV)
Prodotto in Italia