EXPERTISE
Gran Grappino Bianco Grappa 0,7l
STECKBRIEF
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Region: Trentino
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Alkohol: 42,0 % vol.
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Inhalt: 0.7
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Verschluss: Naturkork
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Bio: Nein
SENSORIK
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Farbe: Brillant und transparent.
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Bukett: Harmonisch, angenehm, intensiv, mit Noten von Heidelbeere und kleinen roten Früchten.
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Geschmack: Umhüllend und leicht fruchtig.
KURZE BESCHREIBUNG
Gran Grappino Bianco - der Klassiker von Bertagnolli. Im Duft harmonisch und fruchtig. Im Mund selbstbewusst mit einnehmender, umhüllender Präsenz.
ANBAU & BODEN
Anbaugebiet: Trentino
HERSTELLUNG
Die Distilleria Bertagnolli verwendet sechs diskontinuierliche Destillierkolben "im Heizbad" mit Dampfbetrieb und einem Fassungsvermögen von max. 10 hl.
Alterungsprozess: bis zu 12 Monaten in großen Eichenfässern.
EMPFEHLUNG
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Serviertemperatur: Zwischen 12° und 14°C., an heißen Tagen auch kälter.
WISSENSWERTES
Gran Grappino Bianco - das bezaubernde Gedicht des historischen Grappa Trentina, das seit dem Jahr 1870 erzählt wird.
DAS WEINGUT: Bertagnolli
- Gründung: 1870
- Standort: Mezzocorona
- Besitzer/Präsident: Familie Bertagnolli
- Önologe: Antonio Moser
ÜBER DAS WEINGUT
Die Destillerie Bertagnolli wird bis heute von der Familie geführt, mit Livia und Beppe Bertagnolli als vierter Generation. Traditionelle, diskontinuierliche Dampfdestillation und größte Sorgfalt im Umgang mit den Trestern prägen den eleganten Stil der Grappe aus Trient. Entscheidend ist jedoch die Leidenschaft, die jede Phase von Rohstoff bis Reifung begleitet.