EXPERTISE
Grappa Gran Riserva Brente Cuvee 9 anni 0,7l
STECKBRIEF
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Alkohol: 42,0 % vol.
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Inhalt: 0.7
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Verschluss: Kunststoffkork
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Bio: Nein
SENSORIK
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Farbe: Kräftiger Bernsteinton.
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Bukett: Intensiv und harmonisch wobei Kakao, Vanille und Honig den Ton angeben.
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Geschmack: Weich und ausgewogen mit einer schönen Persistenz.
KURZE BESCHREIBUNG
Die ausgewählten Pinot und Prosecco Trester sowie die 9-jährige Fassreife dieses Gran Riserva führte zu einer beeindruckenden Ausprägung vielschichtiger Aromen und eines wunderbar weichen, ausgewogenen Geschmacks.
HERSTELLUNG
Erfolgt auf traditionelle Weise im Wasserbaddampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben. Die Gran Riserve Cuvee Brente ruht anschließend für über 9 Jahre in kleinen Holzfässern.
EMPFEHLUNG
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Serviertemperatur: Bei Raumtemperatur servieren, ein Genuss für besinnliche Stunden.
WISSENSWERTES
Die Cuvèe 9 anni beruht auf einer über hundertjährigen Familientradition. Bis heute überwacht "nonno Beniamino", der Senior des Unternehmens, als Destilliermeister höchstpersönlich die Verarbeitung der besten Grappe.
DAS WEINGUT: Beniamino Maschio
- Gründung: 1960
- Standort: San Michele di Feletto
- Besitzer/Präsident: Alessandro Maschio
- Önologe: Alessandro Maschio
ÜBER DAS WEINGUT
Die Beniamino Maschio wird heute von Alessandro Maschio geführt und vereint modernste Technik mit handwerklicher Brennkunst. Als prägende Persönlichkeit der Grappa-Szene in Venetien steht er für innovative Einzellagen- und Rebsorten-Grappen sowie Spezialitäten wie Amarone- und Prosecco-Grappa. Die Destillerie genießt internationales Renommee für Qualität, Vielfalt und Charakter.