EXPERTISE
Grappa Riserva Brente 30 Mesi 0,7l
STECKBRIEF
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Region: Venetien
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Alkohol: 42,0 % vol.
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Inhalt: 0.7
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Verschluss: Kunststoffkork
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Bio: Nein
SENSORIK
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Farbe: Bernsteingelb.
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Bukett: Intensiv und harmonisch, erinnert an Früchte, Kakao und Honig kombiniert mit einem Hauch Vanille.
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Geschmack: Weich und ausgewogen mit einer schönen Persistenz.
KURZE BESCHREIBUNG
Gereifte Komposition aus ausgewählten Pinot und Prosecco Trestern des Grappameisters Beniamino Maschio. Reizvoll komplexer Duft, im Geschmack sehr weich, ausgewogen und anhaltend.
ANBAU & BODEN
Anbaugebiet: Venetien
HERSTELLUNG
Erfolgt auf traditionelle Weise im Wasserbaddampfverfahren im diskontinuierlichen Brennkolben. Der Brente Riserva ruht anschließend für 30 Monate in kleinen Holzfässern.
EMPFEHLUNG
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Serviertemperatur: Bei Raumtemperatur servieren.
WISSENSWERTES
Der Grappameister Beniamino Maschio stellt den Brente-Grappa nach althergebrachten Regeln her. Er erzeugt dabei einen Blend der besten Grappas, die aus Pinot- und Prosecco-Trestern gewonnen wurden und 30 Monate in kleinen Eichenfässern geruht haben. Limitierte Produktion von 6000 Flaschen pro Jahr.
DAS WEINGUT: Beniamino Maschio
- Gründung: 1960
- Standort: San Michele di Feletto
- Besitzer/Präsident: Alessandro Maschio
- Önologe: Alessandro Maschio