Hortos Isola dei Nuraghi IGT 2022

KURZE BESCHREIBUNG

Schon das Etikett verweist auf das Alleinstellungsmerkmal der Einzellage: Hortos Isola dei Nuraghi IGT. Mit diesem kraftvoll eleganten Rotwein feiert die Kellereigenossenschaft Dorgali die beste Lage des Jahrgangs. Hier zeigt sich die Liebe zum Land, die Arbeit im Weinberg und die Erfahrung des Önologen. Ein vielfach prämierter sardischer Wein mit harmonischer Komplexität und großem Tiefgang.

ANBAU & BODEN

Anbaugebiet: Sardinien
Boden: Steiniger, granithaltiger Boden.

HERSTELLUNG

Selektion der Trauben aus der besten Einzellage des Jahrgangs. Rotweinbereitung im Holzfass mit einer Mazerationszeit von 15 Tagen bei kontrollierter Temperatur von max. 28°C. Auch der biologische Säureabbau erfolgt im Barique. Der Rotwein wird 24 Monate in französischen Barriquefässern und anschließend 12 Monate in der Flasche ausgebaut.

EMPFEHLUNG

• Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 18-20°C. Flasche eine Stunde vor dem Genuss entkorken.
• Lagerung: Der Hortos Isola dei Nuraghi IGT kann noch 8-10 Jahre nach der Weinlese reifen.
• Speisen: Der Hortos Isola dei Nuraghi IGT begleitet viele Gerichte der mediterranen Küche. Der Rosso empfiehlt sich besonders zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, zu Lamm, Spanferkel, Wild sowie zu gereiftem und würzigem Käse.

WISSENSWERTES

Der Name Hortos (Garten) bezieht sich auf die ausgewählte Einzellage eines Jahrgangs. Diese wurde mit einem aufwendigen Bewertungssystem ausgewählt. Die Lage des Weinbergs wird auf dem Etikett hervorgehoben.
Isola dei Nuraghi ist ein IGT Bereich auf Sardinien mit ca. 250ha Anbaufläche. Er verdankt seinen Namen den über 7000 Nuraghen, die auf der Insel zu finden sind. Die prähistorischen Bauwerke mit unterschiedlicher Architektur und Dimension sind kleine und große Meisterwerke aus Stein. Noch heute prägen sie mit ihrem kulturellen Einfluss das Leben auf Sardinien.